有关食品安全的感人小故事？
小时候住在一个热闹的大杂院里，前院的爷爷有一个很大的花园，每到夏天姹紫嫣红，芬芳扑鼻。 小伙伴很顽皮，常常在爷爷不注意或出门买菜的时候，偷偷摘花园里的花儿，然后插在自己精心准备的小药瓶里，得意地臭美着。 六岁那年夏天，爷爷背着篓筐出门了，我们瞅准起会，顺着铁丝网的空隙钻到花园里。满院的蜂飞蝶舞，我们在花园里尽情地玩耍，一面把自己中意的花儿摘了偷偷藏在身后。 我们正玩得开心，忽然听见机灵的小丫叫了起来：呀，野荠菜！ 一窜小伙伴开心地围在站丫身边，果然看见藏在花园的角落里有几株孤零零的植物，真的好像是荠菜呢。大家七嘴八舌地出主意，说反正放假啦，大人都不在家，不如弄些野菜回家自己煮了吃，看看是什么滋味。我们这些城市里长大的孩子很少见过野菜，所以都觉得特别兴奋，于是争相摘了几株荠菜，从铁丝网里又钻了出来。 一阵欢快的忙碌，一锅热气腾腾的荠菜汤烧好，虽然只是稀稀拉拉的一些绿叶子飘在上面，但大家还是觉得很满足。但味道似乎有些怪怪的，有点涩，有点苦。小丫往锅里洒了不少味精，才勉强喝下去。 大伙散了时候，我忽然觉得头隐隐有些晕，浑身软绵绵的。 等傍晚妈妈回家的时候，我无精打采地躺在床上一动也不想动。妈妈是个大嗓门，平时总是把我呵斥来呵斥去。看我躺在床上，家里乱糟糟的，就气呼呼地骂了我一通。我也没有力气顶嘴，只是哼哼叽叽个不停。又过了一会儿，妈妈忽然觉得有些不对劲，摸摸我的手，冰凉冰凉的，再摸摸额头，也是冰凉冰凉的，嘴唇有些发青。这个时候，妈妈忽然慌了神，赶紧把我从床上抱起来就往外跑。 妈妈虽然嗓门大，但个人却十分瘦小，抱了我一会儿，她便觉得十分吃力，到了军分区门口的时候，她想我放下来背在背上，不晓得怎么却一下子没抓稳把我扔地上了。那个时候，我勉强睁开眼睛看了她一眼，头发湿湿地贴在前额上，然后她竟然放声大哭起来，一面哭，一面喊我小名：三儿，三儿，你可别有什么事啊，你要有个三长两短，妈也不活了。 妈妈热乎乎的眼泪掉在我的头发上，我觉得有点不舒服，可不知为什么，我也跟着哭起来，虽然浑身没有力气，可哭起来却一点也不含糊。 这时候有人跑了过来，我听见妈妈和人说话的声音，然后就有人把我抱起来，再然后我就在一种迷迷糊糊，有些潮湿的温暖中睡过去了........ .......... 很久很久以后，我睁开眼睛，觉得眼前有一片白光，白光里坐着憔悴的妈妈，眼睛肿得不成样子。 我说：“妈.......” 还没等我说出下面的话，妈妈竟然扑过来把我紧紧抱在怀里亲了又亲，嫌漏一面哭一面笑。 我觉得有一种窒息的甜蜜，然后我也小声地抽泣起来。妈妈一直都是很严肃的，很少笑，也从没有亲过我。所以我觉得有些害羞，心里有一种异样的温暖。 一笑链周以后，我回到了大院。 后来我才知道，我们那天吃的不是荠菜，而是蒲公英，并且是养花的爷爷喷了杀虫剂的蒲公英。我那天喝汤喝得最多，所以我中毒是最厉害的，小丫他们没有我这么悲惨，虽然身体也有不适的反应，但很快也就恢复了。而我，却在鬼门关走了一趟，险些碰者孙连小命都丢了，而妈妈，妈妈更是可怜，她几乎以为要永远失去我了........ 六岁那年，是我生命的一场劫难，但更是一次无幸福的记忆，妈妈温暖的背，妈妈的眼泪，妈妈又哭又笑的亲吻.......
帮我上百度复制一篇关于（健康饮食）的作文
中午放学，不经意间看到我们班一位男同学买了好多零食，细细看去，只见手里拿着的，有关东煮好几串，劣质碳酸饮料一瓶，另外还有两袋我不知道是什么的食品，不禁又让我有了想说一些的冲动。
其实不只我们班，其他班的许多学生放学之后，也会跑到路边的小摊贩那里，或者是小卖部里买零食吃。这不能不引起我们的担忧。据天津医科大学流行病学研究所调查，小学生中吃零食的现象非常普遍，而且学生们最爱吃的零食以热能高但营养密度低的糖果、膨化食品、冰淇淋和点心为主，吃水果的学生仅占五分之一左右。这还是在经济比较发达的地方调查的结果，如果换成我们这里，调查结果不知道会是一种什么样的情况。
细细分析，我们不难发现：之所以那么多学生喜欢买零食吃，是因为在小卖部、小摊贩那里所卖的小零食既便宜又好吃，既符合学生的消费水平，又可以满足学生对食物的渴望。许多学生不敢在父母面前吃，所以都以学校“小卖部”为“秘密行动基地”，偷吃零食。再加上部分家长的纵容、学生的自制能力不强等，造成了他们即使知道对身体无益，但依然我行我素。
值得注意的是，小零食给人的感觉是物美价廉，但是，小零食的“物”真的美吗？举个例子，现在的小学生普遍喜爱一种小零食——辣条，可是“美味的辣条”究竟是怎么做出来的呢？据说，学生们平日所吃的“辣条”是在一些小戚袭作坊生产的。生产的院子十来平米，一台锈迹斑斑的“辣条机”摆在院子中间，旁边不规则地码着很多食品添加剂，勺子、碗、蛇皮袋遍地都是，一个大盆里装着已经发霉变质的原料，而且大部分使用的是地沟油，尤其是非真空包装的，基本都不能吃。孩子们，你们看到这些后，还敢吃吗？还想吃吗？还朝思暮想吗？
……
提到这些，就不得不说某些家长，为了赚那大把大把的钞票，不惜给孩子大把的零花钱，告诉孩子放学后，在小摊边买些食物当成午餐。须知，别说是这些乱七八糟的食品了，即便是某些绿色食品，经常吃，也会对人的身体产生一些不良影响的。而且，孩子们平时吃的这些小零食，根本就不够小学生身体成长发育期间所需要的营养，让他们吃这些东西不是对他们的健康不负责吗？孩子的健康状况搞不好，你赚再多的钱，又有何用呢？难道你想用金钱来买健康吗？或者说用金钱来换健康？也许我的说法有些过激，还请某些家长谅解！
最后，我想奉劝一些家长：必须提高你们对孩子吃小零食危害性的认识，适度控制孩子的零花钱，引导孩子多吃蔬菜水果这些健康零食，还应该教他们如何正确使用零花钱旦备，从小培养孩子的好习惯。当然，我在学校也会继续教育他们远离“危害”的！
希望我们把学生的身心健康放在第一位，使“拒绝小零食”的理念深入人心，使更多的人认识到小零食的危害。注意荤素搭配，粗细粮搭配，每天补充一些水果、蔬菜等人体必需的营养才是我们正确的饮食习惯。
只要我们合理搭配饮食，远离“危害食品”，其实健高迟兄康就在我们身边！
儿童健康饮食作文
第一篇：健康饮食
“我们要吃绿色食品，不能吃垃圾食品……”这句话常常萦绕在我的耳边。大多数的人都知道要吃绿色食品，但是绿色食品又是什么呢？绿色食品就是无污染的符合一定标准的优质食品。我来举个例子吧！
大家都喜欢肯德基和麦当劳吧！但你们又知不知道食物里有多少能量呢？它们又是不是绿色食品呢？在我们的视线里6~8岁的儿童每天每千克体重约需要336千焦，9~12岁为273千焦。像我们这么大，大约30千克至40千克就每天需要8190至10920千焦。下面我来说说我们喜欢的食品有多少能量。我们喝的一罐为250克的可乐能产生热量460千焦，一罐为250克的汽水能产生能量502千焦。我们吃的一个为70克的冰淇淋能产生能量544千焦，10根为70克炸薯条能产生能量377千焦。一个为50克的汉堡能产生能量460千焦。还有一团为240克的面条能产生能量1000千焦，一包为100克的油炸方便面能产生热量1799千焦。如果我们每天摄入的能量超过标准，多余的能量就会变成脂肪储存在体内，容易使身体肥胖；如果摄入不足，就会营养不良。它们也是绿色食品。
我和妈妈去买菜，妈妈通常会选些菜叶完整的。我想很多人也一样。我开始也是这样想的，这样一直持续了一年。有一天，我和妈妈才在报纸看到，买菜要买有虫眼的`菜才没有农药污染。这使我们大吃一惊，原来吃了一年的农药。
饮食是影响人体健康的重要元素之一。人的一生要吃掉大量食物，所以我们一定要选择健康食品。
第二篇：健康与饮食
我们生活在一个科技发达，食品丰富的时代。超市里摆满了琳琅满目的零食，商店里也摆满了包装精美的食品。红橙黄绿青蓝紫，样样齐全。但是，病毒，细菌也跟着来了。
特别是校门口，路旁到处都是小摊子。里面的东西看了就让人恶心。什么威龙啊，辣条啊，依我看来，都是毒的不得了的毒药!因为这些都是“三无“产品。可是，有些同学却那么喜欢吃。怪不的，现在的孩子都那么体弱多病，没以前小孩子那么强壮。
我记得以前报纸上曾经提到：有个小孩每天都吃校门口卖的垃圾食品。有一天中午，他突然感到肚子痛。于是，去医院检查，居然得了急性肠胃炎。
还有，校门口的早饭也很不卫生。一日之计在于晨。早饭是很重要的。但是，一些小朋友喜欢敷衍了事，随便买点东西，吃了就上学去了。不过我不是其中一个。所以我会乖乖地吃完妈妈给我变着花样的营养早餐。
我呼吁：朋友们，让我们少吃零食，多吃蔬菜，水果。为我们的健康负责!
第三篇：饮食与健康
俗话说：“民以食为天。”当今社会上，许多饭店拔地而起，各种菜系蜂拥而来，中有闽菜、川菜、粤菜、鲁菜……外有意大利菜、法国菜、日本料理、韩国菜等等。我们都知道，健康是做任何事的本钱，健康又是与食物紧紧相连的。今天，我们就来看看餐桌上的食物吧。
食物分为许多种，有蔬果类、豆类、肉类、谷类、奶制品类、脂肪类等。这几类组合成了一个食物金字塔，处处影响着我们的健康。所以，在用餐时要做到合理搭配，多蔬菜、水果，少肉类、脂肪类。谷物类为主食，可适当增加豆类、奶制品类，并且要记住，吃饭只吃八分饱，不可挑食厌食，也不可暴饮暴食，吃干净食物最为重要。
在食物中，都含有一种对人们的健康起重要作用的元素——维生素。维生素又分为A、B、C、D。不同的维生素有不同的作用。维生素A通常在红、黑色的食物中较多，如胡萝卜、黑豆等。它的功能主要是保护眼睛，可用于保护视力，治疗夜盲证等维生素C通常都在蔬菜水果中，它有利于治疗坏血病、皮肤病。它的发现还有一个滑森判故事：一艘轮船在大海上漂泊数日，许多水手都得了坏血病，其中一名病得十分严重，被抛弃在一个荒岛上。之后这名水手吃了许多柠檬，春旅没想到坏血病消失了。这个消息一传十，十传百。之后科学家在柠檬中发现大量维生素C，病用来治疗坏血病。维生素B、D也有许多功能，在此就不多说了。当然也要注意：有些食物不能混在一起吃，以免发生危险。如虾不能与维生素C同时吃，螃蟹不能和柿子同吃……
现在，人们想身体健康，还吃了许多补品，鹿茸、人参、灵芝等都成了美食。在此向大家推荐南极鳞虾，它不是虾，却比虾更有营养，蛋白质信改是其他动物的2-3倍，并且数量多，每年捕捞3000万吨是没有影响的，因此被誉为“冷甘露”。
饮食还有许多地方和健康相连，希望大家在日常生活中多加注意，有了合理的饮食，才有健康的身体。
第四篇：健康饮食伴我行
古往今来，无论富贵贫贱，都离不开吃。可怎样才能健康地吃呢？
今天，我和爸爸妈妈去了一趟超市，我们来到了食品区，这里的食品应有尽有、琳琅满目，使我看得眼花缭乱。如今，商家们在食品上大做文章，推出了许许多多新奇的食品吸引顾客的眼光，瞧，鱼肉和牛肉牵上了手，共同打造出“农夫与海”；水果们开起了聚会，成为了“农夫果园”……
近来，食品存在着极大的安全隐患：日本的“毒大米”事件；“肯德基”的“苏丹红”；奶粉的三聚氰胺not；……所以现在，我们对以前每天吃的平凡之食都不放心：喝牛奶怕有三聚氰胺；吃米饭怕有毒；吃蔬菜怕有农药；吃水果、饮料又怕有色素……
20XX年的春节即将来临，家家户户又免不了要走亲访友，大吃一番。如果吃东西没有节制，那么这个年怕是不好过了!所以，我们应该多吃蔬果，过一个平平安安的春节。
我坐在窗前，惆怅夜空，轻轻呼唤食品商家：“请你们生产健康食品，让我们吃到健康的食品吧!”
哦，我们的饮食何时才能安全、健康呢？
关于饮食安全小故事作文550
饮食安全
小孩子正是长身体的时候，应该吃安全食品，可是小孩子现在正被不安全的食品包围着．
学校门口，天天弥漫着浓浓的黑烟．炸的烤的食品摆了一街，小朋友看了那油滋滋的烤肉，忍不住流出口水，你一串我一串的吃起来．其实那些肉串都是用变质了的黑油炸成的，炸的时候还涌出白色的泡沫，让人见了就恶心．吃多了这种变质芦肆了的油会得癌症呢！
肯德鸡麦当劳看起来十分干净．油都是黄黄的，十分新鲜，而且还有专用烤炉呢！小孩子们吃鸡翅时连手指上的油都不放过，可乐也喝得津津有味，一滴不剩．可是虽然环境不错，但也做不建康的食品．比如香辣味美的鸡翅就是油炸食品，吃多了对身体不好，而且这些鸡都是21天就长成的药鸡，鸡一生下来就打预防针，抗生素生长激素．鸡都关在一个个小笼子里．由于空间太小，鸡们抓狂了，只好又打镇定剂，这么多药弄得鸡没胃口了，怎么办？打开胃药呗．这么些药都残留在鸡身体里，我们吃这些鸡肉，就等于在吃药．喝的可乐也有问题，可乐中糖的含量特别高，会让骨头中的钙流失，还让人发胖．特别运物是对男孩，还可能让他们长大后当不成爸爸．所以吃：肯德鸡麦当劳的食品也不安全．
在超市里，摆满一包包一桶桶各种品牌的薯片，小孩子见了，哪有挪得开步的，吵着要吃，家长们没办法，明知吃了不好，也只好买了．小孩子吃得美滋滋的，脸上挂着满足的笑容．可他们万万想不到薯片里有一堆油，不信？拿打火机点下试试．它们一下就可以点燃，而且油还一滴一滴地往下滴．这么多的油你受得了吗？
我们就这样被不安全食品包围着，真希望有人来陪悄轿管管啊，让这些食品从我们的眼前消失．我们自己呢！也应该互相监督，做到远离这些不安全的食品．多吃那些健康，安全的食品哦！
求弟子规中”对饮食，勿拣择”的故事
中午，一家人坐在一起吃饭。孟河一直吃肉，却不夹菜。孟母说到：“小河，蔬菜你也应该吃的，不可以一直吃肉。”孟河却说：“可是我不喜欢吃菜啊。”孟母给他讲道理，“小河，我们吃饭要营养均衡，不可以挑食，也祥宽答不可以偏食，那样子会营养不良，你不是想长高嘛，你要是一直挑食的话，恐怕就不能长个子了哦。”
孟河听到母亲的话，连忙保证道：“我要长个子，我吃菜，再也不会挑食了。”说着，他夹了一筷青菜吃起来，边吃边点头道：“嗯，其实青菜也是很好吃的。”母亲笑了。过了一会儿，孟父和孟河早已吃完饭，到一旁做别的事，孟江还在吃。孟母便对孟江说：“小江，你吃的巧猜已经好多了。”
孟江无奈地放下碗，委屈地对母亲说：“可是母亲，我还是有点饿啊。”孟母笑着对孟江说：“孩子，你现在正在长个子，多吃点很正常，可是也要注意适可而止，吃饭最好八分饱，吃得过量的话，会增加身体负担，伤害脾胃，那样的话，你的身体就没法吸收营养了，时间长了，会危及你的身体健康，也就不能长个子了。”
孟江听了母亲的话，点点头，放下碗筷，“母亲，我知道了，以后会注意的。”说完，他要起身帮母亲一起收拾东西，孟母说：“你去睡一会儿吧，下午还要上课呢。”孟江笑着说：“我先帮母亲干活儿，就当消食了。”听到孟江的话，孟母欣慰地笑了。
扩展资料：
“对饮食，勿拣择，食适可，勿过则”是说饮食不要挑挑拣拣，偏食会营养不良，吃东西也要适可而止，饮食过量会损伤脾胃。是对饮食习惯的养成，从引导孩子不拣择饭菜，不让孩子爱怎么吃就怎么吃，也不要为孩子的喜爱而去迎合，这样能够控制减少骄横习性，逐渐养成健康饮食习惯。更重要的是，从管住自己的嘴巴开始，养成自我控能力和自我约束能力，管住自己才谨慧能行稳致远。
对饭菜不可挑挑拣拣，养成不挑食、不偏食的习惯，才是良好的饮食习惯，均衡饮食有利于身体健康。无论吃什么东西，要吃得适当不可太过了，切莫暴饮暴食，以免给身体造成负担，拥有健康的身体才能更好的生活、工作与学习。
关于食品安全的小故事
2006年岁末的食品市场是不平静的。过去不久的毒大米、毒奶粉、石蜡油等事件还余音绕梁，苏丹红、孔雀石绿等致癌物又掀起阵阵浊浪。在媒体铺天盖地的宣传报道之下，苏丹红、孔雀石绿等这些过去不为人知的名词，成了如今人们谈论的焦点。由于公众信息沟通渠道不健全，它带来的一个直接后果便是——在物质极丰富的今天，人们却陷入了不知吃什么才安全的恐慌。据广州市一项调查显示，对于平时购买食品时是否担心安全问题，80.7%受访市民表示有不同程度的担心。
然而，这种“恐慌”有必要吗？这种认识正确吗？要避免“有毒”食品，我们应该采取什么措施？
食品安全：
指导专家：中国工程院院士、食品安全关键技术重大科技专项首席科学家 陈君石教授
-2006年6月，北京发生因食用福寿螺感染广州管圆线虫事件，共计131人染病。
-2006年9月，上海发生瘦肉精中毒事件，300多人中毒入院。
-2006年11月12日开始，大批“红心鸭蛋”被查出含有苏丹红Ⅳ号，致癌物苏丹红再次进入人们视野。
-2006年11月17日，大闸蟹、多宝鱼、桂鱼等便纷纷被爆出含致癌物孔雀石绿以及违禁抗生素。
食品安全 有一说一
食品安全——被夸大的危机
俗话说，“民以食为天”。食品关系到每个人切身的健康，其安全的重要性自是不言而喻。然而，屡屡发生的食品安全事故、频频曝光的假冒伪劣产品、接二连三的食品中毒事件……以致“我们还能吃什么？”成了当下媒体上最为常见的一句诘问。言下之意，是目前已经没有绝对安全的食品。
然而，这种认识真的就正确吗？
“这是媒体炒作之下，公众的一种不理智的心态！”面对“我们还能吃什么”这个问题，中国工程院院士、食品安全关键技术重大科技专项首席科学家、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石在接受《家庭医药》记者采访时这样说。
实际上，在包括陈君石院士在内的众多食品安全专家看来，中国的食品安全问题并没有如某些媒体报道的搭蚂那般可怕——
首先，我们在面对食品添加剂的时候太过敏感。食品添加剂是现代食品加工业中不可或缺的一部分，它对各类食品的花色、品种、品质、口感、营养和保存均有重要作用。食品工业如果没有食品添加剂是不可想象的。以防腐剂山梨酸和山梨酸钾为例，二者都是国际上公认的安全防腐剂，对人体无害。正是因为有了它们，产自新疆的香甜的葡萄干，才能在到达北京百姓口漏判中的时候，依然新鲜如初。
其次，在当今社会中，追求食品的“零风险”是不现实也是不可能的。在我们身边，每时每刻都存在着食品安全威胁：烤羊肉串含有致癌的苯并芘、泡菜中含有亚硝酸盐、香烟的毒害也决不逊于苏丹红……除非生活在真空中，否则我们的身体总会受到不良物质的攻击。这在任何时代都是如此。目前世界上也没有任何一个国家敢说自己的食品绝对安全，我们完全没有必要对此惶惶不可终日。
今天比“昨天”更加安全
其实，换一个角度来看，为什么现在会有这么多的食品安全事件曝光，说明我们的监管制度更加完善，检测手段更加先进了。
陈君石院士说：“事实上，从20多年来卫生部每年进行的大规模全国市场抽检结果看，我们的食品合格率从过去的50%左右提高到了90%，连酱油的合格率都在80%以上，进步是不小的。但老百姓对食品安全有更高的要求，这种要求也合情合理。”
从2002年开始，由科技部牵头，卫生部、农业部、国家质检总局等部门合作进行“食品安全关键技术”重大科技专项研究，从检测、监测、控制和示范四个方面入手，为 *** 监管部门加强监管力度、减少和控制食品污染提供关键技术手段。陈君石是项目的首席科学家。
过去工商执法人员检查“问题食品”，大多靠目测、鼻嗅等感观鉴别和经验判断，局限性很大。科技人员在建立和完善安全标准的基础上，发明了快速检测试剂盒、食品检测车等设备，让执法人员底气倍增。目前，在全国许多大中城市都配备了食品检测车，20分钟即可测出蔬菜农药残留、30分钟就能检出甲醛，还能监控吊白块、双氧水、亚硝酸钠等违禁添加剂，共涉及10多个种类210多个产品，一上午知搜埋可以对数家超市进行抽检。
“提高检测水平，是我们工作的一大重点。”陈君石说，通过攻关，现在他们开发的技术可以有效检测农药、兽药残留，霉菌，天然毒素和病原微生物，一个样品就能检查150多种农药残留。禽流感、新城疫快速检测试剂盒将过去21天才能完成的工作缩短到4个小时，而且结果非常牢靠。在防控禽流感的过程中，这些技术在全国范围得到了广泛应用。快速食品安全检测箱甚至登上了神舟飞船，用于检测太空食品。
因此，面对目前频发的食品安全问题，我们应该关注和重视，但媒体和公众都应“有一说一”，不要见风就是雨，夸大其词，老百姓更应该以平和的心态，理智面对。
学会3招 认真防范
当然，食品营养专家也指出，理智面对绝不是当防不防，在享受美味佳肴、便利生活的同时，也应该学会绿色食品安全问题，最大限度地保护自己的健康，不受“有毒”食品的侵害。
食品营养专家为我们总结出防范有毒食品损害健康的3大招数。
第一招 饮食多样化
如果我们冷静地看待各类食品安全事件，就可以发现：绝大多数有毒有害物质要对人体造成危害，都是以一定的摄入量为前提的。
以苏丹红为例，在卫生部发布的《苏丹红危险性评估报告》中指出，苏丹红诱发动物肿瘤的剂量是一个人可能摄入剂量的10万～100万倍，一个人要吃1200个“红心鸭蛋”才有可能导致危害。也就是说，偶然摄入含有少量苏丹红的食品，致癌危险性不大。当然，苏丹红可在人体内蓄积，如果经常摄入含较高剂量苏丹红的食品，就会增加其致癌的危险性。
陈君石院士指出，食品中含有有毒成分，并不等于食品就是有毒的。一种食物的成分是否对人体有害，关键看摄入量的多少和时间的长短，再好的食盐一次吃多了一样会中毒；就连毫无节制地大量喝水，也会造成“水中毒”。反观各种“有毒”的添加剂或残留物，特别是各种香精、色素、防腐剂，除个别已经淘汰的品种外，绝大多数在常规剂量下都是安全的。就连臭名昭著的瘦肉精、孔雀石绿，除非长期大量摄入，均不足以对人体造成危害。
专家还指出，不吃一切看起来“危险”的食品，这种行为同样危险。因为这种对食物安全的恐慌，有可能带来膳食营养质量的下降。有些人因为害怕农药不敢吃绿叶蔬菜，因为害怕苏丹红不敢吃蛋类，因为害怕抗生素不敢喝牛奶……而这些食品正是人体营养素最重要的来源。长期营养不均衡给人体带来的风险，超过偶尔吃一个含有苏丹红的鸭蛋。
可见，对于老百姓来说，绿色食品安全问题最重要也是最简单的，就是树立饮食多样化原则。丰富食品的种类，自然会减少单种食物的摄入量，在安全剂量下，身体的安全防线就不会被突破。
总之，什么都吃、什么都不要多吃，不但可以做到营养均衡，也能有效避免“危险”食品带来的侵害。
第二招 购物看标识
对于食品安全，国家其实早已在着手构建一个监管体系，对于检验、认证合格的，食品包装上就会印制相关的标识。作为老百姓，我们只需要认识它们并留心看食品的保质期就可以了。
1. QS标志
QS是英文Quality Safety(食品安全)的缩写。拥有此种标识，表示该食品的生产加工企业经过了国家的审查，食品各项指标均符合国家有关标准的要求。所有QS号码均由12位数字组成，消费者可上国家质检总局网站查询，将QS码输入，看是否和企业产品相对应，可以立即辨别真假。
2. 无公害农产品
拥有此种标识，说明这类产品生产过程中允许 *** 、限品种、限时间地使用人工合成的安全化学农药、兽药、渔药、肥料、饲料添加剂等。它可以保证人们对食品质量安全最基本的需要。
3. 绿色食品
绿色食品并非简单指“绿颜色”的食品，而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。选购时要注意，只有包装上同时带有右侧图标和以“LB”开头的编号才称得上真正的绿色食品，否则便是假冒的。
4. 有机食品
有机食品这一名词是从英文Organic Food直译过来的，是指来自于有机农业生产体系，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，根据国际有机农业生产规范生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品。
当然，拥有这些标识的产品，通常都是拥有自主品牌的产品。现在，在食品加工的各行各业都已形成了一些叫得响的品牌。面对来之不易的取得百姓信任的品牌，企业自然倍加珍惜，从而严格控制产品的质量。同时，这些大企业还随时接受着国家和消费者的监督。因此，相信、购买品牌食品，食品安全较有保障。
食品从生产者手中要进入千家万户，还要经过一道环节，那就是零售商。相对传统的菜市场而言，大型连锁超市会将食品质量安全放到更加重要的位置，注重自律。同时，超市的统一经营也为统一管理、国家有关部门的统一监管提供了可能，新闻媒体的随时关注，使超市的行为随时都“摊在阳光下”，接受社会的监督，这也为食品安全增加一层保障。
第三招 学会9备忘
