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十个月的宝宝黄花鱼怎么做着吃
制作方法：
1、黄花鱼去鳞、腮、内脏后清洗干净，控干水分。
2、用盐、味精、胡椒粉抹遍鱼身内外，腌制20分钟。
3、把鱼放入已经烧开的锅内，放几片姜在鱼身上，加盖大火隔水蒸12分钟。
4、葱、姜适量切丝。
5、蒸好的鱼取出前穗，倒掉盘底的水，鱼身上交替摆入葱、姜。
6、另起一锅，把兄首2汤匙的植物油烧至8成热，迅速浇在黄花鱼上面的葱姜上，再倒入蒸鱼豉油即可。
黄花鱼骨粥
原料：黄花鱼，圆糯米1杯，清水8杯，盐，生抽，葱丝，姜丝，香菜，味精，油。
做法：
1.黄花鱼洗净．用盐盹制10分钟；圆糯米洗净后用水浸泡l小时。
2.锅置火上，放入适量油，中火烧至五成热，将黄花鱼放入锅中，两面煎黄，取出后剔骨，鱼肉用生抽拌匀．鱼骨与清水熬慧尘卜成汤。
3.鱼汤煮沸后，加入圆糯米大火煮开，转小火煎煮1小时，加入鱼肉、盐、葱丝、姜丝，煮15分钟后，加味精、香菜调味即。
黄花鱼应该怎么做？孩子适合吃黄花鱼吗？为什么？
黄花鱼是非常适合孩子食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组纯或织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。下面就给大家分享一下黄花鱼应该怎么做。
一、干烧小黄鱼
主料：冷冻小黄鱼
调料：大葱两根、姜一片、独大蒜一颗、辣椒干几个
调味品：盐、干淀粉、米酒、味精、生抽酱油、五香粉、黑胡椒粉
做法：
1.小黄鱼解除冻结（当然解除冻结），自来水轻轻地冲整洁表面，最好是提前准备一把剪子，从下腹排出口向头顶部裁开，一直剪到鱼嘴处，将鱼皮肚和头顶部里边的腮去净并清理，如下图三
2.解决好的小黄鱼添加2勺米酒、小勺盐、白胡椒粉、一点味精、一点五香粉腌渍10分钟。
3.将葱分葱根、葱叶各自剁碎、葱姜切末、辣椒干剁碎。
4.提前准备一小碗干淀粉，在鱼身2侧匀称拍上一层很薄的就可以。
5.凉锅下油，油6,7成热时将挂粉的小黄鱼逐一迹裤芹放入。中火、鱼炸制双面金黄色就可以了。
6.锅中留小量亮油，油烧后放入葱姜、葱根炒嫩后添加辣椒碎、并倒进一饭勺生抽酱油、一点味精，添加炸好的姿毕小黄鱼，倒进一小碗量的沸水，加盖、大火烧至料汁收湿、摆盘撒上葱段就可以。
二、红烧黄花鱼
原材料：大黄鱼一条450克、京葱根、姜、蒜泥各1汤匙。
调味品：酒料2大匙、生抽酱油3大匙、耗油1大匙、白砂糖1汤匙、水(汤底)一杯。
作法：
1、平锅内火油，放入生姜片炸至橙黄色捞起来。
2、将黄鱼放入用小火煎。
3、煎好一面后再翻面煎至表面橙黄色。
4、煎好的黄鱼盛出预留。
5、另起油锅，放入两大匙油，再将冷油放入葱姜末、京葱根段爆香。
6、将调味品混和匀称预留。
7、将鱼放入爆香的锅中内，再倒进调味品。
8、中火烧开后，转文火煮至料汁粘稠就可以。
一岁宝宝吃小黄鱼做法
宝宝吃黄花鱼的做法：清蒸黄花鱼
材料：黄花鱼1条、蒸鱼豉油(或生抽)、生姜、葱
做法：
1、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。
2、将鱼亮悄和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7-10分钟(按鱼的重量)。
3、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。
小贴士：这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。给宝宝食用时将鱼刺剃干净，适合8个月以上宝宝食用。
宝宝吃黄花鱼的做法：乳白黄鱼汤
原料：大黄鱼1条、盐、料酒、葱、姜、猪油、清水各适量
做法：
1、黄族凯鱼宰净，用刀在背部两面肉厚处略划几刀。
2、炒锅加入猪油，烧热时，将黄鱼下锅两面稍煎，烹入料酒，加盖略焖片刻，加入清水、葱段、姜末，随后加盐，用大火烧后，改小火烧5分钟，待汤汁呈乳白色时，淋猪油，倒汤碗中即可。
小贴士：黄花鱼汤中含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，适合10个月以上宝宝食用。
宝宝吃黄花鱼的做法：小黄鱼豆腐汤
材料：小黄鱼1条、豆腐1块、油、葱姜、盐、料酒、适量
做法：
1、黄鱼去鳞内脏洗净，豆腐切块过水去豆腥味。
2、起锅热油爆香葱姜，略煎黄鱼。
3、放3碗水、料酒和豆腐焖煮15分钟，放盐调味即可。
小贴士：黄花鱼和豆腐都是含钙丰富的食物，这是一道补钙的佳肴，适合一岁以上兆键唤宝宝食用。
宝宝吃的清蒸黄鱼怎么做 宝宝餐清蒸黄花鱼的做法
1、主料：大黄花鱼1条、香菇4朵、料酒少许、酱油少许、鲜菇粉少许备粗、姜片一块、小葱适量、枸杞适量。
2、香菇表面，划出米字花刀。香菇也可以换成各种蔬菜丝，不用固定。
3、香菇放入焯水锅中焯水，捞出备用。
4、处理好的黄花鱼，在表面均匀地斜切几刀，切出小口。
5、黄花鱼记得要提前处理干净，去掉鱼鳃、鱼鳞和内脏，再洗净沥干水分。
6、在鱼仿帆腹中放入小葱，在表面斜口中插上姜片。
7、处理好的黄备滚雹花鱼放入盘中，周围摆上香菇，撒入适量枸杞。
8、碗中加入料酒、酱油、鲜菇粉，搅拌均匀。
9、这份酱汁属于辅料，所以克数不用固定，如果是大人吃就多倒点，宝宝吃就少加一点。
10、然后将调好的酱汁倒入鱼盘中。
11、将黄花鱼放入沸水锅中，隔水蒸10分钟左右，关火后再焖2分钟。
12、一盘营养丰富、朴实无华的下饭菜就做好了。
