波菜杆怎么做好吃（ *** 杆的做法）

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请指点下 *** 干丝的做法？

1张图片

食材明细

主料

豆腐丝适量

*** 适量

花生米适量

辅料

蒜适量

干辣椒适量

花椒适量

配料

蚝油适量

酱油适量

香油适量

微辣口味

拌工艺

十分钟耗时

简单难度

凉拌 *** 豆腐丝的做法步骤

1

豆腐丝：是之前卤鸡腿的时候顺便卤的！这个要比外面买的五香豆腐丝干净、味香；

2

*** ：开水中焯一下—过凉水－攥干水；

3

花生：炸熟；

4

花椒辣椒油：辣椒末少许放在碗中；热锅少许凉油—放十几粒花椒－当炸花椒粒至前数开始冒黑烟时关火－浇在辣椒面上；蒜汁：蒜一瓣捣成蒜末－塌谨加入适量生抽

5

拌：将豆腐丝、 *** 混合－将花椒辣椒油、团悔基蒜汁浇在上面搅拌均匀－放入半勺耗油、适量香油－最后放入炸好的花生－再次搅拌均匀即可。

6

记得基本不用放盐，味道基本正好！

小窍门

记得基本不用放盐，因为耗油、生抽都很咸。

来自 美食天下

炒 *** 杆不用开水心焯一下吗？

*** 营养丰富，含有较多的蛋白质，还含有较为丰富的钙、铁、维生素E以及尼克酸唤中等。 *** 具有一定的补血作用， *** 中所含的酶类物质能够促进胃和胰腺的分泌功能。 *** 也有缺点，由于它含草酸较多，吃起来有点发涩。草酸容易和食物中的钙结合形成不溶性的草酸钙，妨碍人体对钙的吸收。长期吃草酸含量高的食物，还容易产生肾结石。因此，吃 *** 前最好用水焯一下，经过水焯以后 *** 中80％的草酸便可被除去。但焯的时间不和备山宜太长，否则会降低 *** 中维生素的含量。焯过以后的 *** 不仅营养成分丢失不多，而且口感较好。婴幼儿，滚察肺结核、软骨病患者，为了不影响钙的吸收，最好少吃或不吃 *** 。 *** 具有一定的滑肠作用，腹泻患者最好也不要吃。

杆炒鸡蛋的做法， *** 杆炒鸡蛋怎么做好吃

*** 杆炒鸡蛋

主料

*** 杆250克

鸡蛋2个

胡萝卜50克

木耳6克

辅料

油适量

盐3克

大蒜5克

步骤

1.准备 *** 。

2.将 *** 掐去叶，留杆备用。

3.将 *** 杆清洗干净切寸断。

4.将胡萝卜切片。

5.泡发的木尘悄耳切拆咐丝。

6.炒锅中加油将鸡蛋炒散。

7.另起锅小旅兄纯火爆香蒜末，下入 *** 杆、胡萝卜翻炒。

8.下入木耳丝、盐翻炒。

9.最后将炒好的鸡蛋放入翻炒均匀即可。

小贴士

1、这道菜要大火快炒，避免出汤。

2、最好是将 *** 杆先焯一下，去除草酸。

*** 是家常很常见的一种蔬菜，有哪些做法？

在我们的日常生活中，我们在吃饭的时候不要挑食，要多吃一些蔬菜水果，蔬菜中含有很丰富的维生素和其他的矿物质，一些蔬菜还能预防一些疾病的发生，或者改善一些疾病，所以我们每天最好多吃配敬一些蔬菜水果，我们每天要食用20种食物最好，这样均衡膳食，注意饮食的多样化。那么接下来我向大家介绍的是 *** ， *** 是家常很常见的一种蔬菜，有哪些做法？ *** 可以有很多做法，凉拌 *** ，粉条炒 *** ，还有我们吃火锅的时候也培知慎可以把 *** 放在里面，很多吃法。接下来小编向大家介绍两种 *** 的吃法。

一.凉拌 ***

在夏天的时候，我们都比较喜欢吃凉拌，那么现在我们来看一看凉拌 *** 怎么做。首先，我们将 *** 清洗干净，把叶子和杆的部分切开，然后准备一些胡萝卜切成丝，还有一些白色的长杆蘑菇，我们将胡萝卜和白色的长杆蘑菇放入水中焯一下水，捞出来放入凉水中，我们将 *** 干放入水中焯水，十几秒后再放入叶子，焯好后捞出来，放入凉水中。我们准备一个料，在碗里面加入蒜末，小米椒圈，葱花等，然后放入热油，加入生抽，芝麻猛御油，香醋等，我们将焯好的蔬菜和 *** 控干水分，还有一个大碗中，放入调好的料，搅拌均匀，在里面加入一些盐即可。

二.粉条炒 ***

首先我们准备一把粉条切成段，在切之前可以用水先泡一下，放入锅中，把粉条煮软，捞出来加入一些生抽，再加入一些汤汁搅拌，我们将 *** 切成段焯一道水，在锅里面加入油，放入生姜，蒜，葱白，干辣椒爆香，这时候我们放入粉条翻炒，然后再放 *** ，翻炒均匀后放入生抽，老抽，香醋，鸡精，翻炒均匀即可。以上只是小编喜欢的 *** 做法，你觉得怎样做出的 *** 比较好吃呢？

*** 杆人怎么炒 *** 梗怎么吃

如果只是炒的话.就是简单的炒一下,都不怎么需要炖,和炒莴笋叶子小白菜叶子差不多的炒法,放点蒜拦顷粒就可以了,如果喜欢吃海鲜的味道可以加两滴蚝油.介绍个菜给你 *** 汆丸子 1、 原料：去皮前臀尖，豆腐，生姜，大葱， *** ，小葱。 2、 将前臀尖，豆腐，生姜，大葱切成丁，用食物料理机绞成肉末，加盐、胡椒粉，淀粉，生抽，搅拌均匀，醒10分钟让肉末上劲（很重要哦），这样在汆时丸子不会散。 3、 将 *** 焯一下，这样配棚将其中的鞣酸破坏掉，避免与豆腐中的钙结合生成鞣酸钙影响吸收。 4、 焯好的 *** 用凉水冲一下，保持绿色。 5、 大火将水烧开，用手将丸子挤入锅中，也可用勺子，但成菜形状不如手挤的好看。 6、 开锅煮5分钟，加入 *** 、盐、胡椒粉，起锅，撒上小葱葱花，好了。黄豆芽炒 *** 维生素丰富 自己在家做简卖陆素菜需注意几点:维生素C在深绿色蔬菜中最丰富，而黄豆芽富含维生素B2，若将黄豆芽炒 *** ，则两种维生素均可获得。柿子椒中富含维生素C、胡萝卜中含胡萝卜素、土豆中含热量，若将三者合炒，则有益吸收。另外，炒菜时不宜加入过多的水，烹煮时加水加热，蔬菜中的维生素会流失。炒菜要用热锅、急火、快炒，这样可以最大限度地保存食物的营养素。烧好的菜要马上吃，时间长了维生素也会损失。蔬菜放在水中煮，不但要吃菜，更要喝汤，因为不少维生素会溶解在汤里。