五香蚕蛹多少钱一斤(五香茧蛹的做法)

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如何炒蚕蛹

炒蚕蛹

炒蚕蛹极富营养价值,这道菜选取新铅枣鲜蚕蛹作为原料,其实口感相当棒,味道也很丰盈,做起来也不是像大家想象得那么难。下面简单介绍如何制作炒蚕蛹好吃。

〖原料〗鲜蚕蛹250 克、料酒、盐、白糖、葱、姜、蒜、大料适量。

〖做法〗先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右,捞出清洗干净后备用、将葱切成段,姜切成片、蒜切成末,准备大料2个。

2、在槐举拆锅中倒入适量清水,放入盐和大料,将水烧开后放入蚕蛹煮熟。待至蚕蛹煮熟后将煮熟的蚕蛹捞出来将水分沥干后备用。

3、开火倒油热锅,油热后放入葱段、姜片和蒜末翻炒均匀,炒出香味。

4、再将蚕蛹放入翻炒均匀、蚕蛹炒至颜色呈黄色,加入盐翻炒均匀,即可出锅。

〖食用价值〗蚕蛹可以补充蛋白质,蚕蛹是目前人类食物中蛋白含量最高的,远远高于常说的牛肉、羊肉、鸡蛋、鱼肉等高蛋白食物。

2、蚕蛹可以增强人体免疫力,因其蛋白质含量较高,蛋白质当中的游离氨基酸,在身体活性因子的作用使用之后,促进体内蛋白质的合成,增强人体免疫力。

3、蚕蛹补钙,可以答卜有助于预防老年性的骨质疏松。第四,富含微量元素,其中钾元素含量较高,属于高钾低钠的食物,有助于调节体内电解质平衡。

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香爆茧蛹的做法,香爆茧蛹怎么做好吃,香爆茧蛹

主料1种

茧蛹

500g

辅料5种

油 适量盐 适量葱 适量姜 适量蒜 适指没枯量

做法9步

1

准备一盘活茧蛹,用水洗净。

2

放入热量水煮5分钟左右,捞出控水。

3

锅内放入底油,大火烧热,放入葱姜蒜末爆锅。

4

出香味后,放察宏入茧蛹快速翻炒。

5

放入酱油。

6

放入料酒。唯洞

7

放入五香粉。

8

放入盐。

9

放入味精即可。

小贴士

1用水焯熟是为了到和锅中快速翻炒即可,这样出来的肉非常水嫩,但是想吃酥的就要直接用油炸了。 2用料酒可以去腥。

五香蚕蛹的做法大全

五香蚕蛹滚培昌

〖材料〗鲜蚕蛹、料酒、美极酱油、葱花、姜末、鸡粉、盐、糖、花生油。

〖做法〗将蚕蛹洗净。开锅下油,爆香葱花、姜末,放入蚕蛹翻炒,再加入适量的美极酱油、料酒,炒至蚕蛹熟而入味,最后以鸡粉、盐、糖调味,便可上碟。

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孜然蚕蛹

〖材料〗小蚕蛹250g,孜然适量,干辣椒2个。

〖做中镇法〗买来的蚕蛹洗干净(开以用热水蚕蛹都有点油油的)。

2.锅里倒油,下干辣椒炒香,倒入蚕蛹开炒,加入适量盐,因为洗过后含一定水份,转小火炒一定要把水分都炒干。

3.起锅前加适量孜然炒香。

﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌大扒 ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌

蚕蛹怎么做好吃

用唤尺料

主料;蚕蛹300克。

辅料;姜5克、葱5克、香菜5克、戚链卜食用油5克、花椒3克。

干煸蚕蛹的做法

1、准备姜丝,葱段,香菜段。

2、锅中倒油,加入姜丝,大火爆香。

3、加入蚕蛹,花椒,大火煸炒3分钟。

4、加入盐,白砂糖,翻炒均匀。

5、倒入香葱,葱段。

6、翻炒均匀高穗。

7、干煸蚕蛹成品图。

蚕蛹简单做法

烤蚕蛹

大家一般都是去烧烤店吃烤蚕蛹,但是我们能不能自己在家里做烤蚕蛹呢,当然可以啦,自己做烤蚕蛹既简单又方便,还可以按照自己的喜好食用,真是再好不过啦,大家可以在家里用烤箱烤制,方法很简单哟。

〖原料〗蚕蛹、盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒、辣椒油适量。

〖做法〗为了保证安全要先将买来的新鲜蚕蛹放在沸水中煮15分钟;

2、把煮好的蚕蛹清洗干净,锅中倒入适量清水,加入盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒(可根据自己口味选择调料),将蚕蛹倒进去煮10分钟;

3、将蚕蛹捞出沥干水分后放入烤盘中,再放入烤箱表面刷上辣椒油,撒上胡椒粉,烤上三分到五分钟熟了就可以吃了。

烤蚕蛹的营养价值

烤蚕蛹如此受到大众喜爱不仅仅是它鲜爽的味道,独特的口感,令人垂涎三尺的风味,更有一点是因为烤蚕蛹含有非常丰富的营养成分,因此蚕蛹也常常用于食疗,那么吃烤蚕蛹到底有什么好处呢?快来了解一下吧。首先大量的蛋白质和多种氨基酸是烤蚕蛹的一个营养价值点,我们都知道高蛋白的食物对人体是非常好的,尤其是一些身体较为瘦削虚弱的人应该常吃,自然,蚕蛹也是老人和孕妇的非常好的营养品,大病初愈的人也应该适量食用蚕蛹,可以帮助体质的恢复。而且蚕蛹能有效调节机体糖和脂肪代谢,这也就意味着蚕蛹是降血脂、降胆固醇的良药,可用于应对高胆固醇血症的食疗菜色,帮助改善肝功能。而且蚕蛹还可以帮助提高人体免疫力,女性常常食用还可以辅助抗衰老。

吃烤蚕蛹会中毒吗

前面已经帮助大家了解到蚕蛹的营养价值啦,但是还有人疑惑吃蚕蛹是否会中毒,其实自己烤蚕蛹吃的话,如果处理不当,是可能会造成中毒的,反应明显者还会危及到生命安全。那么中毒的原因是什么呢?我们来了解一下吧。有一部分原因是,原本健康的蚕蛹放置时间过久,蚕蛹内引入杂菌污染,病菌大量繁殖并发酵产生霉变,这样的蚕蛹就是本身很有大量毒素的塌卖食材了,就不能食用了。另一种情况就是某些蚕蛹体内产有蚕卵、蚕粪传播的变形虫,这就意味着这是病蚕蛹了,吃了肯定会中毒。还有一种情况就是蚕蛹中的病菌在加工处理时并没有完全消灭,因此引起食用者中毒。因此我们在选购蚕蛹时一定要选择新鲜健康的,而且要仔细进行加工处理。

吃烤蚕蛹可以喝啤酒吗

很多人说吃蚕烤蛹喝啤酒会中毒,其实这是没有根据的。一般来说,吃烤蚕蛹是可以喝啤酒的,那中毒一说是怎么回事呢?其实,是因为有一部分人本身对蚕蛹过敏或者是烤蚕蛹处理不当有毒素存留,尤其是有些人会空腹吃烤蚕蛹,这部分人在食用蚕蛹后,对蚕蛹敏感性更强,而喝啤酒会促进对毒素的吸收,这样的团羡逗话就出现中毒现象了。

家用微波炉可以烤蚕蛹吗

可能许多爱好烤蚕蛹的妈友们家里没有烤箱,那么家里的微波炉是否可以用来烤蚕蛹呢?答案是肯定的,妈妈网就教给大家怎么在家里用微波炉烤蚕蛹。自己在家烤蚕蛹就可以按照自己的口味来啦,有的人喜欢吃原味的,有的喜欢吃麻辣的,大家可以按照自己的喜好来控制。用微波炉烤蚕蛹呢,其实就像烤花生米一样,准备一个微波炉专用盘,将蚕蛹平铺在盘内,可以在蚕蛹上面喷一点料酒,这样既可以帮助杀菌又可以提香,盖上一个透气的盖子,关上微波炉烘烤两分钟左右,拿出来翻面,再放入微波炉中烘烤2分钟左右,当然大家可以关注着蚕蛹的颜色,随机应变,不要把蚕蛹烤糊了哟,烤好后放置在外面稍微凉一下,外皮酥脆后再吃,喜欢麻辣味的可以撒一些辣椒面。

﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ 烤蚕蛹

〖材料〗小蚕蛹250g,孜然适量,干辣椒2个

〖做法〗买来的蚕蛹洗干净(开以用热水派蠢蚕蛹都有点油油的)。

2.锅里倒油,下干辣椒炒香,倒入蚕蛹开炒,加入适量盐,因为洗过后含一定水份,转小火炒一定要把水分都炒干。

3.起锅前加适量孜然炒香,OK

﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ 烤蚕蛹

〖原料〗蚕蛹、葱、姜、蒜、油、郫县豆瓣酱、蚝油、鲜酱油、糖、烧烤料。

〖做法〗鲜活的蚕蛹洗净准备做一个 新口味。

二、锅中烧开水将蚕蛹焯水五分钟。

三、锅中倒入油加热放入葱姜蒜爆香再放入郫县豆瓣酱炒匀。

四、焯好水的蚕蛹在冷水中冲洗一下沥干水份备用。

五、放入蚕蛹再放入蚝油、糖、一品鲜酱油翻炒均匀。

六、添加少许清水大火烧开这样更佳入味。

七、竹签洗净晾干水分将炒好的蚕蛹依次串起来摆入盘中再撒上适量的烧烤料即大功告成啦。

﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ 烧烤蚕蛹

一、原料

蚕蛹100克、盐3克、糖5克、五香粉3克、胡椒粉3克、大料3克、花椒2条、辣椒油1汤匙

二、步骤

1、为了保证安全要先将买来的新鲜蚕蛹放在沸水中煮15分钟;

2、把煮好的蚕蛹清洗干净,锅中倒入适量清水,加入盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒(可根据自己口味选择调料),将蚕蛹倒进去煮10分钟;

3、将蚕蛹捞出沥干水分后放入烤盘中,再放入烤箱表面刷上辣椒油,撒上胡椒粉,烤上三分到五分钟熟了就可以吃了。

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