本文目录一览
- 1、马芬蛋糕怎么做？
- 2、玛芬蛋糕做法
- 3、原味玛芬蛋糕怎么做
- 4、马芬蛋糕的做法 马芬蛋糕怎么做
马芬蛋糕怎么做？
马芬蛋糕的做法
黄油一定要软化，可以放微波炉1分钟即可。
用料
牛奶 120克
黄油 80克
泡打粉 6克
低粉 160克
鸡蛋 3个
细砂糖 60克
干果 50克
马芬蛋糕的做法
鸡蛋3个
1. 砂糖60克
2. 牛奶120
3. 低粉160
4. 泡打粉6克
5. 干果50克，有提子干，葡萄干和蔓越莓干。
6. 黄油80克。（鸡蛋打散，滚链黄油软化）
7. 鸡蛋，糖，牛奶，搅拌均匀。
8. 加黄油搅拌均匀。
9. 加低筋泡打粉搅拌均匀。
10. 加干果搅拌均匀。
11. 倒入模具，不要中备渣太满。
12. 烤箱170℃，20分钟左右。
13. 出炉冷却，拿牙签插入蛋糕，拔出是否是干爽的，干的代表烤制好了。
14. 如卖悄果想视觉效果好，可以在表面加一点干果点缀。
15. 内部，香软可口。
玛芬蛋糕做法
可可玛芬蛋糕的做法宴李如下：
1、准备好全部的食材，把烤箱开到上下火180度开始预热，并且准备好玛芬烤模，放入油纸杯。
2、玉米油、牛奶倒入小盆内巧余，晌宽迟搅拌至完全融合。
3、筛入可可粉，搅拌均匀。再依次加入蛋液、炼乳、细砂糖，搅拌均匀。
4、筛入低筋面粉、奶粉、泡打粉。划一字搅拌至无颗粒即可，无需十分顺滑。
5、加入瓜子仁、巧克力豆、蔓越莓干，简单拌匀即可。
6、将面糊盛入烤模的纸杯中，约八分满。
7、烤箱180度预热以后，放入模具，烤制24分钟左右。
8、烤制完成后，马上取出脱模，然后在晾网上放凉再密封保存即可。
原味玛芬蛋糕怎么做
材料：低筋面粉150g，丛配黄油90g，细砂糖70g，全蛋液100g，牛奶100g，盐2g，泡打粉5g
第1步：黄油装在碗里，隔着热水，物带用勺子压成液体。
第2步：鸡蛋搅拌均匀，做成鸡蛋液。
第3步罩郑芦：黄油液体混合鸡蛋液，加入牛奶、糖、盐，再搅拌均匀。
第4步：筛入低筋面粉，搅拌至没有干粉的状态。
第5步：将面糊放入纸杯中，大概8分满即可，还能撒上杏仁、芝麻、蔓越莓干等配料。
第6步：预热烤箱，把纸杯放入烤箱，调成170℃烘烤30分钟，完成！
马芬蛋糕的做法 马芬蛋糕怎么做
1、全蛋液217g，糖粉162g，盐3g，黄油149g，牛奶41g，低粉270g，泡脊圆打粉8g。
2、黄油隔温水融化待用；亩皮
3、全蛋液加糖粉和盐；
4、低速打散，至看不到糖粉颗粒；
5、加入融化后的黄油，打至蛋油融合；
6、加入牛奶打至融合；
7、过筛加入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊；
8、将蛋糕糊装入纸杯约7成满即可；
9、上下火，160℃，底层架烤30min；
10、约15分钟，蛋糕糊膨胀至平齐纸杯口；
11、约20分钟，蛋糕膨胀高迅野差出纸杯口，出现裂痕；
12、约25分钟，蛋糕出现大量裂口，未成熟的蛋糕糊鼓起；
13、约30分钟，蛋糕呈现火山喷发的形态，同时上色呈金黄。
