本文目录一览
- 1、简单健康减肥食谱
- 2、减肥食谱
- 3、减肥期间该怎么吃_三餐食谱推荐
- 4、健康减肥的食谱都有哪些食物呢？
- 5、健康减肥方法三餐食谱
简单健康减肥食谱
简单健康减肥食谱
简单健康的减肥食谱，正处于减肥阶段的朋友，会拒绝一切可以吃的食物，这样是不健康的，减肥并不代表不吃，正确健康的饮食对减肥也有一定的帮助作用。那么吃什么可以有助于减肥，有哪些简单健康减肥食谱，不妨跟随我来看一看。
简单健康减肥食谱1
1、清炒西兰花
材料：西兰花、胡萝卜、少许的食盐和鸡精。做法：1、西兰花洗净，掰成小朵；胡萝卜洗净切片。2、锅内放入适量的水和食盐，烧开之后把西兰花放入焯一下，捞出备棚指激用；再次烧沸后再把胡萝卜片也焯一下。3、炒锅内放入少许的植物油，烧热之后把焯好的西兰花和胡萝卜片一同下锅翻炒，快要出锅之前撒入适量的食盐和鸡精。推荐理由：清炒西兰花的口感清香，搭配胡萝卜可以为身体补充足够的营养素，同时热量又很低，是一道非常不错的素菜美食。
2、开胃洋冬瓜
原料：冬瓜500g、海米30g、姜丝和葱末适量。此款最有效的减肥食谱的做法：1、海米用清水冲一下，泡15分钟；2、冬瓜去皮去瓤，切片备用；3、热锅热油，爆香姜丝葱末，加海米炒到稍变色；4、加入冬瓜片，翻炒均匀；5、加入泡海米的水，焖10分钟，到冬瓜片透明就可以了；6、出锅时淋麻油，盐调味。小贴士：冬瓜具有很好的'消除水肿的功效，最重要的是冬瓜有利于防止我们体内脂肪堆积的现象。
3、西芹芦荟滑虾仁
原料：芦荟1条、鲜虾12只、西芹2根、蛋清1只、生姜1小块、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、清水3汤匙、白胡椒粉少许、盐少许。此款最有效的减肥食谱的做法：1、将芦荟去皮后切粒冲水；西芹切片、生姜切片备用；2、虾去头去壳后抽出虾线，沥干水分后加入淀粉、鸡链袜蛋清和少许食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟；3、炒锅内倒入适量食油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散；4、倒入芦荟粒翻炒两下后倒入西芹一起翻炒；5、虾仁变红后调入白胡椒粉和盐，勾入水芡粉炒匀即可。
4、黄瓜金针菇汤
材料：金针菇80克、香菇20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜、盐。制作方法：1、首先将蔬菜全部洗净。2、再把黄瓜切成片、鲍鱼菇和香菇切成条状备用。3、然后将所有蔬菜放在锅子中加入水烹煮。4、大概煮了10分钟后放入香菜进去一起煮。5、最后出锅的时候加入盐调味即可。推荐理由：黄瓜有着非常惊人的含水量以及利尿降压的作用，能强化身体的免疫机能，而金针菇又被称为减肥菇，不仅热量低，还能迅速产生饱腹感，是非常有营养的减肥食物。
5、绿豆芽炒鳝丝
原料：绿豆芽二两、鳝鱼三两、甜椒一个、绿菜椒一个切丝、老姜一小块切丝、盐适量、淀粉一大匙、味精适量加水调成芡汁。做法：1、鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起。2、切丝。3、锅中加水烧沸后倒入绿豆芽、红绿尖椒丝焯一下捞起过凉水，沥干待用。4、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜丝、鳝丝和全部原料翻炒至断生。5、勾芡起锅即成。小贴士：绿豆芽食用是最方便的，如果担心外面买的有激素，可以自己发，保证安全新鲜，绿豆芽本身是由绿豆发来的，具有清热解毒的功效，而且豆芽从绿豆中发出来后，食用纤维会增多，不会造成肥胖。
简单健康减肥食谱2
草莓牛奶
做法：首先需要准备10颗左右草莓、100ml牛奶，如果想要口感好一点，可以准备点蜂蜜；然后将草莓洗净去蒂，对半切后放入果汁机，牛奶和蜂蜜一并放进去，打汁即可饮用。
功效：这款草莓牛奶具有改善消化功能，可以帮助身体排除毒素，从而减肥瘦身，而且草莓含有很多有益于肌肤的元素，因此草莓牛奶还可以帮助美容。
凉逗芦拌胡萝卜
材料：胡萝卜、金针菇、蒜
做法：首先把胡萝卜和金针菇洗净处理好，金针菇撕成小条状；然后将胡萝卜去皮，切成丝状，放一旁备用；然后锅中加入适量清水，开火加热，倒入胡萝卜丝和金针菇，煮三分钟左右捞出来装在碗里；接着就是准备调料，将蒜剁碎，加入你喜欢的调味料，搅拌均匀即可。
苹果玉米汤
材料：苹果、玉米、鸡腿
做法：首先将苹果、玉米洗净，苹果去皮切块，同时玉米也切块；鸡腿洗干净后，放入锅中加水加姜，煮开后取出鸡腿；然后将鸡腿和玉米、苹果加入锅中，重新加入清水煲汤，水沸腾之后，然后小火煮半小时左右，最后加入调味料即可。
奇异果山菌虾
材料：奇异果、滑子菇、虾肉
做法：首先把奇异果去皮，切成丁状，滑子菇洗干净后放入锅中焯一遍；然后锅加热，放入少量油，将虾肉和奇异果、滑子菇一并放入锅中翻炒，最后加入调味料即可。
柠檬海带茶
做法：海带制茶应该很少有人尝试，首先准备100克海带和柠檬汁，以及少量冰糖（依据个人口味）；把海带洗干净后切条状；锅中加水，放入海带条、柠檬汁一起煮，煮沸后加入少许冰糖即可饮用。
功效：我们都知道海带含碘，有利于促进甲状腺素分泌，还可以提高新陈代谢速率；而柠檬汁能够促进血液循环，促进肠胃消化，特别适合在饭后喝，能够帮助你实现减肥。
以上给大家介绍了几款减肥食谱，正在减肥的朋友不妨尝试制作饮用吧。其实减肥的目的不仅是为了自己的身材变得匀称好看，更重要的是为了自己的身体健康，所以减肥一定要按照科学的方法进行，只有这样在减肥的同时自己的身体也会越来越健康。
减肥食谱
减肥食谱可以参考以下内容：
早餐： 馒头或全麦面包100克 鸡蛋60克（1枚） 牛奶160克 凉拌三丝100克（三种蔬菜）；
中餐： 米饭200克 基茄（熟重）红肉类60克 禽类60克 清蒸鱼120克 白灼虾120克（注：选择一种）拌豆腐丝50克 （注可选择其他豆制品）炒蔬菜200克；
下午加餐：水果200克（应季）；
晚餐： 米饭130克 （熟重）红肉类50克 禽类50克 清蒸鱼100克 白灼虾100克（注：选择一种）凉拌蔬菜150克 菌类100克（注：选择一种）；
每日盐不超过6克，油脂不明纳超过20克；
注意：晚餐应在晚7点前食用，如工作时间晚建议17：00左右 全麦面包2片 牛奶冲麦片一杯（麦片2汤匙）黄瓜或西红柿一枚；
晚上下班之后激锋没吃一些凉拌蔬菜就可以了；
晚上不要吃任何食物，特别是21：00以后，禁食。可喝白开水。
减肥期间该怎么吃_三餐食谱推荐
想要成功减肥就得管住你的嘴，意思并不是叫你袭旦不要吃而是要吃的有方法，那么减肥要如何正确饮食呢?下面是我为你带来的减肥期间 的吃法，一起来看一看吧。
减肥期间 的吃法
1、减肥早餐的吃法
早餐是大家最容易忽略的，即便是明明知道都在提倡早餐丰富，也完全不去理会，如果这样，你的健康瘦身会打折扣哦。有时间的朋友可以在早上做一点粥品，并让粥的营养最大化，那么就是丰富食材，变换种类，添加各种杂粮，还可以添加一些对健康有益的薯类，包括药食同源的食材，如莲子、百合、红枣、芡实、当归、白术等，可以根据自己的身体情况而搭配食材，比如：有便秘、血脂高的人群可以多选择燕麦粥，糙米粥，杂豆粥等;有水肿，痰湿体质的朋友，可以经常选择些薏米、玉米、山药、红薯等煮粥;脾胃虚弱，气血不足的，可以经常选择山药、芡实、红枣、当归等煮粥。
即便是你没有时间，也可以是前一天晚上煮粥，留出第二天的份出来，早上起床后加热即可。早上时间很紧张时，你可以选择用牛奶加2勺速溶燕麦片，或者是五谷粉冲调。或者是牛奶，加点杂粮的面食，比如全麦馒头、面包、玉米发糕(自制3分钟就好)。
要是这也没有拍衫扰时间，那么带一袋牛奶或者是豆浆，一点面包，也总比不吃强。除了主食，我们最好每天早上再加一个鸡蛋，不喜欢或者是不能吃鸡蛋的朋友可以选择一小把坚果来代替鸡蛋，在搭配一点凉拌的绿叶蔬菜。很多人不习惯吃蔬菜，多半是觉得太费劲，其实做一份焯拌的蔬菜只需要几分钟，前一天晚上摘好菜，早上起来后洗干，焯水，拌制，很快就可以完成，如果实在是觉得麻烦就选择一两种水果也可以，或者是几片生菜，一根黄瓜，一个西红柿都是不错的选择。这样你的早餐就很完美了。
2、减肥午餐的吃法
大多数午餐都是在食堂吃工作餐或者是外塌则面解决，食堂的工作餐又多数比较油腻，没关系，健康的饮食并不单指一餐，而是要综合全天的饮食，乃至一周，一个月，甚至更长久。那么在有限的条件下我们就尽量选择利于健康的，油脂少的。蔬菜中的油脂已经很多了，那么肉类就少选择，即便是选择也不要选择过油的，选择一些蒸，炖煮的为佳。主食上不要选择带有油脂的，如果有粗粮米饭更好，或者是薯类，玉米等来可以替代一部分精白米饭。主食中的淀粉已经足够了，菜式中就不要再选择含有淀粉的食物，比如土豆、山药、玉米粒等。担心自己油脂太多，或者是控制不好食欲，可以在餐前选择一个苹果或者木瓜，这样可以帮助你清除油脂和分解脂肪，也可以在餐后吃，但记住一定要留出吃水果的位置才行，千万不能已经吃的很饱了，再去吃一个水果，这样不仅不利于减肥，还会加重胃肠负担。除了水果，还可以在餐前先喝一碗淡汤，无油的最好。
如果在在外面点餐，主食中仍然不要带有油脂，可以选择白米饭，也可以选择五谷饭，或者是薯类，玉米等。菜式主要选择绿叶蔬菜，以少油素炒为主，有凉拌菜更佳，另外再选择一份肉炒的蔬菜，或者是少量的肉类均可，只要不是很肥的肉其它哪种肉类你都可以选择，但记住肉类和蔬菜的搭配比例是1：3，也就是一口肉三口蔬菜。进餐过程中都不要选择甜饮料，餐后也是，可以选择一些白开水，泡制的茶水，餐馆做的大麦茶等都是很好的选择。带饭一族同样可以参照在外点餐的原则，也可以更好的控制油脂和盐分的多少。
3、减肥晚餐的吃法
晚餐是最重要的一餐，减肥中如果晚餐很难控制，那么你的体重基本也很难控制。虽说我们都习惯晚餐吃的丰富一点，毕竟只有晚上一家人才可以在一起安稳的吃顿饭，做的丰盛一点可以理解，但丰盛不代表热量过剩，更不必做了一桌子肉类油脂等都偏多的菜式。给自己一个心理暗示，食物每天都可以吃，随时都可以买回来做，买来吃，不必只被这一餐诱惑。因为晚上人体的代谢会降低，同时消耗也会减少，胃肠也需要休息调整，晚餐一旦吃的油脂和热量较多，消耗的不够时，食物就势必会在体内堆积，形成脂肪，久而久之，体重增加了不说，还会出现血脂高，血压高等心血管疾病的问题。无论是基于健康还是减少体重，选择对的晚餐都至关重要。所以，你一定要改变。
主食上的选择可以比以往减少一些，或者是干脆换成各种粥品，粥品不仅利于消化，同时热量减少了三分之二，又因为添加了各种食材，营养也随着丰富起来，也可以作为第二天的早餐，一举多得。菜式上的选择，可以选择少油素炒的蔬菜，搭配一种焯拌的蔬菜，种类可以丰富一些。喜欢肉类的朋友可以选择一点鱼虾类，但不要油炸和油煎过的，还可以选择一些事先煮好的肉类，如牛肉、鸡肉、猪肉撕成细丝或切薄薄的片搭配蔬菜一起凉拌，因为经过长时间的炖煮，脂肪已经减少了一大半，风味也更好。另外炒蔬菜时一定要记住少放油脂和盐分，蔬菜固然热量小，可是它非常吸油，油脂多了同样无法起到控制体重减少体重的作用。
4、减肥零食怎么吃
这点女性很少有不选择的，即便是不选择甜点，水果也总是无法避免，是大多数人的最爱，可要知道无节制的吃水果同样会增加体重，尤其是一些糖份较高的。所以我们需要定时定量的选择一些有促进健康作用，又可以瘦身的零食。扔掉一些巧克力，饼干，甜点，膨化食品，换上酸奶，牛奶，少量的坚果，一点水果。如果你实在想吃那些东西了，那么就买少量吃一点，不要作为家里和办公桌的常备食物，这样就可以避免成为自己触手可及唯一可选择的食物。酸奶每天一杯，200毫升以内都可以，牛奶每天250毫升以内且无需选择脱脂或低脂，坚果一天一小把，大概在 30克以内，合榛子、开心果12颗～15颗，葵花籽一小把。水果每天可以选择200克～300克。
需要注意的是，不要想起来就吃点，规定一个时间，比如上午的10点左右，下午的3点半左右，这样不仅可以帮助你很好的控制下一餐的食欲，避免因为饥饿而吃的特别多，还可以很好的控制血糖的平稳，减少脂肪合成的速度，也补充了更多的营养素。
减肥健康食物
1、天然的花生酱
你家里的厨房有花生酱吗?最好是购买全天然的品种噢。你会注意到这种花生酱上会有一些液体，通常比含有糖，盐和其他成分的花生酱更细腻。虽然花生酱是高热量食品，但只吃少量的花生酱会让你有饱腹感和满足感，会让你减少其他高热量食物摄入，从而起达减肥效果!
2、凉拌蔬菜
学习热爱这些绿色食品会帮助你在满足口欲的同时，给你的日常饮食中添加一些膳食纤维。每份凉拌蔬菜可以确保你得到足够的营养和健康益处，但是，如果你需要一些变化，还可以尝试放一些作料。在你的沙拉中添加不同的蔬菜，可以用凉拌蔬菜做午餐或者晚餐沙拉。如果有勇气的话，可以试试生吃洋葱。配上你喜欢的酱料，它可是个超级棒的健康食品。
3、新鲜番茄
新鲜的番茄永远是减肥者的最爱。番茄中含有抗氧化剂，还富含丰富的维生素A、维生素C以及番茄红素。美味的三明治加上一片新鲜的番茄的确是再美味不过了。吃番茄的同时无需去皮，番茄皮富含膳食纤维，而且番茄的热量很低，是减肥者的首选。
4、低脂酸奶
酸奶是瘦身的良友，因为它热量低，还可以给你提供充足的钙。酸奶大约含有30%你日常所需的钙质，并且其中的高蛋白也会让你在健康减肥中对饥饿引发的不爽说拜拜。
5、鹰嘴豆泥
想要摆脱麦片，芹菜杆和薄脆饼这些小吃的诱惑吗?现在用你最喜欢的蔬菜搭配一茶匙鹰嘴豆泥，你可以津津有味地享受令人满意的高蛋白小吃。豆泥的热量不算高，但给你来饱腹的满足感，从而告别高热量的小吃，做到健康瘦身!
6、草莓
草莓性凉，昧酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化及排便，良好的排便对减肥能起到很好的效果哦!
7、菠萝
酸酸甜甜的菠萝是春季不错的选择。菠萝几乎满足了人体对维生素的所有需求，以及大量的天然矿物质，能够帮助人体更有效的消化吸收。菠萝的搭配和吃法有很多，可以在烹饪食物中和肉类添加，也可以榨汁作为饮品。菠萝的果汁能够酸解脂肪，帮助消化排便。因此低热量的菠萝是减肥者不错的选择哦!
8、 木瓜
100克的木瓜中只有27卡的热量，木瓜无疑是减肥中低脂食物的首选之一!木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的!
9、坚果
尽管坚果含有非常丰富的脂肪，但其实它们所含的都是非常健康的不饱和脂肪，是人体所需的重要营养成分。另外，坚果含有大量的蛋白质、纤维素和多种矿物质。因此，美味的坚果不仅能满足你的味蕾，还是非常理想的减肥食品哦!
10、葡萄柚
研究表明，葡萄柚所含的化学物质有助降低人体内胰岛素水平。另外，葡萄柚所含的丰富纤维素和水分有助于增加饱腹感和加快你的新陈代谢，对减肥是非常有利的。尝试每天早餐多吃1/2个葡萄柚，这样能让你的新陈代谢在一整天都非常活跃哦!
11、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜包括西兰花、甘蓝、 *** 、芹菜以及甜菜等绿色蔬菜。它们都是含铁和钙质丰富的营养食物。另外，它们还含有大量的维生素、纤维素和抗氧化剂，而它们的低热量也是能让你饱腹不发胖的重要原因。无论是用橄榄油炒或者是作为蔬菜沙拉，它们都是非常美味的瘦身食品哦!
12、橙色蔬菜
除了绿叶蔬菜，橙色蔬菜也是减肥食物中的佼佼者。哪些是橙色蔬菜?胡萝卜、甘薯、南瓜等都是非常具有代表性的橙色蔬菜。这些超级健康减肥食品都含有大量的维生素和钾元素，是能帮助你稳定血糖水平和有效减肥的最佳食物选择。
一周晚餐食谱不反弹
星期一：鸡肉沙拉+酸奶
减肥功效：比起其它的肉来说，鸡 *** 有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩，是所有减肥者取动物性蛋白质的首选食物，而搭配酸奶则能促进人体的消化，更是通便的好食物，能够让瘦身变得更加容易。
星期二：海鲜冬瓜汤+糙米饭
减肥功效：虾、蟹、贝类等海产品不仅热量低，而且富含各种维生素和矿物质，能促进消化吸收。冬瓜利尿，能排清体内多余水分。糙米富含膳食纤维，有利于润肠通便。
星期三：青菜玉米面小饼+红薯粥
减肥功效：玉米面以及和红薯都是粗纤维的食物，能够很好的排清体内堆积毒素和大肠，并且还有很强效的饱腹效果，热量也不高，是减肥者的最佳晚餐食物选择。
星期四：肉酱焗意粉
减肥功效：意大利面是使用硬小麦制作而成的，这种物质含有丰富的蛋白质以及碳水化合物，能够在人体内缓慢的分解，让减肥者摄取后，能有很长一段时间的消化，不会有饥饿感。
星期五：南瓜番茄排毒汤+白米饭
减肥功效：南瓜和番茄中含有丰富的维生素以及果胶，能够消除人体内的细菌毒素和其它有害物质，并且还有溶脂消脂、排毒解毒的作用，将其当作晚餐食用能够调理肠胃，有助排出体内废物，促进红细胞的生成，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
星期六：鸡蛋炒饭+紫菜蛋花汤
减肥功效：鸡蛋中含有丰富的蛋白质，能够满足人体的一切需求，而紫菜则能润肠通便，有效缓解便秘，两者相融合能让减肥者在得到很充足的营养下健康的瘦身成功。
星期天：白菜饺子+番茄蘑菇汤
健康减肥的食谱都有哪些食物呢？
现在有太多的女性都想减肥，可是却始终找不到适合自己的办法，或者是就没有决心去锻炼。而且好多女生都是好吃嘴，一边想着吃好吃的，一边想着减肥，每次都说不吃饱，怎么有力气减肥呢？如果特别喜欢吃东西的话，可以自己在家里研制减肥的食谱呀。
一、酸奶水果捞
前段时间我们一个同事，她决定要减肥了，然后每天吃锋袜的东西都很稀奇古怪的。反正在她的食谱里面，我们看不到一点有肉腥味儿的东西。酸奶水果捞里面没有含得有脂肪，而且吃起来那个口感真的是超级棒，很多人也喜欢吃水果跟酸奶。
酸奶水果捞局缺的做法也是超级的简单，把几种水果全部都切成块儿，然后倒上酸奶。我是这还要嫌麻桐基辩烦的人，可以直接去超市里边儿买水果拼盘，别人已经切好的。把酸奶倒上，在里面加上一点素食燕麦片，再放一些葡萄干等坚果。
后来我回家也试着做了一下，我买了一个红心的火龙果，直接把酸奶颜色都弄成了红色，看起来也是超级的漂亮。每天晚上我都吃酸奶，水果捞，一个月以后我减了5斤左右。
二、清汤菜
我所谓的清汤菜是超级简单的，就是把蔬菜要直接用白水煮开。捞起来就这样吃，如果嫌没有味道的话，也可以弄一些辣椒的蘸碟子。这样蔬菜里面没有任何的油脂，蔬菜也没有什么热量，反而保持了蔬菜的原汁原味儿。补充了我们人体所需要的维生素c。这样做的话很简单，就算是不会做菜的小白也会弄。
想要减肥，也需要长期不懈努力的坚持才行。不是想起一出，是一出，今天吃白菜明天大鱼大肉，海鲜。如果是这样的话，肯定一直都不会成功的。
健康减肥方法三餐食谱
健康减肥方法三餐食谱
健康减肥方法三餐食谱，减肥一直都是一个很热门的话题，除了运动，饮食上也要注意，那么下面大家就跟随我一起来看看健康减肥方法三餐食谱的相关内容吧，欢迎大家借鉴和参考，希望对大家能有所帮助。
健康减肥方法三餐食谱1
早餐
1、“早餐要吃得像皇帝。”这是营养专家们的饮食建议，很多年轻的上班族都不太注重早餐，随便用饼干对付一下，甚至不吃早餐羡迹，等到中午“补”回来。专家认为早餐可以提供全天30％的能量和营养，是其他餐次补不回来的。不吃早餐除了会造成低血糖，很多胆、胰腺的疾病也与不吃早餐有关。
2、不吃早餐是不行的，但早餐吃得过于精细也是无益的。“吃得像皇帝”不是指早餐要多奢侈精细，而是说早餐营养要全面。牛奶、鸡蛋、主食、水果、蔬菜营养不同样样要有。精美的西点虽然口味好，但营养单一，而且很容易被消化，不“顶饿”。好的早餐不仅要有营养还要“顶饿”，因为上午通常是人们工作比较集中的时间，如两个小时就消化完了，10点多兄知并钟就饿了，接下来就没法工作了。
3、理想的早餐最好有粥，专家建议燕麦粥更好一些，不仅营养丰富而且持续消化的时间比较长，可以在粥里放五六颗红枣补充 VC，这样早餐中的主食和水果都有了，如果有时间可以做个番茄炒蛋，这样蔬菜和鸡蛋也都有了。早餐牛奶是不能少的'，它的营养自不必说，而且它的消化时间大约3个小时，比粥多了一倍。主食最好选米饭或者薯类，要比面包馒头好一些。
午餐
1、很多上班族由于有很多工作，因此在吃饭的时候经常会快速的进食，专家指出这是一种非常错误的吃饭方式。我们应该将它当作一种享受，并且在吃饭的速度上应该尽量多缓慢，只有这样才有利于人体对食物的消化以及吸收。如果吃饭求速度，会减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程，从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥，同时也会让你快速的肥胖。
2、很多上班族为了能够快速的减肥，因此在吃午餐的时候经常只吃水果，这是非常不理想的减肥方法。合理的减肥方法应该是水果搭配蔬菜，这是由于说水果以及蔬菜各有营养特点，两者不能相互代替。因此在午饭吃什么减肥的问题上，应该尽量的将两种食物搭配食用，而蔬菜则应该多吃，因为在各种蔬菜都含有丰富的膳食纤维，它促进胃肠蠕动，让肠胃新陈代谢保持正常。
3、我们都说午餐应该吃好，但这里并不是让你去吃一些高热量的东西，所谓的吃好是应该多吃一些健康的食品。蔬菜是其中最健康的是食物之一，但能吃的蔬菜也有讲究，应该多吃圆白菜。在圆白菜中含有大量的维生素C含量，同时还富含纤维，这些营养物质能够促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
4、除了圆白菜之外，上班族还可以多吃西兰花，在西兰花中含有大量的抗氧化物质，与此同时在西兰花中还含有丰富的维生素c及胡萝卜素，这两种营养物质可帮助我们减肥。
晚餐
1、晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。在晚餐食物里，含有大量的钙质，在新陈代谢进程中，有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外，人的排钙高峰常在餐后4～5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。
2、晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。但在现实生活中，由于有相对充足的准备时间，所以大多数家庭晚餐非常丰盛，这样对健康不利。摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质， *** 肠壁诱发癌症。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。大量的临床医学研究证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血压的人如果晚餐经常进食荤食无异于火上浇油。
3、与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病；晚餐过饱，血液中糖、氨基酸、猛此脂肪酸的浓度就会增高，晚饭后人们的活动量往往较小，热量消耗少，上述物质便在胰岛素的作用下转变为脂肪，日久身体就会逐渐肥胖。
健康减肥方法三餐食谱2
健康减肥食谱一日三餐
蒜蓉西兰花
用料：西兰花300克、盐1茶匙、蒜2瓣、植物油1汤匙、鸡精1/2茶匙、水淀粉2汤匙
做法：
1、西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用。
2、锅中注入水烧开，加入1/2茶匙盐和几滴油，西兰花在沸水中焯一分钟。
3、直接捞入冷水中冲凉后沥干水分，炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味。
4、倒入焯好的西兰花翻炒均匀，加入1茶匙盐和鸡精。
5、最后勾入水淀粉即可出锅。
海米炒洋葱
材料：水发海米30克，洋葱150克。姜丝、酱油、色拉油、料酒、香油、味精、食盐各适量。
1、洋葱去皮、洗净，切成丝放盘中；水发海米洗净，放碗中待用。
2、将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。
3、炒锅上火，倒入色拉油烧热，加入洋葱、海米，烹入调味汁炒熟，淋入香油即可。
芹菜炒三丝
材料：芹菜100克、红椒1个、白萝卜30克、韭黄10克、蒜10克。精盐、味精、白糖、湿生粉、香油、花生油各适量。
1、芹菜去根、去叶，洗净切段；红椒切丝；白萝卜去皮切丝；韭黄洗净切段；蒜切片。
2、烧锅加水，水开后放入白萝卜丝，稍煮片刻，捞起冲凉待用。
3、另烧锅下油，放入蒜、芹菜、红椒丝，炒至快断生时，加入韭黄、白萝卜丝，调入盐、味精、白糖炒匀，然后用湿生粉勾芡，出锅入碟即成。
白玉菇银芽汤
原料：白玉菇150g、绿豆芽70g、西红柿一个、姜5g、清水800ml、盐3g、香油1ml。
做法：
1、锅中放少许油，下姜丝煸香。
2、放入西红柿碎煸炒变软后，加入清水煮开。
3、放入洗净的白玉菇，煮十分钟。
4、最后放入绿豆芽煮熟，加盐调味，出锅前淋香油即可。
海带萝卜汤
原料：山楂10个，海带100克，桂花10克，姜5片，萝卜300克。
做法：
1、把萝卜削皮切成小块。
2、锅中的1500毫升水大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片。
3、待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂。
4、最后加入用纱布包着的其他原料，再煮15分钟即可。
蟹肉烧冬瓜
原料：蟹肉45克，冬瓜200克，油、盐、黄酒、白糖、姜、葱、水各适量。
做法：
1、将蟹肉放入碗内加少许汤，放上葱、姜片，上蒸笼蒸20分钟。
2、冬瓜切3分厚的片，用沸水烫一下捞出备用。
3、起油锅倒入冬瓜片煸出香味后加入蒸好的蟹肉。
4、倒上蒸蟹时碗里的汤，加盐、白糖、黄酒调好味，煮5分钟，用水淀粉勾芡，即可。
