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怎样炒米饭
准备食材:
干香菇3朵、五花肉1小块、米饭1碗、虾皮1撮、葱1根、姜两片、料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙
做法:
1、准备好食材,虾皮洗净沥干水分,葱洗净分别切成段和葱花,姜切片 五花肉切小丁
2、干香菇用温信此水泡发开,香菇水留用 泡好的干香菇切成小丁 取一小碗放入料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙,再放入3汤匙泡香菇的水调成调味汁
3、锅中放油烧热,小火煸香葱段和姜片,捞出扔掉 倒入五花肉丁,中火煸炒至变色出油
4、倒入香菇丁和虾皮,翻炒一分钟 倒入步骤2调好的调味汁中火煮至锅中剩少许汤汁
5、倒入一小碗米饭 转大火不停翻炒至米饭和所有材料均匀,并且饭粒干爽,撒葱花拌匀即可出锅
鸡肉咖喱炒饭
用料:
米饭1碗、鸡胸肉1小块、料酒少许、盐少许、咖喱粉3勺、玉米少许、火腿2片、豌豆或者毛豆少许
做法:
1、鸡胸肉切丁,放少许的料酒、油、少许盐腌制15分钟左右,备用 火腿切丁备用,玉米粒、豌豆洗干净备用;
2、锅里放水,水开放一丁点盐、油,放入豌豆、玉米炒熟(举坦蠢2分钟以内),滤水备用;
3、锅里放油,油热放入鸡丁炒至变色(变白),倒入火腿丁、玉米、豌豆正陪炒匀一下,乘出备用;
4、锅里放入隔夜米饭,小火炒开,加入少许的盐,再放入咖喱粉,小火炒至米饭均匀裹上咖喱
5、最后倒入鸡丁,大火炒开一下,开火出锅
蛋炒饭
用料:
米饭1碗、鸡蛋1个、火腿肠1根、葱1点、生抽半勺、老抽半勺、蚝油半勺、香菇辣酱1勺
做法:
1、葱切成圈,香肠竖着切成四条,再切丁。鸡蛋打散;
2、中火热锅倒油,放葱,变焦黄时倒入鸡蛋,炒几下倒入米饭,再倒入香肠丁;
3、加半勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,一勺香菇辣酱,可不放(可放老干妈、辣椒、也可以都不放)
4、翻炒,翻炒两分钟,在中间放料时可以炒几下。
小葱蛋炒饭
芦笋怎么做好吃,三文鱼炒芦笋的家常做法
主料 三文鱼200克 芦笋姿宴250克
辅料油适量 盐适量 洋葱适量 蒸鱼豉油适量
步骤1.洋葱切成小块。芦笋切成段。
2.三文鱼切成稍大的丁,加入适量干淀粉抓匀。
3.锅加水煮沸,加入三文鱼焯一下。
4.等三文鱼变色浮起来的时候,捞出过一下凉水,放入容器中备用。
5.锅加油烧热,下入洋葱炒出香味颂吵。
6.下入芦笋炒至将熟。
7.下入迹樱银焯好的三文鱼丁,翻炒几下,调入盐和菽
蒸鱼豉油。
8.翻炒均匀。
9.出炉装盘。
的做法,三文鱼炒饭怎么做好吃,三文鱼炒饭的家常做法
三文鱼炒饭的做法步骤
1
准备好三文鱼250克,鸡蛋两个,洋葱一个,胡萝卜,香葱适量,米饭等材料。
2
将三文鱼去骨切小块。
3
洋葱、胡萝卜、香葱切碎。
4
将一个鸡蛋打在饭中。
5
将鸡蛋在饭丛蔽中搅匀。
6
起油锅,将鸡蛋打入适当煎一下。
7
蛋还没完全凝固的时候将米饭入锅,迅速和鸡蛋一起炒匀。
8
米饭炒干后,推倒锅边,在锅里加点油,将三文鱼入锅炒一下。
9
加入洋葱,渗塌州胡萝卜一起炒熟。
10
将米饭与三文鱼,胡萝卜,洋葱炒至均匀。
11
加入适量的盐,生抽、黑胡椒粉调味,加葱花炒匀。
12
好吃的衫碧三文鱼炒饭出锅了。
三文鱼怎么炒的做法
三文鱼做法如下:
材料:菠萝1个,三文鱼50克,米饭1小碗,洋葱半个,鸡蛋1个,少量的毛豆和蟹味菇。
制作步骤如下:
将鸡蛋打成蛋液,将所有的食材清渣猛雀洗干净切成粒状;
将三文鱼切成小丁,淋入少量料酒抓匀去腥气;
将菠萝如早洗干净,擦干,用刀平行与桌面,在菠萝的1/4高度处切下;
挖去菠萝内部的肉,留1厘米左右厚度的菠萝碗壁;
挖出来的菠萝肉去1/2切成小丁准备入炒饭;
炒锅烧热,倒适量油,下入鸡蛋炒成碎丁,然后将蛋碎盛起;
锅中重新倒点油,下如洋葱翻炒出香味,倒入蔬菜部分翻炒1分钟左右;
下入三文鱼丁翻炒半分钟,下入米饭翻炒均匀,下入蛋碎翻炒均匀;
撒入适量细盐、黑胡椒知轿碎、白胡椒碎翻炒均匀出锅装菠萝碗里即可拉。
减脂三文鱼芦笋餐怎么做
用轿肆辩料
三文鱼 一块
芦笋 一把
小番茄 4个
小洋葱 2个
柠檬
茴香
减脂三文鱼闭缺芦笋餐的做法
芦笋水煮,开水下锅,煮沸状态大概3分雹仿钟
蒸三文鱼,水开后,鱼入蒸屉,15分钟
番茄洋葱切块,柠檬切片,茴香切碎
摆盘
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