芦笋的汤做法大全图解图片(芦笋的汤做法大全图解)

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芦笋汤怎么做

芦笋汤怎么做?

方法/步骤:

1.芦笋汤,把五味子和甘草放入料包,然后把处理好的芦笋切条,香菇切片,猪肉切片,热锅起油,放入香菇炒均匀,倒入清水,放入肉片,加入料包。

2.大火煮沸后转小火,加盐调味即喊顷可。

3.其次是天麻芦笋汤,把天麻装入料包,小火焖煮30分钟,洗净的姬菇放入沸水中,把芦笋,黑木耳和姬菇放入锅凳渗颂中,煮沸枣郑后加盐等即可。

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用料

芦笋    250g  

白洋葱    80g  

淡奶油磨敬    80g  

土豆    100g  

***    20g  

黄油    20g  

盐    适量  

黑胡椒    适量  

培根    100g  

视频:芦笋浓汤~好有铅游含春天的味道的做法

去除芦笋老的部分(捏着芦笋中槐笑下部撇断,老的部分和嫩的部分会自然断开)

土豆切块

白洋葱切小丁

芦笋拦腰切断。

水烧开后放入芦笋,水再次沸腾后即可关火(焯芦笋的汤不要倒哦,一会还要用到)。

焯过水的芦笋放入冰饮用水里,让芦笋保持绿色。

开小火,锅里放入黄油、洋葱碎、土豆块,翻炒到洋葱变透明。(火不要开太大,以免洋葱、土豆炒上色,影响汤的颜色)。

倒入焯过芦笋的汤 1000g左右,加入盐、黑胡椒调味。(盐要稍微加的重一点,等会还要加入芦笋和 *** )。

煮到土豆能被轻易戳透即可。

开小火,平底不粘锅里不放油,直接放入培根,煎到金黄焦脆,备用。

水烧开后放入 *** ,水再次沸腾后捞出。

和芦笋一起放冰饮用水里备用。

破壁机里放入芦笋、 *** 、土豆洋葱汤、淡奶油,高速搅打40秒左右(破壁机是祈和s3,不同破壁机 搅打时间可能不同),最终得到顺滑的浓汤。可以保留几个芦笋尖,最后做装饰用。

芦笋浓汤搅打好后,可以直接装盘,也可以再回锅加热到喜欢的温度,尝一尝 不够咸的再加入适量盐调味。

用淡奶油点几个小点做装饰。

放入煎培根和芦笋尖。

芦笋汤的做法「图解」

芦笋汤的做法「图解」

芦笋天赐野成,营养丰富,风味独特,集天然野生和绿色有机誉冲等特点于一体。我下面为你整理了关于芦笋汤的做法,希望对你有所帮助。

食材准备:嫌晌

芦笋300g

土豆1个

培根2片

芦笋浓汤的做法步骤:

1芦笋洗净,切去根部比较老的部分;土豆去皮,切成薄片;

2土豆和芦笋一起入蒸锅,上汽后蒸5、6分钟至熟;

3蒸芦笋的时候准备煎培根;培根切丁;

4小火慢慢煎炒,不用放油;

5盛出备用;

6将芦笋切下笋尖备用;

7笋尖放进汤碗;

8其余的芦笋和土豆一起放入料理机,加入鸡汤(或水),搅打成糊;(我用手持搅拌机,直接放锅里搅拌了)

9加入黄油;

10加入牛奶;

11汤锅上火,大火庆者歼烧开后转小火,不停搅拌,煮至汤汁浓稠;

12加盐;

13加胡椒调味儿;

14倒入汤碗即可。

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芦笋做汤的做法大全

芦笋汤不仅味道好,营养价值也很高,因此,大家在平时可以多喝点芦笋汤哦!关于芦笋汤的做法是比较多的,大家想要学做芦笋汤的话,不妨来了解芦笋汤的做法大全哦!那么芦笋汤的做法大全有哪些呢?接下来,本文就为大家做详细的介绍。

芦笋汤的做法一

材料:新鲜芦笋、洋葱、面粉、百里香、奶油、白酒、鸡汤、盐、胡椒、黄油各适量。

做法:

1、芦笋去皮,去老枝,切成段;洋葱切成末。

2、取锅将洋葱末炒香后,加入芦笋、百里香略炒,再加入白酒和鸡汤,烧开后过滤。

3、另取锅用黄油将适量面粉炒香成面糊,倒入滤出的芦笋汤,同时不断搅拌至面糊化开,待汤汁达到适当的厚度时离火。

4、用粉碎机将芦笋粉碎成茸状,倒回汤内。

5、将汤汁烧开,加入奶油及盐、胡椒调味。

芦笋汤的做法二

材料:芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块(或奶酥20克)、面粉10克。

做法:

1、把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用,另50克芦笋切段备用。

2、热锅热橄榄油,加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚。

3、再加入培根、芦笋段,旺火继续煮15分钟。

4、加胡椒粉、盐调味,洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。

芦笋汤的做法三

材料:牛肉清汤小半锅,土豆1个,胡罗卜1根,芦笋1小把,盐,牛肉精适量。

做法:

1、土豆、胡罗卜,洗净,去皮,切块,放入牛肉清汤里炖至绵软。

2、氏迟芦笋清净,切掉老根,切成段,放进肉汤里煮至重新开锅,按口味加盐,牛肉精。

以上就是关于芦笋汤的做法大全有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的这些介绍之后,对芦笋汤的做法已经有所掌握了。其实,上面介绍的这三种芦笋汤的笑困做法都是比较常见的,操作过程也不复杂,大家如果对制作芦笋汤感兴趣的话,不妨试碰核念试这些做法哦!