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虾仁饺子馅的配料及做法
虾仁饺子馅的配料及做法：好腔卜
用料：盐3g、肉馅450g、虾仁200g、流星包菜220g、小葱适量、清水160g、生抽一勺、甜面酱一小勺、料酒一勺、糖少许、姜粉一小勺圆敬。
步骤：
1、虾仁用刀背稍微敲碎加入肉馅中。
2、然后加入其它所有调料搅拌上劲（清水要分次加入）放入冰箱友穗冷藏腌制2个小时左右。
3、包菜切碎加入盐抓拿出水分。
4、将腌制后的肉馅取出放入挤干水的包菜和香葱末，然后加入一大勺的色拉油继续搅拌匀。
5、这样虾仁肉馅就做好了。
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