宝宝鸡蛋小饼干的做法大全（宝宝鸡蛋小饼干的做法）

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用饼干模具在饼上盖上图案。盖好后把手放在保鲜膜底下，用手指往上一挑就出来了。烤盘垫上油纸，不垫也可以，把饼干坯摆在烤盘上。放在烤箱最上层，180度10分钟左右即可。

椰丝+牛奶低粉糖拌匀；鸡蛋用筷子打散，倒入1中拌匀。用手拌匀成面团，再分成大小相等的小团在椰丝盘中滚上椰丝并用轻轻按压成小圆饼，再排入烤盘。烤箱预热，中层，150度，20-25分左右（注意观察变黄即可）。

选择合适的材料。一般情况下，给婴儿制作饼干不易添加过多的材料。只需要蛋黄、面粉、植物油各适量即可。处理鸡蛋。将鸡蛋敲破取蛋黄搅拌均匀后使用。处理面粉。

宝宝饼干的做法食材：低筋面粉125克、黄油55克、鸡蛋液25克、红糖(过筛后称重)50克、可可粉7克步骤我们将红糖先筛一次，称重，然后备用。然后就是将黄油在常温下软化了，用电动的打蛋器打到膨发了。

烘焙食谱做法如图：低粉过筛备用。黄油融化后加入糖粉、鸡蛋，搅拌均匀。将过筛后的面粉加入到鸡蛋液中。和成饼干面团后松弛15分钟。松弛好的面团擀成薄片，大概0.5CM，切成条。

1、选择合适的材料。一般情况下，给婴儿制作饼干不易添加过多的材料。只需要蛋黄、面粉、植物油各适量即可。处理鸡蛋。将鸡蛋敲破取蛋黄搅拌均匀后使用。处理面粉。

2、制作饼干。将面粉、植物油和鸡蛋和匀以后，便可以制作饼干的形状，建议大小适中，不可过大，以免上起吞咽困难，可使用模具或裱花袋，制好后放到铺了油纸的烤盘上然后放入烤箱中烤好即可。

3、软化黄油，加入到适量面粉中。为了保证饼干的味道，建议使用黄油。软化黄油的过程非常重要，但是切忌软化过度。加入适量白糖。对于一周岁的孩子来说，可以适量减少糖量。加入鸡蛋液。

4、一岁半宝宝吃的饼干——蛋黄小饼干材料：蛋黄3个，低筋面粉30克做法：把蛋黄分离入一个干净无油无水的容器里。把糖加入容器打发蛋黄。直到打发至蛋黄成粘稠状即可。过筛入面粉搅拌均匀。

软化黄油，加入到适量面粉中。为了保证饼干的味道，建议使用黄油。软化黄油的过程非常重要，但是切忌软化过度。加入适量白糖。对于一周岁的孩子来说，可以适量减少糖量。加入鸡蛋液。

制作饼干。将面粉、植物油和鸡蛋和匀以后，便可以制作饼干的形状，建议大小适中，不可过大，以免上起吞咽困难，可使用模具或裱花袋，制好后放到铺了油纸的烤盘上然后放入烤箱中烤好即可。

用手扭住两端扭几圈，放入铺了油纸的烤盘中。180度中层烤25分钟左右。饼干金黄即可。

宝宝饼干可使用低筋面粉制作准备材料：鸡蛋2个、低筋面粉70克、糖粉40克具体步骤：准备所有食材鸡蛋2个、低筋面粉70克、糖粉40克蛋清蛋黄分离。蛋清装到无油无水的容器里。往蛋黄里加入10克糖粉。

将蛋黄加入细砂糖，用电动打蛋器中速打发，最初打发的时侯蛋黄液是黄色的。继续打发，蛋黄色泽变的有些浅黄。再继续打发，蛋黄色泽越变越白，体积也膨大至1倍。

低筋面粉和泡打粉混合后过筛。取一个干净的大碗，蛋黄、鸡蛋倒入大碗里，用打蛋器打发。打发的过程中分三次加入细砂糖。打发后的蛋液体积会膨胀数倍。

首先，将低筋面粉和泡打粉混合后过筛。然后，取一个干净的容器，加入蛋黄、鸡蛋，用打蛋器打发。打发的过程中分三次加入细砂糖。当提起打蛋棒，滴落的蛋液不会马上消失，能划出纹路，就表示打发好了。

准备好材料之后，剩下的就是制作步骤了。首先将面粉放入盆中加入糖、奶粉稍微搅拌。然后倒入一部分融化的黄油、牛奶，再将鸡蛋液打入。将面粉搅拌和牛奶等液体，搅拌揉捏成团，在一旁放好。

所需材料，低筋粉过筛备用，无油无水的碗，放入全部鸡蛋。鸡蛋总量90g。用打蛋器混合蛋黄和全蛋，然后加入三分之一的糖，打到变粘稠再加入一半糖。等到可以出花纹再加入最后的糖。

Step1 ：首先我们将准备好的4个鸡蛋蛋黄和蛋清分离，这个蛋黄小饼干主要是用蛋黄来做。将蛋黄放在一个无油无水的容器中，加入5滴柠檬汁去腥，如果没有柠檬汁用白醋来代替也可以。