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咸香鱼蒸蛋,咸香鱼蒸蛋怎么做最好吃
1、蛋加盐打散，再加高汤搅匀，过滤到深盘中，先以大火蒸3分钟，改小火蒸至熟。用油炒散绞肉，加入大蒜.姜末及辣豆瓣酱炒香，随后注入清汤.盐.糖煮滚，放入木耳及荸荠，最后淋上醋ˇ和麻油，洒下葱花，做成鱼香汁。
2、鱼片蒸蛋的做法步骤 鱼片菜场有现成的卖，不过菜场买回来的鱼片有些大，所以改个刀。 将鱼片加入精盐，油拌匀腌制十分钟。 鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐搅匀，三个鸡蛋就三个鸡蛋量的水。
3、香油适量 盐少量 味极鲜酱油少量 步骤 准备鲫鱼汤60ml和一个鸡蛋。加少量盐，鸡蛋打入鲫鱼汤内用手动打蛋器打散。用勺子撇去浮沫。再用保鲜膜包住碗。把碗放进烧开了的蒸锅内盖盖中小火蒸12分钟便可。
4、）鸡蛋加入适量的盐、白胡椒粉、鹅油、小葱、充分打散。2）加入鸡蛋液等量的水，充分搅拌，蛋与水的比例是1：1。3）轻轻震动一下，像做蛋糕一样来消泡，再静置一会儿，彻底消除泡沫，这样蒸出来的蛋才不会有气孔。
5、第一款：咸蛋黄蒸蛋 【主要原料】： 鸡蛋 两个 水 125克 盐 少许 蒸鱼豉油 适量 色拉油 适量 咸蛋黄 2个 【制作方法】：鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。 加入水，继续搅拌均匀。
香鱼的做法
1、香鱼 依需求，胡椒盐 2号匙一匙，柠檬汁 少许 做法 大火热锅30秒，接着热油30秒，记得将油平均地覆盖锅底 放入香鱼转小火煎约3分钟，翻面后再煎约2分半钟 如喜欢表面焦一点，可选择正反面再各煎1分钟。
2、香鱼去内脏清洗干净，表面划几刀撒盐腌一会。油锅烧热后放入鱼，煎至金黄，放入葱姜蒜和大料炒香。倒入料酒爆香，锅中倒入白糖、酱油、白醋和清水。汤汁收的差不多加盐调味，再撒上香菜即可。
3、步骤1：准备鱼和烧烤炉 烧烤炉最好是two-zone setup（双区域设置）。一般说来，烤鱼直接从高温区开始比较好，因为鱼皮在热的表面上更不容易沾。
4、(1)将香鱼用铁叉固定成s形，表面撒点盐。(2)把烤箱加热至300℃，鱼放入烤12分钟左右取出放置盘中，旁边摆一片柠檬即可上桌。烤鱼时，若怕鱼皮太焦，可用铝箔包住鱼身部份。
5、盐 烤 香 鱼 做 法 材料 香鱼 一尾，盐巴 少许，铝箔纸 一盒 做法 （1）将香鱼洗净双面都抹上少许的盐巴；（2）将香鱼放进烤箱，时间到即可拿出。
盐烤香鱼怎样做好吃呢?
将锡纸包裹好的香鱼放入锅中，中火加热焖10-15分钟。焖至有蛋白和盐焗烤特有的香味散发出后，将锡纸拆开，此时盐已成块状，将盐块敲散，便可得香喷喷的盐烤香鱼。
步骤1：准备鱼和烧烤炉 烧烤炉最好是two-zone setup（双区域设置）。一般说来，烤鱼直接从高温区开始比较好，因为鱼皮在热的表面上更不容易沾。
(1)将香鱼用铁叉固定成s形，表面撒点盐。(2)把烤箱加热至300℃，鱼放入烤12分钟左右取出放置盘中，旁边摆一片柠檬即可上桌。说明 烤鱼时，若怕鱼皮太焦，可用铝箔包住鱼身部份。
