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苍山(兰陵)县的粥的做法
做法：将韭菜切成细末，将芡实煮熟去壳，捣碎.将山药捣碎后，一同与粳米相和，慢火煮成粥。 功效：空腹食.食后，饮少许热酒，效果更佳.壮阳补虚，益气强志.适用于脾肾阳虚气弱，劳赢瘦，气短乏力，精神萎靡，泄泻日久等。
做法：莲子、芡实、百合、蜜枣洗净；排骨洗净，斩件。将排骨放入开水锅中煮5分钟，取出过凉水。把适量清水煲滚，放入排骨、莲子、芡实、蜜枣煲2小时，加入百合煲半小时，下盐调味即可。
菜煎饼：菜煎饼外观呈金黄色，口感香脆，是兰陵人们生活中不可缺少的小吃。横山大烧饼：横山烧饼在兰陵县被誉为地方三大美食之一。庄坞牛蒡：牛蒡又称东洋参，具有很好的滋补保健作用。
烧饼，走进兰陵县城，就不得不提到衡山烧饼，它被誉为兰陵县当地三大美食之一。在兰陵随处可见衡山烧饼的招牌。衡山是兰陵下的一个乡。每到农历8集，全镇能做烧饼的商户都来这里卖烧饼。
山东临沂兰陵县知名特产：八宝豆豉来到这里，我们找到的第一款特产就是这八宝豆豉，它是这里历史悠久的一种酱菜。
豆汁和大米一起熬粥吗
因为这两样食材互不相克且营养丰富，包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质，容易消化吸收，特别适合老人孩子食用。豆汁粥是山东省著名的特色小吃，见于山东济宁、临沂等地。
豆浆可以跟大米一起煮粥大米不可与以下食物同食：大米+蜂蜜：一起吃会胃痛 大米+蕨菜：降低维生素B1的消化吸收 【大米的功效与作用】补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。婴儿辅助饮食。
完全可以，豆子和大米搭配，正好可以弥补大米中氨基酸不均衡的问题。不过味道如何，那需要试过才知道。
锅内加水2500克烧沸，加入豆浆再沸时，撇去浮沫，倒入小米糊烧沸，撇去浮沫，继续煮5分钟以上。也可在做粥时加少许好大米同煮，每500克黄豆及小米可加50克大米。喝粥时，在碗里撒一层五香黄豆佐食更好。
应该可以的哦。虽然没有做过大米加豆浆，但是做过麦仁，薏米仁煮豆浆，很好吃的呢！就是要注意先把麦仁米仁煮熟，那是需要熬一会的，因为不太容易烂，水别放太多。
将豆浆放入锅中烧开（豆浆和米的比例可以根据口味调整，给宝宝煲粥最好稠一些，这样适合喂哺），加入米碎，用勺子搅拌防止粘锅，转小火将粥熬至粘稠即可。
山东枣庄街头卖的白色的粥是什么面的怎么做的。
1、先用豆浆机把黄豆和一点点的花生打磨成浆，用滤网过滤到锅里，煮开，下点小米面，边煮边搅锅，渐渐的就能闻到我们早晨喝的白粥那种特有的香味了。这里的数量搭配和火候有点讲究，多做几次就熟练了。
2、粥指是用小米和黄豆共同磨制成水浆而烧制的，又因粥色微黄，故又称米黄粥。“粥”的做法比较复杂，采用优质的大豆和小米经过浸泡、磨浆然后按一定的比例入锅，用慢火熬制而成。整个过程不能加一点面粉。
3、豆浆提前泡一夜后用料理机打碎，只取豆浆。上锅开火熬开，撇去泡沫。豆面和小米面混合后搅拌成无颗粒稀糊慢慢倒入锅里边搅拌边倒。一直到锅开，一直慢慢搅拌，等到开两次后就烧好了。烧好的山东白粥。
4、以丝苗白米明火煮数小时而成，讲求的是软、绵、滑，主要食用功效为滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气。老幼皆宜。白粥配油炸鬼（油条）是传统广东早餐，一般白粥没有味道，吃的时候可加入盐来调味。部分食肆会用。
5、枣庄白粥不但有按季节的原料搭配对比，还要有一定的操作规范，一般要经过选料、浸泡、磨浆、杀沫、滤浆、烧水、冲浆、起锅、装缸、出售等十道工序。传统的枣庄粥是由小米浆和黄豆浆烧制而成的。
鲁西南白粥做法
白粥的做法如下：主料：白米 (150克)。调料：清水 (2000毫升)。厨具：煮锅。
豆浆提前泡一夜后用料理机打碎，只取豆浆。上锅开火熬开，撇去泡沫。豆面和小米面混合后搅拌成无颗粒稀糊慢慢倒入锅里边搅拌边倒。一直到锅开，一直慢慢搅拌，等到开两次后就烧好了。烧好的山东白粥。
“粥”的做法比较复杂，采用优质的大豆和小米经过浸泡、磨浆然后按一定的比例入锅，用慢火熬制而成。整个过程不能加一点面粉。大豆和小米的比例和投放的时间要求都很严格。
白粥的做法步骤：首先把大米淘洗干净，淘米的时候不要使劲揉搓大米，这样会使得营养流失，淘洗干净之后放适量清水浸泡半小时，让米粒充分吸收水分。
适量白米用清水淘洗干净放置在一旁。将水与米同时下锅，大火熬粥。（稀稠程度看个人喜好，喜欢稠的可以少放水，喜欢稀的多放点水）等到大米煮熟，白米粥就可以出锅了。
步骤一：首先将大米淘洗一下，记得不要淘洗的次数太多，否则会令大米的营养流失许多，之后将大米浸泡一会，令大米吸水膨胀。
求助:一种粥的做法(山东苍山)
主料：豆浆半锅、小米面200g，辅料：黄豆面粉100g。豆浆提前泡一夜后用料理机打碎，只取豆浆。上锅开火熬开，撇去泡沫。豆面和小米面混合后搅拌成无颗粒稀糊慢慢倒入锅里边搅拌边倒。
准备好用具和淘干净的米。水加入米盖上盖子开大火煮到滚。搅拌下转小火，锅上架上筷子再盖子。煮到粥慢慢开始往上扑等里锅盖还有一段距离的时候(可能12-16分钟左右)，拿开盖子搅拌下，继续煮。
“粥”的做法比较复杂，采用优质的大豆和小米经过浸泡、磨浆然后按一定的比例入锅，用慢火熬制而成。整个过程不能加一点面粉。大豆和小米的比例和投放的时间要求都很严格。
另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的，是给孔府里当差们喝的。山东腊八粥做法：原料：糯米、小米、红豆、花生米、红枣、栗子、芝麻、核桃仁、杏仁、瓜子仁、葡萄干、桂元、桂花、红白糖等。
此粥能起到帮助消化，清理脂肪的作用，冷热食用皆宜。放入山楂后，需用勺子不停地搅动锅内的粥，以免锅底烧糊。要烹调一碗好粥，一定要小火慢熬，将食材中的营养成分释放。
做法：锅内放入少量植物油，起火把油烧热。鸡肉末放入锅中煸炒后，再放入碎青菜煸炒。待鸡肉末和碎青菜炒熟后，再放入大米粥、鸡汤一起煮开，晾温后即可喂食。
山东豆粥怎么做好吃
准备好豆料 放入水 电压力锅按“豆”键 等待15分钟 豆豆酥烂了。
豆粥的配方是，小米50g、绿豆100g、冰糖30g、橘皮适量。做法如下：将小米和绿豆洗净，一起放进砂锅中加清水1000毫升。
地点 山东临沂 出处 传统小吃 特点 早餐供应 基本内容 制法：黄豆和小米用水泡开，分别磨成豆浆和米浆，各自过滤出渣；锅加水烧开，下豆浆烧开后，再下米浆，开锅盛入粥碗内。
具体步骤 第一步 第一步 将红豆、白豆去除杂质，洗净，放碗中泡12小时。第二步 第二步 将米淘净，放碗中泡12小时。第三步 第三步 将燕麦洗干净，也放在碗中浸泡12小时。
