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醪糟银耳汤的醪糟银耳汤的做法
开门见山：1先加水炖银耳，放上枸杞和红枣一起炖，炖到银耳开始出粘质了，就放鲜百合和醪糟，因为醪糟有少量的酒精，所以揭开盖子煮，让酒精挥发掉，这样就只剩下香甜了。
材料：醪糟、银耳、枸杞、红枣、鲜百合。银耳用水泡发备用，鲜百合掰成小瓣，洗净泥土。锅中加水，放上银耳、枸杞和红枣，大火煮开后小火慢炖。
好了，下面就来看看具体做法...【食材】椴木银耳三朵（因为很小一朵一朵的，用了三朵）、桂圆干10来粒、小红枣10来个、黄冰糖15克、酒酿100克、枸杞适量 【制作步骤】准备好原材料。银耳用清水泡两个小时左右。
醪糟银耳汤的做法 把银耳放在清水里浸泡。醪糟备用。蛋液备用。大枣放在碗里泡一会.冰糖备用。
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
醪糟银耳汤功效上火吗
醪糟银耳汤是一道美食，它的功效是滋阴养胃。主要食材是醪糟和银耳，也可以按个人口味增加枸杞、红枣、鲜百合。对这类食物，可间隔性食用，一般是不会上火的。
醪糟属发物，性热宝宝食用容易上火，银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。
银耳汤吃了是上火的还是下火的 不上火也不下火。银耳其性味甘、淡、平，就只拿普通的银耳汤来说，银耳汤是一种性平的汤品，既不会导致上火也不会下火，所以是适合广大人群食用的一种养生汤品。
阳亢体质，体内热气盛的人食用醪糟后，很容易上火。醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，健脾补肺，适合孕妇和一些阳虚有寒体质的人吃。
你好，喝银耳汤不会上火，银耳清热健胃，对于上火的人来说，是可以适当食用的。银耳的功效与作用 性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
酒糟银耳的做法大全
开门见山：1先加水炖银耳，放上枸杞和红枣一起炖，炖到银耳开始出粘质了，就放鲜百合和醪糟，因为醪糟有少量的酒精，所以揭开盖子煮，让酒精挥发掉，这样就只剩下香甜了。
醪糟银耳汤的做法 把银耳放在清水里浸泡。醪糟备用。蛋液备用。大枣放在碗里泡一会.冰糖备用。
银耳用水泡发备用，鲜百合掰成小瓣，洗净泥土。锅中加水，放上银耳、枸杞和红枣，大火煮开后小火慢炖。炖至银耳软滑有粘质的时候加入醪糟和鲜百合，百合煮的面面的就可以关火了。
银耳用温水泡透，去掉杂质泥沙，再用开水泡发，用开水氽一下，捞出放入钵里，加水蒸烂后加白糖。 取出蒸好的银耳倒入锅内，加入酒酿烧沸，撇去泡沫，盛入碗内即成。
准备好原材料。银耳用清水泡两个小时左右。泡发好的银耳用剪刀从最表面往根部方向一层一层剪，要剪得很细碎。根部的就不要了。要出胶多，就要剪得越碎越好，总之就是银耳露出更多的横截面。
