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春节健康饮食技巧有哪些?
1、早上是新鲜蔬果汁，午晚餐是一个主菜搭配两份青菜和色拉，简单但营养均衡。有时是芦笋鸡排，有时是肉骨茶汤配青花菜，忙了一天回到家后，充满爱的食物，就是对基因、对身体最好的饮食。
2、想要在春节期间保持健康的饮食，首先就要变得自律，一日三餐要保证好，不要过了饭点再吃饭，而且不要有吃宵夜的习惯，对于烧烤和麻辣烫这些食物，尽量少吃一些，不要当作家常便饭。
3、膳食搭配合理 新年期间在挑选食物的时候应荤素搭配，减少油炸、烧烤类食物，更不要想要新鲜去食用野生动物、未考证为食物类的野生植物。
4、健康饮食方法：保持均衡营养、合理进餐。在备餐时要注意，每天的食物种类要包括粮谷类、蔬菜水果、肉蛋奶、大豆类，注意荤素搭配、粗细搭配。要摄取不同种类食物。
5、春节养生方法 饮食要营养平衡 从饮食科学的观点来看，春节强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。
6、所以大家在过年期间一定要节制自身的饮食，千万不要暴饮暴食，尽量多吃一些蔬菜和水果，下面我来为大家具体普及一下过年怎么吃才健康吧。
烹饪会产生哪些健康风险?
地三鲜：这种菜主要食材是土豆、茄子、青椒。茄子本来富含维生素P，具有降低血脂的能力，可经过油炸后，茄子会像海绵一样吸收大量的油，几乎完全损失了其健康益处。另外，土豆经过高温油炸后，会生成致癌物。
最为直接的危害就是加快皮肤的老化。女人的皮肤比男人要细嫩非常多，但是长期做饭会对皮肤造成很大的影响，可能现在你觉察不出来自己的脸有什么样的变化，但是时间长了你就会成为黄脸婆。
人体摄入过多的盐分会对心脑血管造成一定的影响，引发各种疾病。其次，就是有很多人在炒菜的时候不打开油烟机。
烹饪过程，高温的状态下难免会出现一些油烟，而这些油烟当中常含有某些 *** 性有害物质，这些有害物质如被人体吸入，可能会损害我们的呼吸系统，引起恶心、头晕等不适症状，此外，这些油烟也是肺癌的致病因素。
食物与火焰或灼热的金属接触也能产生杂环胺，这些都对健康有害，有可能诱发消化道的肿瘤。烧烤和烟熏被认为是不良的烹饪方法，尽量不要采用。
4号厨房清淡健康的饮食理念,仅仅是做菜品时少盐无味精吗?
1、号厨房清淡健康的饮食理念，不仅仅是做菜品时少盐无味精，清淡爽口、低热量、不加重身体负担，今天消费者对这种“轻食主义”已经不陌生，而事实上4号厨房很早就真正把轻食的饮食理念带入大陆。
2、清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡。从营养学角度，清淡饮食最能体现食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分。
3、清淡饮食是指少油盐的饮食，但不仅指少油盐，也包括少油脂，低热量和卫生干净。无论你是增肌还是减肥减脂，都应该在饮食方面做好功夫，因为有一句话叫三分练，七分吃。
健康饮食从认识厨房调料开始——白胡椒篇
一般我们在放胡椒粉的时候，都是最后放这味调料的。如果一开始就放这个调料的话，那么它的烹饪时间越久。它的作用用途就越小啦！白胡椒粉的作用与用途。白胡椒粉，其实只是胡椒的种子。
另外，在颜色上，一黑一白，黑的趋于下降，白的趋于上升，黑色属于阴，白色属于阳。胡椒本身就是一种辛辣芳香的调味品，本身就是积极的。然后可以把两种辣椒分为两种。白胡椒是阳的，黑胡椒是阳的阴。
首先，去除寒气：用于胃寒所致的胃痛、呕吐、以及腹冷所致的腹泻等。胃寒的人吃凉拌菜也最好加点白胡椒粉，以去凉防寒。其次，醒脾开胃：适当用胡椒粉做调料能增进食欲，对胃口差、消化不良有治疗作用。
在烹饪调味的方面，黑胡椒和白胡椒的区别在于，黑胡椒的味道更加浓烈辛辣，更适合做牛肉、内脏，同时烹饪的时间不能过长，时间久了会因为黑椒独有的挥发油而失去辛辣的味道。而白胡椒相对来说更加的温和，适合用于炖肉、烧鱼、酸辣汤等。
我们常用的胡椒粉分为黑胡椒粉和白胡椒粉。在植物生长采摘时间上就有明显不同。在胡椒生长过程中还未成熟时采摘下来，不剥去其外皮晒干，外表呈深绿色，但我们看起来更接近黑色，这是属于黑胡椒。
胡椒炖猪肚 *** 了胡椒的功效和猪肚的功效，汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色，不仅非常美味，浓厚暖心，还具有不一般的饮食药疗效果，因此经常作为冬天的一道家常菜。
