外国菜推荐（外国菜十大排行榜名字）

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常见的英语菜名名称

英文菜名如下：童子鸡Spring chicken 将童子鸡的英文名称定为Spring chicken是符合中英文语言特征的。

各种常见的蔬菜的英文：豌豆pea、豆角bean、油菜rape、番茄tomato、芹菜celery、生菜lettuce、黄瓜cucumber、茄子eggplant、胡萝卜carrot、花椰菜broccoli。

要将中餐菜单翻译成英文，就先得了解中餐菜名的构成及命名方法。中餐菜名通常由原料名称，烹制方法、菜肴的色香味形器、菜肴的创始人或发源地等构成。

鸡包鱼翅。明代以来淮扬传统名菜。采用禽内藏珍的制法。鱼翅纯糯，汁稠味鲜。蟹粉狮子头。国宴常用菜，以鲜嫩丰腴著称，入口而化，咸鲜隽永。烤 方。中国名菜，淮扬三叉之首。枣红酥脆，香酥肥润。烤法古朴，功夫菜。

哪些中国菜在外国比较出名

1、麻婆豆腐 四川传统名菜之一，麻婆豆腐这一味家常小菜，在美国、英国、法国等国的餐桌上都有它的身影，一跃成为国际名菜，更在2018年荣获评为“中国菜”。

2、麻婆豆腐作为四川传统名菜之一，其口味鲜香麻辣、香浓可口，具有非常独特的美味。……这道菜在国外的关注程度非常高，甚至被称为国际名菜，更在2018年荣获评为“中国菜”。这道菜也成为在国外备受欢迎的著名美食。

3、宫保鸡丁。如果让外国人列举几道中国菜，宫保鸡丁一定包含在内。宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，颇受中外食客青睐。相传这道菜以晚清名臣丁宝桢命名。

关于一些外国菜名的中文翻译

红烧狮子头 braise the head of a lion in soy sauce (汉语的意思是红烧一头狮子的头），要是这样的话，“红烧狮子头”我可不敢吃，因为那是要吃官司的呀。狮子也是国家级的保护动物，不但不敢吃，我想也不好吃。

最让人大跌眼镜的，是“干锅牛蛙”在一些餐厅的英文翻译。有一家餐厅的英文专家将“干”的意思与形容男女关系的中文粗话划了等号，将菜名翻译成了“ *** a bullfrog”。

火爆腰花Sautéed pig kidney 火爆腰花译成Sautéed pig kidney。还有一些菜名遵循以形状、口感为主、原料为辅的翻译原则，家常菜脆皮鸡的标准英文名就是Crispy chicken。

以烹饪法为主的翻译——把常用的煎炒烹炸方式译入菜名，既符合中国菜的传统，又能显示中国菜的制作艺术。菜肴爆炒的浓香、油炸的酥脆、清蒸的清淡都可以充分在文字中显示出来。

中文加英文的谐音菜名一般没有，菜名一般为纯中文或是纯英文。有些餐厅有中英文对照的菜名，比如锅贴其英文是Pot Sticker或是酥炸大虾其英文为Fired Prawns。可以根据自己的语言水平，选择不同字体的菜谱。

西方美食有哪些

1、西餐的菜品有生菜、沙拉、鹅肝排、鱼子酱、鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍等。吃西餐时先吃开胃菜，开胃菜有冷热之分，热菜以汤菜、煎海鲜为主，汤会有清汤、奶油汤、冷汤这四种类型。

2、甜品：如布丁、冰淇淋、奶酪、咖啡等，如果咖啡应该是加糖与淡奶油的咖啡，也有选择茶的。水果。西餐西餐，顾名思义是西方国家的餐食。

3、烤火鸡 烤火鸡是将整只鸡用各种香料腌制好后，放到烤箱或火炉里烤制，烤出来的火鸡外表呈金黄色，外皮油润，鸡肉则嫩滑多汁，是西方家庭在感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的美食。

4、西餐宴会，主人都会安排男女相邻而坐，讲究“女士优先”的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。 第六个是“Meal”(食品)。

外国菜的菜名

英文菜名如下：童子鸡Spring chicken 将童子鸡的英文名称定为Spring chicken是符合中英文语言特征的。

自古爱与美食不容辜负，世界上有美食千奇百怪，但有几个外国菜被中国人被评最难吃的，看下是什么。鞑靼牛排 鞑靼牛排beef tartar是匈牙利和德国部分地区的一种传统菜肴。其实就是生的牛肉馅饼。做法是将西冷牛肉切成肉粒。

外国菜馆有花式菜名。根据调查相关公开材料，外国菜馆有仰望星空派（Stargazypie）、杏仁雪茄（AlmondCigars）等很多花式菜名。

我在英国TAKE AWAY打过工，下面我说下最基本的资料，希望对你有帮助。菜名方面，其实英国这边菜名起的很有系统性，搞笑性的。卖的最多的是炒饭，炒面等等。

你吃过的最难吃的外国菜是什么?

1、第三：鲱鱼罐头 鲱鱼罐头，这种美食虽然也是国外的（瑞典），但是它的而名声可以说是非常大的了，可以说是臭名昭著。它的臭到底有多臭？臭到在某些国家的某个地区禁止打开，不然就会面临罚款甚至监禁。

2、我在国外吃过最难吃的食物是一碗面 因为我是一个非常热爱面食的人，每到一个地方，我几乎都会去尝尝当地的面食。

3、鲱鱼罐头 鲱鱼罐头是出了名的难吃，而且味道奇臭无比，打开的一瞬间闻到那个味道就会觉得非常恶心。据称在瑞典， *** 为这种罐头专门制作了规定，不允许在住宅区范围内打开它。