饮食与健康课题研究成果（饮食与健康）

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营养科学是研究食物、膳食与人体健康关系的科学。营养涉及人体从外界环境摄取食物，经过消化、吸收和代谢，利用其有益物质，供给能量，构成和更新身体组织，以及调节生理功能的全过程。从理论和应用发展的角度，营养学的研究概括为四个方面。

饮食的卫生状况与人体健康密切相关，食物上带有的细菌、霉菌及毒素和有毒化学物质，随食物进入人体，可引起急、慢性中毒，甚至可引起恶性肿瘤。总之，饮食得当与否，不仅对自身的健康和寿命影响很大，而且影响后代的健康。

饮食对身体健康的影响1 从食物营养与人类健康的关系来看，均衡膳食和合理营养对于人体健康具有重大意义，人类要维护自身的健康，就必须注意膳食和营养的道理。

1、饮食中长期养素不足，可导致营养不良，贫血，多种元素、维生素缺乏，影响儿童智力生长发育，人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。怀孕期营养不良可引起流产、早产、甚至畸形。

2、二是研究营养缺乏和疾病预防，包括发现疾病病因，找寻营养干预、治疗疾病和促进健康的措施。

3、(1)促进生长发育。营养是少年儿童生长发育的物质基础，人的身高也与营养状况有一定关系。(2)提高智力。营养状况对人的智力影响很大。(3)促进优生。营养缺乏容易造成胎儿畸形、流产和早产。如孕妇缺乏叶酸会引起胎儿神经管畸形。

1、这样做，对健康是极为不利的。大小便在体内停留的时间长了，非常容易引起便秘，或者使膀胱过度充盈。粪便和尿液中的有毒物质，不断被人体重新吸收，非常容易导致“自身中毒”。

2、第1篇：健康饮食健康饮食 “我们要吃绿色食品，不能吃垃圾食品……”这句话常常萦绕在我的耳边。大多数的人都知道要吃绿色食品，但是绿色食品又是什么呢？绿色食品就是无污染的符合一定标准的优质食品。

3、离我们最近的饮食，可以让我们更靠近健康宵夜不要经常吃，会给胃部造成负荷，长时间的得不到休息，容易引发胃部疾病。咖啡不要喝太多，容易引起失眠的症状。要有午睡的小习惯，午睡充足可以减缓衰老。

4、食物健康搭配，最大的感受就可以让你吸取的营养更加均衡，能够全面的给身体补充所需的优质和能量，达到健康的效果。

5、中午一般是吃面条和米饭，晚上基本是和早上一样的搭配的，只是会让每个人少吃一些，我感觉这样的饮食是最健康的。不过饮食还是要讲究荤素搭配和营养搭配的，好的搭配会让你的身体更加的健康。

6、这次我们看了一部关于消化系统和饮食问题的影片，影片叙述饮食习惯与我们的肠胃健康是有很大关联的。