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青少年长身体的时候,饮食应该注意哪些方面?要补些什么?
其他还应多吃水果和坚果类食品和海带、紫菜海产品，香菇、木耳等菌藻类食物，每周也应选择食用。
蔬菜、水果类除了常规的肉类以外，蔬菜水果在孩子长身体的过程中，所起到的作用也非常重要。毕竟鸡蛋、牛奶中的营养，并不能够替代蔬菜、水果中所含有的营养。
促进骨骼的生长发育，青少年时期长个子的速度是一生中最快的，所以这个时候必须要补充充足的钙元素，不然就会长不高。
青少年的健康饮食食谱是什么?
鸡蛋 鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物，很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。
西红柿炒鸡蛋。西红柿维生素C含量高，水分充足，有促进儿童皮肤微循环，预防皮肤性疾病，并且西红柿炒鸡蛋不乏蛋白质、微量元素等营养，是不错的午餐食谱。 水煮西兰花。
食谱一 早餐：豆浆250毫升，面包两片，奶酪1片，拌黄瓜豆腐丝，五香鹌鹑蛋5个。加餐：苹果1个。午餐：米饭，蒸玉米，熘肝片配柿子椒，番茄菜花，虾皮紫菜鸡蛋汤。加餐：橙子1个，核桃2个。
青少年的早餐：一份面包或馒头，为身体提供能量，还可以准备一点肉类和鸡蛋，牛奶是必不可少的，长身体需要大量补钙。
-18岁青少年的青少年正是长身体用脑时期，所以在饮食上一定要均衡健康。
青少年如何健康饮食
1、多吃谷类：多吃这方面的食物能够给青少年补充很多能量，事实上，相对于已经成年的男女来说，青少年所需要的能量其实是更多的，每天需要大概10040-11720千焦耳(2400-2800千卡)。
2、早餐：虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量)、牛奶250ml。
3、青少年健康饮食法则 粗细搭配 主食应粗细搭配，以玉米、红薯、燕麦等替代部分米饭、馒头、白面包等。这样不仅有利于减小血糖的过度波动，还有利于补充膳食纤维和维生素。
4、大家都知道的，青少年的阶段是很重要的一个阶段，一定要注意他们的饮食啊，生活环境等的调理。青少年的健康很重要，饮食是很重要的一个方面，如何饮食对于青少年适合呢，下面的这些饮食三要素一定要清楚。
5、青少年的健康饮食食谱 香菇瘦肉 材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。做法：将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧。将香菇切成片。
青少年应如何搭配营养一日三餐?
午餐是一天的主餐，要供给以碳水化合物为主的足量食品，如米饭、馒头。蔬菜中还应配一些以瘦肉为主的肉类，以保证各种营养素的摄取。这样才能适应下午作息时间长、文体活动较多的特点。
可以进行水果蔬菜的`搭配，确保发挥出最佳生物效能的多种氨基酸和丰富的维生素、微量元素的摄入，同时需要一定的碳水化合物。
青少年一日三餐的营养食谱搭配原则 早、中、晚餐的能量和营养素供给应分别占总能量和全日推荐供给量的30%、40%、30%为宜。同时，还应遵循“早吃好、午吃饱、晚吃少”的原则。
