豆腐皮蛋花汤最简单做法（豆腐皮蛋羹的做法）

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鸡蛋的10种高级做法

将鸡蛋清洗干净。将鸡蛋放入砂锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火。等到温热，将水倒掉，鸡蛋壳一个个敲破。将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中，加入盐、酱油、八角和茶叶，并重新注满清水。

油锅烧至三成热，改用小火，将蛋糊做成丸子逐个放入锅中，轻轻搅拌，待蛋球浮上油面，变成淡黄色时捞出滤干油待用。

水煮温泉蛋 水煮温泉蛋 做法：准备洗好的鸡蛋。水烧开后稍稍放凉一小会儿，水温降到80度左右。把鸡蛋放入锅中，小火煮五分钟。

准备煮鸡蛋，一半。加入沙拉酱和牛奶，搅拌。爱煎蛋 练习：一个鸡蛋 将鸡蛋放入准备好的心脏模型中。煎好后摆盘。西红柿炒鸡蛋 练习：根据自己的食量准备鸡蛋和西红柿(小番茄)。

鸡蛋有什么做法?

番茄炒蛋可以在起锅前加点白糖，吃起来会更美味哦！鸡蛋蒜的做法比较特殊，除了先把鸡蛋煮熟剥开外，还需要将剥好的鸡蛋和蒜瓣一起放进蒜臼子中捣碎，捣碎完毕，在其中放入盐，浇上几滴香油，香喷喷的鸡蛋蒜就制作好了。

蒸水蛋 【准备食材】鸡蛋，水，盐，油，蒸鱼豉油 【操作步骤】先把鸡蛋打进碗里，然后用筷子把蛋清和蛋黄搅散，放一点点盐。

第一步：准备食材。鸡蛋两个、香葱适量。第二步：将鸡蛋打散。第三步：往鸡蛋中放入小半勺料酒，然后搅拌匀均。

鸡蛋羹怎样做

1、鸡蛋羹的做法步骤 1鲜鸡蛋四个。2加入与鸡蛋同量的清水和两克盐，打开至均匀（喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水）。3将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物（这一步很重要，决定着蛋羹是否丝滑、细腻。

2、鸡蛋加入油盐搅拌均匀，然后倒入温水继续搅拌均匀，然后过筛两遍让鸡蛋羹更嫩滑。盖上一层保鲜膜，然后用牙签戳几个小孔出气。水烧开后，放入蛋液小火先蒸10分钟左右凝固定型。

3、将鸡蛋打入碗内，加适量精盐，味精和水（水和鸡蛋比例1：1）上笼蒸十五分钟左右取出。把辅料放入锅内加高汤，投入调料，开锅后勾湿淀粉，倒入蒸好的蛋羹内，点缀几根香菜即可。

4、鸡蛋羹的做法如下：主料：鸡蛋2个 辅料：香菜2片、蒸鱼豉油1茶匙、食盐1/3茶匙、香油数滴、水适量 鸡蛋磕入碗中，打散，加入一点点盐搅匀。加入约3个鸡蛋量的水，搅匀，滴入几滴香油。

5、肉末蛋羹：鸡蛋3个，瘦肉末150克，姜1片，盐、味精、绍酒适量。鸡蛋打在肉末碗内，加入1倍清水搅匀待用。把姜切成细末与绍酒、盐、味精一起放入肉蛋碗内，充分搅拌均匀。将肉蛋碗放入烧开的蒸锅里，用大火蒸熟即可。

鸡蛋的神仙做法

1、将鸡蛋清洗干净。将鸡蛋放入砂锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火。等到温热，将水倒掉，鸡蛋壳一个个敲破。将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中，加入盐、酱油、八角和茶叶，并重新注满清水。

2、分享6款鸡蛋神仙吃法，你吃过几种！糖醋荷包蛋 碗里加2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油。加2勺番茄酱、1勺白糖、1勺淀粉 加半碗水，拌匀备用。煎荷包蛋 淋上酱汁，煮至浓稠即可。

3、做法步骤：西红柿洗净后，顶部划个十字，放入盆里，倒上开水浸泡。西红柿浸泡一会后，取出去皮，切小块备用。

4、先把豆腐切成大小均匀的小块，鸡蛋三个打入碗中搅拌均匀，把打散的鸡蛋淋入豆腐快上。碗中放入辣椒粉、蒜末和白芝麻，热油爆香。

传统的鸡蛋糕有哪些配方?

老式鸡蛋糕的原料是鸡蛋2个（去壳130克），低筋面粉130克，糖130克， 泡打粉1克，花生油28克。烘焙而成。

②用筷子将鸡蛋和白糖在大碗内快速搅打约10分钟，然后将纸上面粉徐徐倒入，边倒边搅拌均匀即成蛋糕浆。

鸡蛋糕的配方比例：用料：鸡蛋 2个（115克）、白砂糖 25克、蜂蜜 15克、低筋面粉 60克、柠檬汁 5滴（可以不加）、白芝麻 适量。步骤：准备好所有材料，提前把纸托放入模具。

将鸡蛋打入无水无油的容器中，加入白糖。把容器放在温水中，隔水用打蛋器打发至粘稠基本没有大气泡，用打蛋器写8字不容易消失即可，全程打发大概15分钟。把蛋糕糊端出，（分三次）筛入低筋面粉。

古早鸡蛋糕配方：首先把鸡蛋放入碗里，再加入适量的水。找一个可以完全盖住碗的盘子，盖上。把盖好盘子的碗放入蒸锅内。蒸熟出锅即可。鸡蛋糕，是一种以鸡蛋为主要原料制作而成的菜肴。

主料 鸡蛋两个 低筋面粉60G 辅料食用油6G 配料细砂糖40G 甜味口味 烤工艺 一小时耗时 简单难度 老式鸡蛋糕的做法步骤 请点击输入图片描述 1 原料备用。请点击输入图片描述 2 鸡蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。

对于白豆腐这个食材你们有什么好吃的秘制做法?

1、抹茶豆腐布丁材料：内酯豆腐200克，牛奶250ml，淡奶油100ml，吉利丁5片，糖50g，抹茶粉3小勺做法：豆腐+抹茶粉在搅拌机里搅碎。牛奶小火加热，将吉利丁放进去搅拌至溶化。

2、白豆腐可以做豆腐鲫鱼汤、糖醋豆腐、家常豆腐。豆腐鲫鱼汤：鲫鱼1条、嫩豆腐120克、葱1根、姜5片、料酒2勺、枸杞10粒、盐适量。活鲫鱼一条，处理干净。去除鱼腥线，加葱、姜、料酒腌制半个小时。

3、白豆腐好吃的做法有很多，下面介绍一款好吃的白菜豆腐汤做法：食材：葱段5克、豆腐250克、白菜200克 辅料：食用油5毫升、胡椒粉5克、老抽3毫升、清水300毫升、十三香2克、盐3克、白胡椒3克。

4、步骤：酸菜洗干净，用冷水浸泡一会儿豆腐洗干净。豆腐切成块。起油锅，葱姜入锅煸香后酸菜入锅炒。豆腐入锅。加适量水，更是锅盖烧一会儿，其间适时翻炒。蒜苗洗干净切碎。食材熟，加盐炒均匀。

5、我们制作香脆豆腐所需的原料是白豆腐，天然粉末，豆沙，大蒜酱，蚝油，细香葱和白芝麻。首先，我们去市场上购买一大块新鲜的豆腐，然后洗净，切成0.5厘米厚的薄片，我们切得不会太多，切勿切得太多。

6、问题一：豆腐怎么做好吃，煎白豆腐的家常做法 珍珠翠豆腐 豆腐碾成泥，青豆焯熟，鸡肉剁成蓉。鸡肉与豆腐混合，加入酱油、料酒、白糖、葱、姜、蒜、淀粉，搅匀，做成丸子。烧开高汤，加入青豆、丸子，出锅前勾芡即可。