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火爆鱿鱼的做法
鱿鱼，色拉油， 辣椒，重庆火锅底料，豆瓣酱，蕃茄酱，味精，蚝油，盐，白糖，洋葱，大蒜，孜然粉，面粉。 将色拉油放入铁板上。
鱿鱼处理干净。鱿鱼平铺案板上，用刀先划横线，再划竖线，别划透了。划好的鱿鱼切成小块，黄瓜切成小块。锅内热油先下大蒜后下辣椒爆香。鱿鱼下锅翻炒后加几滴料酒。
川味火爆鱿鱼的做法：材料：新鲜鱿鱼、泡椒、姜、辣椒、花椒、生抽、料酒、鸡粉适量。整条的鱿鱼，除去表面黑膜和头部的杂物等，去掉头和须备用，整片的鱿鱼身部分竖着切一刀，分成等量对称的两片，在这两片上切花刀。
锅里放入色拉油5千克，烧热后放入蒜蓉和干葱头爆香。随后放入以上酱料熬制半小时即可。附：火爆鱿鱼的做法：火爆鱿鱼的特点是一款大连海鲜与粤式酱料相结合的菜品，以香辣咸鲜、回味悠长而深受人们的喜爱。
贵阳火爆鱿鱼的做法及配料?
1、材料：主料鱿鱼2个，青瓜1条。辅料辣椒2个，蒜4瓣，花生油适量，料酒适量，酱油适量，盐少许。操作方法：鱿鱼处理干净。鱿鱼平铺案板上，用刀先划横线，再划竖线，别划透了。
2、火爆鱿鱼的做法及配料如下。鲜鱿鱼1条，青、红尖椒各1个，笋片10片，木耳5朵，葱花、姜末各适量。辅料：泡红椒少量，盐、味精、水淀粉各适量。
3、步骤1 食材：鱿鱼300克、干辣椒40克、生姜1块、大蒜2瓣、大葱1段、洋葱50克。辅料：料酒1汤匙、蚝油1汤匙、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、辣椒粉1汤匙、油适量。步骤2 大葱切粒。步骤3 洋葱切小块。
4、锅里放入色拉油5千克，烧热后放入蒜蓉和干葱头爆香。随后放入以上酱料熬制半小时即可。附：火爆鱿鱼的做法：火爆鱿鱼的特点是一款大连海鲜与粤式酱料相结合的菜品，以香辣咸鲜、回味悠长而深受人们的喜爱。
5、川味火爆鱿鱼的做法：材料：新鲜鱿鱼、泡椒、姜、辣椒、花椒、生抽、料酒、鸡粉适量。整条的鱿鱼，除去表面黑膜和头部的杂物等，去掉头和须备用，整片的鱿鱼身部分竖着切一刀，分成等量对称的两片，在这两片上切花刀。
6、用料：鲜鱿鱼2只、小红椒2只、小青椒1/2只、姜1小块、蒜1瓣、葱1小棵、食用油适量、酱油2茶匙、蚝油1茶匙、蜂蜜1/2茶、白糖1茶匙、盐1/2茶匙、料酒1茶匙。 鱿鱼去内脏洗干净。 再把表面的那层膜去掉。
火爆鱿鱼火爆鱿鱼的做法
鲜鱿鱼1条，青、红尖椒各1个，笋片10片，木耳5朵，葱花、姜末各适量。辅料：泡红椒少量，盐、味精、水淀粉各适量。
火爆鱿鱼的做法步骤111炒到菜断生后倒入飞水后的鱿鱼，大火快速翻炒。火爆鱿鱼的做法步骤121调入少量盐。火爆鱿鱼的做法步骤131翻炒均匀出锅即可。
鱿鱼，色拉油， 辣椒，重庆火锅底料，豆瓣酱，蕃茄酱，味精，蚝油，盐，白糖，洋葱，大蒜，孜然粉，面粉。 将色拉油放入铁板上。
鱿鱼处理干净。鱿鱼平铺案板上，用刀先划横线，再划竖线，别划透了。划好的鱿鱼切成小块，黄瓜切成小块。锅内热油先下大蒜后下辣椒爆香。鱿鱼下锅翻炒后加几滴料酒。
步骤1 食材：鱿鱼300克、干辣椒40克、生姜1块、大蒜2瓣、大葱1段、洋葱50克。辅料：料酒1汤匙、蚝油1汤匙、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、辣椒粉1汤匙、油适量。步骤2 大葱切粒。步骤3 洋葱切小块。
将色拉油放入铁板上。加火将色拉油加热到冒青烟，然后将串好的鱿鱼放到色拉油里榨30秒左右，用手铲将鱿鱼肉划一刀， 如看到鱿鱼肉起了一个刀口，说明鱿鱼已经熟了。
贵阳火爆鱿鱼的做法及配料(火爆鱿鱼的做法及配料)
1、鱿鱼处理干净。鱿鱼平铺案板上，用刀先划横线，再划竖线，别划透了。划好的鱿鱼切成小块，黄瓜切成小块。锅内热油先下大蒜后下辣椒爆香。鱿鱼下锅翻炒后加几滴料酒。
2、鲜鱿鱼1条，青、红尖椒各1个，笋片10片，木耳5朵，葱花、姜末各适量。辅料：泡红椒少量，盐、味精、水淀粉各适量。
3、做法：鱿鱼洗好切好，白水烧开以后煮鱿鱼，开水中可以放料酒去味，鱿鱼有点卷可以起锅。甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1比1比1的比例调和成酱汁。
4、川味火爆鱿鱼的做法：材料：新鲜鱿鱼、泡椒、姜、辣椒、花椒、生抽、料酒、鸡粉适量。整条的鱿鱼，除去表面黑膜和头部的杂物等，去掉头和须备用，整片的鱿鱼身部分竖着切一刀，分成等量对称的两片，在这两片上切花刀。
5、火爆鱿鱼原 料：鱿鱼100g、青椒50克、黄椒50克；调 料：色拉油10g、盐2g、胡椒粉2 g、鸡粉2g、料酒2 g、蒜末5g；做法：步骤将鱿鱼清理干净，在内侧剞麦穗花刀，再改刀成片，入沸水中焯成卷备用。
火爆鱿鱼的制作方法?
1、操作方法：鱿鱼处理干净。鱿鱼平铺案板上，用刀先划横线，再划竖线，别划透了。划好的鱿鱼切成小块，黄瓜切成小块。锅内热油先下大蒜后下辣椒爆香。鱿鱼下锅翻炒后加几滴料酒。
2、火爆鱿鱼原 料：鱿鱼100g、青椒50克、黄椒50克；调 料：色拉油10g、盐2g、胡椒粉2 g、鸡粉2g、料酒2 g、蒜末5g；做法：步骤将鱿鱼清理干净，在内侧剞麦穗花刀，再改刀成片，入沸水中焯成卷备用。
3、将色拉油放入铁板上。加火将色拉油加热到冒青烟，然后将串好的鱿鱼放到色拉油里榨30秒左右，用手铲将鱿鱼肉划一刀， 如看到鱿鱼肉起了一个刀口，说明鱿鱼已经熟了。
4、制作过程：锅里放入色拉油5千克，烧热后放入蒜蓉和干葱头爆香。随后放入以上酱料熬制半小时即可。
5、穿串：用竹签将腌制好的鱿鱼条穿成串，要求穿成的串大小均匀一致，穿鱿鱼块时竹签应从鱿鱼块的中间纵向穿入，穿鱿鱼须时竹签应横向穿入。
6、制作步骤 鲜鱿鱼去须、去爪和内脏，撕去外膜，用清水洗净，放入沸水锅中焯烫一下，捞出、沥水。净锅置火上，加入植物油烧至五成热，下入葱段、姜片、蒜片爆香，添入清汤煮至沸。
火爆鱿鱼做法,鱿鱼的家常做法
1、鲜鱿鱼1条，青、红尖椒各1个，笋片10片，木耳5朵，葱花、姜末各适量。辅料：泡红椒少量，盐、味精、水淀粉各适量。
2、用料：鲜鱿鱼2只、小红椒2只、小青椒1/2只、姜1小块、蒜1瓣、葱1小棵、食用油适量、酱油2茶匙、蚝油1茶匙、蜂蜜1/2茶、白糖1茶匙、盐1/2茶匙、料酒1茶匙。 鱿鱼去内脏洗干净。 再把表面的那层膜去掉。
3、川味火爆鱿鱼的做法：材料：新鲜鱿鱼、泡椒、姜、辣椒、花椒、生抽、料酒、鸡粉适量。整条的鱿鱼，除去表面黑膜和头部的杂物等，去掉头和须备用，整片的鱿鱼身部分竖着切一刀，分成等量对称的两片，在这两片上切花刀。
