构建健康饮食行为（重建健康饮食书）

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1、水果最好早上吃，不要睡前吃，适量吃，水果里含的果糖最容易被吸收；少喝饮料，不要把水果打成果汁喝；不要以为只有带甜味的才是糖，谷物这些东西带来的都是糖分。

2、糖是什么？简单理解就是除了膳食纤维外的碳水化合物，所以除了零食，主食含有的糖类最多。我们是控糖、减糖，不是不吃主食。

3、糖类中毒自测表如下的问题，回答“是”或“否”。

4、除了这本《饮食术》，还有一本《健身营养全书》非常棒。这本书能让我们真正科学的认识自己的身体。还能和《饮食术》一起教我们怎么吃饭。简直受益终身，强烈推荐。

5、以下为定真理子提供的生理周期饮食术实行要点。【生理期】暂停减重，补充维他命E与铁生理期间，由于水分代谢不良以及缺乏铁质，容易引起水肿、手脚冰冷以及心情暴躁等不适症状。

有的人是主动调整自己饮食结构，就会健康很多。《饮食术》这本书就是帮我们我们主动调整饮食结构的书，其中，最重要的就是控糖。所以这本书也可以叫控糖术，哈。

水果最好早上吃，不要睡前吃，适量吃，水果里含的果糖最容易被吸收；少喝饮料，不要把水果打成果汁喝；不要以为只有带甜味的才是糖，谷物这些东西带来的都是糖分。

我以为，在饮食上，做到这些就已经足够了。然而，读了《饮食术：风靡日本的科学饮食教科书》之后才发现，原来，我对于饮食的认知，90%都是错的：我以为，没有糠尿病就不用考虑血糖，错了。我以为，吃进脂肪会长胖，错了。

. 要会选择医生（看病，要选择医生，而不是医院）书名：《饮食术》作者简介：牧田善二（Makita Zenji）AGE牧田专科医院院长，糖尿病专科医生，医学博士。1979年毕业于北海道大学医学系。

今天我们继续《饮食术》中最多人关注的——有效的减肥饮食术&24小时保持活力的饮食术。控制糖类，调整身心，是重中之重。因为有效减肥的原理是：已经被储存的脂肪很难被消除；减肥靠的不是运动，而是饮食。

自行研读。（我回头也买一本精读一下）除了这本《饮食术》，还有一本《健身营养全书》非常棒。这本书能让我们真正科学的认识自己的身体。还能和《饮食术》一起教我们怎么吃饭。简直受益终身，强烈推荐。

所以，时代变了，我们的饮食结构，也要跟着变，有的人是被动改变，效果不佳有的人是主动调整自己饮食结构，就会健康很多。《饮食术》这本书就是帮我们我们主动调整饮食结构的书，其中，最重要的就是控糖。

这本《饮食术：风靡日本的科学饮食教科书》将给我们答案。从医38年的医学博士牧田善二先生基于多年的临床研究、最新的医疗数据和医学论文，揭开了造成肥胖、衰老和疾病的秘密，总结出了68项健康饮食的具体措施，帮助我们科学管理饮食。

口重的黑龙江人普遍嗜盐，食盐摄入量远高于全国平均水平。所以，培养低盐饮食习惯要从一点一滴做起，做菜时少加盐，可用葱、姜、蒜、辣椒、香菜等调味。