唐山地方小吃汇总（唐山小吃十大排行榜名单）

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唐山十大名小吃有：棋子烧饼、花生酥糖、麻糖、万里香烧鸡、刘美烧鸡、唐山虾酱、黔西板栗、乐亭缸炉烧饼、磨盘柿子、酱汁瓦块鱼。棋子烧饼棋牌烧饼是唐山地区著名的特色小吃。小烧饼有一个圆肚子，就像一个棋子。

棋子烧饼：在唐山的风味美食中，棋子烧饼是与唐山麻糖相媲美的传统食品。由于它是一种如同象棋棋子般形状和大小的烧饼，则被取名为棋子烧饼。

牛肉拉面牛肉拉面是唐山特色面食之一，它采用优质面粉和新鲜牛肉，以及各种调料制成。在唐山市内，有许多牛肉拉面店都很有名气，其中以位于路北区文化街的“庆丰面馆”最为出名。

唐山虾酱，是河北著名小吃之一，以虾酱为主料，辅以干辣椒、小葱（末）、鸡蛋清，加上调味料制作而成。唐山的懒豆腐有两种：一种是生懒豆腐；另一种是熟懒豆腐。

大饹馇是唐山面食小吃，又名绿豆咯扎，传为慈禧太后口误而得名，以遵化大幻饹馇最为有名。一般用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。

唐山十大名小吃有：唐山虾酱、棋子烧饼、东陵糕点、酱汁瓦块鱼、唐山绿豆咯扎、芦花鸡、义盛永熏鸡、蜂蜜麻糖、十里海对虾、南堡面条鱼。唐山虾酱虾酱又名虾糕。

棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。

万里香烧鸡创始于1944年，是唐山驰名的传统食品。

棋子烧饼棋子烧饼是冀东一带的传统名吃，因其小巧玲珑、形如棋子而得名。棋子烧饼源于丰润县。1925年该饼的创始人被唐山九美斋点心馆聘去，从此，棋子烧饼便逐渐成为唐山名食。

海参扒肘子：唐山经典菜肴，肉质软烂、肥而不腻。饹馇：唐山传统美食，唐山有句话不吃饹馇宴，不算到唐山，可见当地人对它的喜爱。懒豆腐：唐山传统小吃，馨香可口、非常开胃。

唐山葱油饼是唐山市的传统小吃，以优质面粉为原料，搭配上鲜嫩的葱花和特制的酱料制成。在唐山市内，有很多唐山葱油饼店，其中以位于迁西县南梁镇的“鸿蒙葱油饼”最为有名。这家店的葱油饼口感酥脆，外层香脆，内里酥软，味道十分浓郁。

棋子烧饼：在唐山的风味美食中，棋子烧饼是与唐山麻糖相媲美的传统食品。由于它是一种如同象棋棋子般形状和大小的烧饼，则被取名为棋子烧饼。

棋子烧饼棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。

缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区，其中以唐山地区的缸炉烧饼为代表，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈圆鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味，是外地游人极喜爱。