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用鸡蛋、面粉、黄油、牛奶、淡奶油、糖、可以做什么样的甜点
1、低筋面粉过筛，加入奶粉，糖，盐，泡打粉。 另个碗里搅匀一个鸡蛋，牛奶和隔水加热融化的黄油。 将蛋液与面粉混合搅拌均匀。 倒入纸杯中，如果是用鸡蛋的话面糊不能太多，占1/3差不多。 在上面放一些火腿或者培根。
2、蛋挞是甜点中的一种，藏起来十分美味，也受到了大家的喜欢，在做蛋挞时一般需要准备牛奶，炼乳，淡奶油，面粉，黄油，鸡蛋，白砂糖等。
3、将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉；然后加入蛋黄，搅拌均匀。把面粉过筛，加入（1），拌匀。然后将制成的蛋挞水过滤，倒入蛋挞皮中。
棉花杯做法
1、鲜奶棉花杯的做法步骤 1 面粉2斤，醋40克，泡打粉40克，糖400克，奶400克，大油100克，蛋清4个，放在一起搅拌，旺火蒸10分钟，即成（这是60个的量）。
2、要想做出这样的棉花杯，什么才是秘决呢？ 泡打粉是关键。 白糖量也不要少。 火力要够大。 原料 低粉70克、澄粉30克(可用低粉代替)、红曲粉2克、白糖70克、鸡蛋清7克、植物油10克、水55克、泡打粉4克。
3、大油 ：100 蛋清 ：4个 辅料 醋 ：40 糖 ：400 具体步骤 第一步 面粉2斤，醋40克，泡打粉40克，糖400克，奶400克，大油100克，蛋清4个，放在一起搅拌，第二步 旺火蒸10分钟，即成（这是60个的量）。
4、牛奶棉花杯放猪油会更香牛奶棉花杯(无蛋)的做法：面粉，澄面，泡打粉过筛，牛奶，白糖，猪油，搅拌均匀。加入面粉搅拌均匀，最后静置约15分钟。看面浆的稀稠度，适当加入小量清水搅拌，最后加白醋，搅拌均匀。
5、做法：1 干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮；小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。2 银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。3 往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。
6、面粉 酵母 油 玉米面小饼（好吃的粗粮）的做法 把面粉，小米面，玉米面，酵母放在一起，倒入适量温水顺时针搅拌，多点水搅成糊状。发酵40分钟。不粘锅热锅，放入少量油，面糊放到锅里，煎成两面金黄。
做棉花杯不用澄面会开花吗
1、用料 玉米面 小米面（如果没有也可以不放） 面粉 酵母 油 玉米面小饼（好吃的粗粮）的做法 把面粉，小米面，玉米面，酵母放在一起，倒入适量温水顺时针搅拌，多点水搅成糊状。发酵40分钟。
2、棉花杯不开花因为水油没有完全融合。盆里倒20到25克的豆油，5两的白糖，半斤多的牛奶，一个方向搅拌，必须糖全部融化，水油全部融合，然后加入三分之一的蛋清，继续搅拌。
3、会特别容易散开。澄粉本身就是没有颜色的，开花糕没有加入澄粉的话，会特别容易散开，加入了澄粉之后口感非常的香糯。
4、牛奶棉花杯放猪油会更香牛奶棉花杯(无蛋)的做法：面粉，澄面，泡打粉过筛，牛奶，白糖，猪油，搅拌均匀。加入面粉搅拌均匀，最后静置约15分钟。看面浆的稀稠度，适当加入小量清水搅拌，最后加白醋，搅拌均匀。
各种美食的品种,名称!!!
北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
广州虾饺。广州有叉烧包、云吞面、沙河粉、荷香糯米鸡等。但让人最惊艳的美食一定是虾饺。薄薄的饺子皮里一整块大虾，超级香诱人。
桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。
鲜奶棉花杯蒸熟不白什么原因?
鲜奶棉花杯的做法步骤 1 面粉2斤，醋40克，泡打粉40克，糖400克，奶400克，大油100克，蛋清4个，放在一起搅拌，旺火蒸10分钟，即成（这是60个的量）。
牛奶棉花杯放猪油会更香牛奶棉花杯(无蛋)的做法：面粉，澄面，泡打粉过筛，牛奶，白糖，猪油，搅拌均匀。加入面粉搅拌均匀，最后静置约15分钟。看面浆的稀稠度，适当加入小量清水搅拌，最后加白醋，搅拌均匀。
这杯蒸熟了不白是因为材质由鲜奶棉花组成，而鲜奶棉花色底料为黄色，所以就不白了自然。
