黑胡椒牛排酱汁的做法大全（橙子黑胡椒牛排的做法）

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做法：先将腌料调好，再加点清水，把牛排放进去腌，我腌了大概20分钟左右。起油锅，放入蒜末，再放入调好的调料（前四个，调好），最后加调好的生粉勾芡。装出。

.在牛排两面撒上黑胡椒（最好用现磨黑胡椒碎，比较香。实在没有用黑胡椒粉也可以。），少许盐（因为后面要做酱汁，所以可以少放盐）涂抹均匀，然后淋上橄榄油（花生油，玉米油也可以）抹匀。

做法：牛排一点点盐、黑胡椒、洋葱末和红酒腌30分钟，肉的两面都要撒盐。平底锅中加入油，放入牛排肉大火煎，一面煎上色后翻面，按自己喜欢的熟度决定时间，我不喜欢太生的所以煎的时间长一些。

步骤将一整块牛排室温放置完全解冻后，用厨房纸巾擦干血水。解冻好的牛排用厨房纸巾擦开水分即可，千万不要用水冲洗，否则会使牛肉水分流失过多影响口感。

在牛排两面撒上黑胡椒，加少许盐（因为后面要做酱汁，所以可以少放盐）涂抹均匀，然后淋上橄榄油。将锅烧热，把牛排放进锅中，用夹子压一压，确保牛肉均匀受热。

黑椒牛排材料牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许做法牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块)，用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松。

松(没有专用的就用擀面杖的一头锤也可以！)然后装盘，把大蒜头，生姜，洋葱切丁！要多一点等。

黑胡椒牛排（菲力牛排）—附黑胡椒汁的做法的做法准备好牛里脊，均匀撒上黑胡椒粉。用刀背敲打几分钟，然后用保鲜膜盖上腌制1H。切好洋葱粒，准备好蒜末和黄油。锅里放入黄油，溶化后将蒜末和洋葱粒放进去，小火炒香。

黑胡椒粉，抹上橄榄油腌制。因为腌制的时候已经放了橄榄油，所以开火后小火直接下锅煎即可。大概一分钟后翻面煎另一面。两面都煎好出锅，少许黑椒酱兑水调汁下锅收汁，冒泡后即可关火，浇在牛排上即可。

把沙朗牛排一分为二，洗净，芦笋只取尖部，油菜只取根部，番茄洗净。锅内放入油，把牛排两面煎至八成熟。芦笋放入开水过滚烫至熟，沥干排在盘底。摆上煎好的牛排，和洋葱圈。

准备一个带盖子的腌料盒，放入沙朗牛排，加入海盐、黑胡椒碎、百里香以及食用油，均匀涂抹到牛排上，室温静置1天。土豆洗净后带皮上锅蒸熟，然后拿出来装到保鲜袋里面用勺子按压成土豆泥，倒出来备用。

锅烧热，放入黄油化开，先煎洋葱圈，将洋葱圈摆入盘中。然后将已经完全解冻的沙朗牛排放入锅中，正面煎3分钟，反面煎2分钟，正好7分熟，反面向上装盘。

1、.在牛排两面撒上黑胡椒（最好用现磨黑胡椒碎，比较香。实在没有用黑胡椒粉也可以。），少许盐（因为后面要做酱汁，所以可以少放盐）涂抹均匀，然后淋上橄榄油（花生油，玉米油也可以）抹匀。

2、所有配料，主料大合影牛排入盐、黑胡椒、柠檬汁、橄榄油少许腌制1小时。洋葱切碎备用，西兰花焯水备用。洋葱切碎备用，西兰花焯水备用。

3、做法步骤：牛肉快速洗净，沥干水分，用厨房纸把血水吸干净。用刀背将牛肉两面捶松，让牛肉更松软。

4、做法：首先在牛排的两面分别撒上适量的黑胡椒粉和盐蒜泥，然后要均匀的涂抹均匀。放在一旁腌制大约10-15分钟。

5、生牛排。红酒。海盐。乾燥香料(Italian Season)。黑胡椒粒。橄榄油。做法：事前的腌制：在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐，用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。

6、食材：牛排500克、西红柿100克、西兰花150克、洋葱100克、黑胡椒50克、盐30克、红酒30克、味精20克、橄榄油50克。将牛肉快速洗净，沥干水分，用厨房纸把血水吸干净。

1、方法/步骤把牛排清洗干净往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制30分钟。请点击输入图片描述洋葱切碎，蒜头也切碎。热锅放入黄油。请点击输入图片描述待黄油慢慢融化后。放入牛排，慢火煎至想要的成熟度。

2、做法：牛排一点点盐、黑胡椒、洋葱末和红酒腌30分钟，肉的两面都要撒盐。平底锅中加入油，放入牛排肉大火煎，一面煎上色后翻面，按自己喜欢的熟度决定时间，我不喜欢太生的所以煎的时间长一些。

3、步骤将一整块牛排室温放置完全解冻后，用厨房纸巾擦干血水。解冻好的牛排用厨房纸巾擦开水分即可，千万不要用水冲洗，否则会使牛肉水分流失过多影响口感。