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怎样做出好吃的炒面片
1、制作面片：和好面，擀薄，切成菱形面片。将面片煮一下，八分熟，捞出，浸入凉水中。从凉水中捞出面片，沥干水分，加入少量油，翻拌均匀。锅内放少量油，先将鸡蛋炒熟。盛出待用。
2、简单好吃的炒面片的做法 和面（为节约时间，此步可以与第二步同时进行）：面粉和水的比例大致3：1，水中放入适量盐。
3、步骤 炒面片的做法步骤1首先和一块比较硬的面团，和面时面里要放一点盐，芹菜和西红柿切丁，洋葱和西葫芦切片备用。喜欢蒜薹的可以放蒜薹。炒面片的做法步骤2将面团擀成薄片，切成小面片。
4、把所有材料炒匀以后，倒入煮过的面片，迅速炒匀称。往锅里加入一些十三香、味极鲜和耗油。往锅里加入适量食用盐和味精调制。假如喜欢吃辣的小伙伴们，可以再加入一些油辣子。
炒面片怎么做简单又好吃
1、简单好吃的炒面片的做法 和面（为节约时间，此步可以与第二步同时进行）：面粉和水的比例大致3：1，水中放入适量盐。
2、准备好所需材料，食材洗净，胡萝卜去皮洗净。将胡萝卜，尖椒，洋葱切成丝，猪肉切成丝，姜切丝。锅加水烧开，下入面条，将面条煮至8分熟，不要煮全熟，炒制时还要加热，将面条捞出。
3、食材炒好之后我们下面再调一下味道，在锅中放半勺盐，少量十三香，来点生抽，一点老抽上色，将面翻拌均匀，炒面的话放点老抽上色 这样给它翻拌均匀入味即可，这样简单又好吃的家常炒面就做好了。
4、把面条蒸熟再炒，炒出来的面条干香好吃，还可以减短炒制的时间，炒面的时候，可以根据自己的喜好放配菜。
5、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
炒面片最正宗得做法是什么
食材：面片肉丁或肉片辣子、笋片、菜瓜。将面粉加水合成软硬适中的在面团，然后将面团搓成一根根的粗面条，用手指沾少许清油把粗面条压扁，一层层放在盘内，用湿布盖好，醒一会儿，即可揪面片了。
首先取上一大勺的面粉，加入适量的清水，和成一个不粘手的面团，然后放在案板上多揉一下。案板上撒上一些干的面粉。用擀面杖将这个面面团儿面擀成一个大的薄片。
做法：卤肉一块或五花肉、蒜头。将配料全部切成粒备用。炒花生擀成粒备用。和好的面团。面搓成长条，切成小剂子。擀成面皮与鸡蛋大小。擀好的面皮。烧开一锅水，面皮放入煮熟。
炒面的做法最正宗做法 面条不能煮的太烂糊，否则就没法炒了。下面是我整理的关于炒面的做法，欢迎参考！食材准备：面条400g、火腿肠2根、鸡蛋2个、盐适量、植物油适量、葱花适量 炒面的做法步骤：水烧开后，挂面下锅。
翻炒至胡萝卜、青红椒段生，再加入鸡蛋，青菜段，加入适量的温水，翻炒均匀，把面条放进去，用筷子拌均匀。
