本文目录一览
- 1、莴笋头烧鳝鱼怎么做好吃
- 2、黄鳝莴笋汤的家常做法,黄鳝莴笋汤怎么做,黄鳝莴笋汤
- 3、鳝鱼炖莴笋怎么做好
- 4、黄鳝炒莴笋怎么做
- 5、鳝鱼怎么做好吃,莴笋头烧鳝鱼的家常做法
- 6、做法,鳝鱼炖莴笋怎么做好吃,鳝鱼炖莴笋的家常做法
莴笋头烧鳝鱼怎么做好吃
1、莴笋炒鳝鱼的做法：鳝鱼去掉头、尾、骨，整理干净，莴笋，切滚刀块；锅中放油烧至八成热，下花椒略炸，再放鳝鱼片爆炒。炒约两分钟后推至锅边，放入豆瓣、泡辣椒碎、蒜、姜片、白糖在油中小火慢炒至呈樱桃色。
2、锅热放入猪油，待油温升高以后放入姜末煸炒出香味后倒入黄鳝，大火翻炒30秒后撒入蒜末，添加耗油调味，老抽上色，鸡精白糖增鲜，香醋增香。
3、鳝鱼炖莴笋的做法步骤2加入鳝鱼炒至有香味溢出加入豆瓣酱`耗油等。？鳝鱼炖莴笋的做法步骤3炒至均匀加水煮3分钟加入莴笋。
黄鳝莴笋汤的家常做法,黄鳝莴笋汤怎么做,黄鳝莴笋汤
原料：黄鳝250克、莴笋250克、蒜10瓣、姜4片、胡椒粉1/2茶匙、鱼露2茶匙、水适量、植物油2茶匙、黄酒4茶匙。
鳝鱼炖莴笋的做法步骤3炒至均匀加水煮3分钟加入莴笋。
将莴笋去皮，切成滚刀块。锅内倒入适量食用油，将蒜和生姜片倒入煸炒出香味。倒入黄鳝翻炒，直到变色。加黄酒后盖一下锅盖，再打开。加清水，倒入莴笋煮开后小火10分钟左右，加鱼露、胡椒粉等调味即可出锅。
加入滚刀状的莴笋，加水进行闷煮，煮开后加盐调下味道。莴笋快熟的时候，加入洋葱炒熟，加点胡椒粉增加香气。以上就是简单的鳝鱼炖莴笋制作方法，味道鲜美，好吃不腻。
步骤：将活黄鳝用盆盛好，放入适量的 *** 盐渍10分钟，使黄鳝自行脱出潺胶，然后盆内加入煮沸的水，随即加盖，将黄鳝泡烫死，用清水洗净潺胶，剖腹去肠脏污物和头尾等。
鳝鱼炖莴笋怎么做好
鳝鱼炖莴笋的做法步骤2加入鳝鱼炒至有香味溢出加入豆瓣酱`耗油等。？鳝鱼炖莴笋的做法步骤3炒至均匀加水煮3分钟加入莴笋。
加入滚刀状的莴笋，加水进行闷煮，煮开后加盐调下味道。莴笋快熟的时候，加入洋葱炒熟，加点胡椒粉增加香气。以上就是简单的鳝鱼炖莴笋制作方法，味道鲜美，好吃不腻。
原料：黄鳝250克、莴笋250克、蒜10瓣、姜4片、胡椒粉1/2茶匙、鱼露2茶匙、水适量、植物油2茶匙、黄酒4茶匙。
将活黄鳝用盆盛好，放入适量的 *** 盐渍10分钟，使黄鳝自行脱出潺胶，然后盆内加入煮沸的水，随即加盖，将黄鳝泡烫死，用清水洗净潺胶，剖腹去肠脏污物和头尾等。
方法/步骤 将黄鳝清洗干净，切5至6厘米长段备用。将莴笋去皮，切成滚刀块。锅内倒入适量食用油，将蒜和生姜片倒入煸炒出香味。倒入黄鳝翻炒，直到变色。加黄酒后盖一下锅盖，再打开。
黄鳝炒莴笋怎么做
锅热放入猪油，待油温升高以后放入姜末煸炒出香味后倒入黄鳝，大火翻炒30秒后撒入蒜末，添加耗油调味，老抽上色，鸡精白糖增鲜，香醋增香。
莴笋炒鳝鱼的做法：鳝鱼去掉头、尾、骨，整理干净，莴笋，切滚刀块；锅中放油烧至八成热，下花椒略炸，再放鳝鱼片爆炒。炒约两分钟后推至锅边，放入豆瓣、泡辣椒碎、蒜、姜片、白糖在油中小火慢炒至呈樱桃色。
鳝鱼炖莴笋的做法步骤2加入鳝鱼炒至有香味溢出加入豆瓣酱`耗油等。？鳝鱼炖莴笋的做法步骤3炒至均匀加水煮3分钟加入莴笋。
鳝鱼怎么做好吃,莴笋头烧鳝鱼的家常做法
莴笋炒鳝鱼的做法：鳝鱼去掉头、尾、骨，整理干净，莴笋，切滚刀块；锅中放油烧至八成热，下花椒略炸，再放鳝鱼片爆炒。炒约两分钟后推至锅边，放入豆瓣、泡辣椒碎、蒜、姜片、白糖在油中小火慢炒至呈樱桃色。
莴笋快熟的时候，加入洋葱炒熟，加点胡椒粉增加香气。以上就是简单的鳝鱼炖莴笋制作方法，味道鲜美，好吃不腻。鳝鱼怎么做，本人认为红烧或者是炒，还有鳝鱼丝汤是不错的。
鳝鱼炖莴笋的做法步骤1热锅冷油，小火编腊肉至出油加入生姜。？鳝鱼炖莴笋的做法步骤2加入鳝鱼炒至有香味溢出加入豆瓣酱`耗油等。？鳝鱼炖莴笋的做法步骤3炒至均匀加水煮3分钟加入莴笋。
原料：黄鳝250克、莴笋250克、蒜10瓣、姜4片、胡椒粉1/2茶匙、鱼露2茶匙、水适量、植物油2茶匙、黄酒4茶匙。
鳝鱼+黄花菜：将鳝鱼和黄花菜一起搭配食用可以很好的通血脉和利筋骨。鳝鱼+苹果：大家如果是有腹泻的状况，就是可以将鳝鱼和苹果一起食用，可以很好的治疗的。
做法,鳝鱼炖莴笋怎么做好吃,鳝鱼炖莴笋的家常做法
1、鳝鱼炖莴笋的做法步骤2加入鳝鱼炒至有香味溢出加入豆瓣酱`耗油等。？鳝鱼炖莴笋的做法步骤3炒至均匀加水煮3分钟加入莴笋。
2、原料：黄鳝250克、莴笋250克、蒜10瓣、姜4片、胡椒粉1/2茶匙、鱼露2茶匙、水适量、植物油2茶匙、黄酒4茶匙。
3、将活黄鳝用盆盛好，放入适量的 *** 盐渍10分钟，使黄鳝自行脱出潺胶，然后盆内加入煮沸的水，随即加盖，将黄鳝泡烫死，用清水洗净潺胶，剖腹去肠脏污物和头尾等。
4、加入滚刀状的莴笋，加水进行闷煮，煮开后加盐调下味道。莴笋快熟的时候，加入洋葱炒熟，加点胡椒粉增加香气。以上就是简单的鳝鱼炖莴笋制作方法，味道鲜美，好吃不腻。
5、莴笋炒鳝鱼的做法：鳝鱼去掉头、尾、骨，整理干净，莴笋，切滚刀块；锅中放油烧至八成热，下花椒略炸，再放鳝鱼片爆炒。炒约两分钟后推至锅边，放入豆瓣、泡辣椒碎、蒜、姜片、白糖在油中小火慢炒至呈樱桃色。
6、莴笋炖鱼这道菜既有莴笋的鲜香，又有鱼肉的鲜嫩，二者相互结合，荤素搭配，吃起来肥而不腻，还非常有营养，在家做的时候也非常简单。
