本文目录一览
木桶珍菌的做法步骤图,木桶珍菌怎么做好吃
清洗时要小心，不要碰坏了秀珍菇，影响美观。 焯烫好后，不要用手去挤掉菌菇内的水分，让其自然沥水就可以。 调料随意增减。
先将菌菇洗净，用开水浸泡后取出沥干备用。 将香菇、木耳等菌菇放入小锅中，加入适量的水，用中小火炖煮至菌菇变软，加入适量的盐调味，即可出锅。
土鸡炖蘑菇（珍菌）的做法：土鸡洗净，剁成块备用。蟹味菇洗净备用，香菇洗净切条备用。葱姜切碎备用。起锅放加入半锅清水煮开，倒入鸡块淖水，淖好水，用漏勺捞出。起锅倒油，放鸡块煸炒。
食材：鸡肉切块、焯水备用。香菇、泡发。平菇撕开，成丝状（不用太小）金针菇、切跟 配料：黄豆提前浸泡1小时锅里放少许油，放入葱段、姜片、大料、鸡肉一起稍炒片刻，然后放入清水、放上枸杞、黄豆。大火致开锅。
做法：将汤料洗净用清水泡30-60分钟。选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约5分钟，熄火将将排骨捞起。将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。
珍菌饺怎样做才好吃?
1、食材：肉馅1000克、荠菜1000克、小葱20颗、面粉500克、油3勺、盐2勺、鲍鱼汁2勺、五香粉2勺、虾粉2勺、酱油2勺。将荠菜洗净放入锅中煮沸捞出放入凉水中浸泡一下。将小葱切成小块放入肉末中。
2、鲜美可口：黑松露珍菌包的制作选材严格，制作过程繁琐，蒸出来的包子外皮松软，内馅鲜美可口，让人一口接一口。
3、与此同时，饺子调馅其实也有相应的步骤，按着步骤做，饺子才会更好吃哦！赶快跟我学一下吧。 将肉馅取出化冻，蔬菜取出切丝。 将蔬菜中撒上少量盐，析出蔬菜中的水分。可以用纱布包裹蔬菜，挤出水分；水分还可以用来和面。
4、珍菌饺 干香菇放入温水中泡开；金针菇去掉根；将泡开的香菇去蒂切成粒。平菇放入沸水锅中焯水后捞出；鸡腿菇放入沸水锅中，焯水后捞出。金针菇放入沸水锅中，焯水后捞出；油菜也放入沸水锅中，焯水后捞出冲凉。
青杠菌烹饪方法
青杠菌烹饪方法：三丝青杠菌 材料 青杠菌150克，红椒1个，荷兰豆100克，盐1/2茶匙(3克)，鸡精少许，香油少许 做法 将牛肝菌用温水泡发后洗净，切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。
将青头菌洗干净，热锅放油，放入青头菌慢慢熬制，可以做成油浸青头菌，保存时间也较长，可以三五个月，可以用于拌面、喝粥、做菜等。
菌盖直径8——5毫米，幼时扁半圆形，后渐平展。边缘有条纹，且往往在后期翻起。蜜黄色或黄色至锈褐色，中部色涤有纤毛状鳞片，是一种味道较好的食用菌，有密环菌香豆素，麦角留醇和有机酸等。
百度百科：青杠菌是一种稀有、昂贵的野生保健真菌。需要有独特的大自然循环气候、风霜、雪雨、阳光、雨露的巧妙结合，其品质可以与松茸媲美，食用历史悠久。
烹饪步骤：牛肝菌清洗干净，切片。大蒜去皮切片、干辣椒切段。锅中放入比平时炒菜多二倍的油，油温五成热时，放入干辣椒爆香，接着放入蒜片。
