虹吸咖啡做法视频教程（虹吸咖啡做法）

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怎么用虹吸壶煮咖啡

虹吸式咖啡壶使用方法 选择合适的磨豆粗细度。对于虹吸式咖啡的做法.建议磨豆的粗细度近于特粒细砂培的粗细。所以只要买一小包特粒细砂糖带回来.仔细对比磨的咖啡粉和砂糖之间的手感，就可以直接判断了。

待虹吸壶下座的水出现连续的鱼眼泡时，将上座平稳牢固的插入下座。虹吸壶咖啡制作，最重要的是控制水温。虹吸壶俗称“塞风壶“或“虹吸式”，是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。

往虹吸壶下座中加入适量的纯净水(可使用经过加热的纯净水，以缩短烧水的时间。在本次操作中，加入的水量是5杯，即大约280毫升)。在酒精灯中的燃料充足的条件下，将其点燃并放置于虹吸壶下座的正下方。

点火-斜插上壶-等待冒大泡泡 将酒精灯点燃，把上壶斜 *** 去，让橡胶边缘抵住下壶的壶嘴（放心，上壶不会摔下来的）使铁链浸泡在下壶的水里。接着烧水，等待下壶冒出连续的大泡泡。

虹吸壶制作咖啡的步骤：挑选适合自己大小的虹吸壶 挑对豆子 豆粉研磨粗细 一般来说，煮虹吸的豆粉粗细刻度大约与幼砂糖相似，咖啡的浓淡程度可以由咖啡粉量来控制。

咖啡爱好者,在家如何使用虹吸壶制作出美味咖啡呢?

：把水倒入虹吸壶下壶中，壶的身有杯量的刻度，按照自已所需杯份数自行掌握。

往虹吸壶下座中加入适量的纯净水(可使用经过加热的纯净水，以缩短烧水的时间。在本次操作中，加入的水量是5杯，即大约280毫升)。在酒精灯中的燃料充足的条件下，将其点燃并放置于虹吸壶下座的正下方。

用湿抹布迅速插拭下座（要均匀迅速，湿抹布一定要拧的很干，不要固定在一个地方，以免下座爆裂），让咖啡能快点进入下座，降低酸度。如果你的咖啡豆够新鲜的话，咖啡下落的过程中会产生丰富的泡沫。

取下虹吸壶的盖子和上壶。将滤布严密的嵌入上壶中，使滤布连着链条穿过上壶管口，用链条末端的钩子勾住管口边缘。

虹吸式咖啡壶使用方法

虹吸式咖啡壶使用方法选择合适的磨豆粗细度。对于虹吸式咖啡的做法．建议磨豆的粗细度近于特粒细砂培的粗细。所以只要买一小包特粒细砂糖带回来．仔细对比磨的咖啡粉和砂糖之间的手感，就可以直接判断了。

往虹吸壶下座中加入适量的纯净水(可使用经过加热的纯净水，以缩短烧水的时间。在本次操作中，加入的水量是5杯，即大约280毫升)。在酒精灯中的燃料充足的条件下，将其点燃并放置于虹吸壶下座的正下方。

虹吸式咖啡壶怎么用？装水-钩好滤芯 将下壶装入热水，至「两杯份」图标标记。把滤芯放进上壶，用手拉住铁链尾端，轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子，以免损坏上壶的玻璃管。

待虹吸壶下座的水出现连续的鱼眼泡时，将上座平稳牢固的插入下座。虹吸壶咖啡制作，最重要的是控制水温。虹吸壶俗称“塞风壶“或“虹吸式”，是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。

用搅拌棒轻压滤网。等待下壶水完全进入上壶，调小煤气炉，气泡稍微减少后倒入云&曼特宁咖啡粉。利用搅拌棒顺时针搅拌，注意搅拌棒不要触边和触底。移开煤气炉停止加热，等待咖啡萃取回流到下壶，可用湿布轻擦下壶。

食材：主料咖啡豆 准备物品 虹吸壶一组、工业用酒精、打火机、搅拌用竹匙、拧干的湿抹布。步骤 (1)装水-钩好滤芯 将下壶装入热水，至「两杯份」。

请问商用咖啡机什么牌子好,如何选购咖啡机?

1、飞利浦PHILIPS 始创于1891年荷兰，中国驰名商标，世界知名品牌，十大咖啡机品牌，全球100个最具价值品牌。德龙Delonghi 始于1902年意大利，享誉全球的跨国集团，中高档生活电器专家，十大咖啡机品牌。

2、豪尔赛（Jura）：来自瑞士的豪尔赛品牌自助咖啡机广受欢迎，其产品线涵盖了从入门级到高端商用机器的各种型号，操作简单、外观时尚。

3、德龙。德龙全自动咖啡机是在咖啡机领域家喻户晓的一个品牌。优瑞。优瑞商用咖啡机是源自瑞士的咖啡机品牌，已有几十年的历史，时至今日家用及商用咖啡机遍布全球，已成为全自动咖啡机行业内的一线品牌。咖乐美。

4、看品牌 购买商用咖啡选择品牌很关键，放眼整个咖啡行业，做商用全自动咖啡机的厂家很多，但大牌的就那么几家，也可以分为欧洲机器还有国内品牌，欧洲厂家有瑞士的优瑞、还有WMF等等，国内比如咖乐美的咖啡机也做得不错。

虹吸壶煮咖啡步骤与技巧

待虹吸壶下座的水出现连续的鱼眼泡时，将上座平稳牢固的插入下座。虹吸壶咖啡制作，最重要的是控制水温。虹吸壶俗称“塞风壶“或“虹吸式”，是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。

虹吸式咖啡壶使用方法 选择合适的磨豆粗细度。对于虹吸式咖啡的做法.建议磨豆的粗细度近于特粒细砂培的粗细。所以只要买一小包特粒细砂糖带回来.仔细对比磨的咖啡粉和砂糖之间的手感，就可以直接判断了。

点火-斜插上壶-等待冒大泡泡 将酒精灯点燃，把上壶斜 *** 去，让橡胶边缘抵住下壶的壶嘴（放心，上壶不会摔下来的）使铁链浸泡在下壶的水里。接着烧水，等待下壶冒出连续的大泡泡。

往虹吸壶下座中加入适量的纯净水(可使用经过加热的纯净水，以缩短烧水的时间。在本次操作中，加入的水量是5杯，即大约280毫升)。在酒精灯中的燃料充足的条件下，将其点燃并放置于虹吸壶下座的正下方。

求虹吸壶煮咖啡的技巧啊,我煮的怎么都很淡?

1、注意不要用冷开水来煮，而要用稍微过滤过的生水来煮。水质基本上还是要硬水，而且要注意，生水在第一次烧开时，就要马上煮咖啡，否则在虹吸壸中沸腾久了，一样有水质变差的问题，因为水中所含的空气也随着煮沸太久而散失。

2、待虹吸壶下座的水出现连续的鱼眼泡时，将上座平稳牢固的插入下座。虹吸壶咖啡制作，最重要的是控制水温。虹吸壶俗称“塞风壶“或“虹吸式”，是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。

3、搅拌动作要轻柔，避免暴力搅拌。如果是新鲜的咖啡粉，会浮在表面形成一层粉层，这时候需要将咖啡粉搅拌开来，咖啡的风味才能被完整萃取。

4、过滤布使用煮30壶左右咖啡就建议更换一片；一般在营业场所，比如咖啡馆，会选择把过滤器放在水中浸泡，在煮咖啡前把过滤器从水中拿出来，用水冲洗一下，然后用手将过滤布中的水份压出来，保持干燥。

5、在用虹吸壶煮咖啡的时候也要注意，一定要使下瓶子保持干爽，否则都在使用的时候，有可能会出现一些破损现象。在制作咖啡的时候，一定要特别注意风向，不能直接去吹灭火焰，有可能会引起爆炸现象。