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红茶戚风蛋糕的做法的常见做法
准备两个小盆，把蛋黄和蛋清分开，装有蛋清的小盆中不能有水滴油珠等杂质。要确保完全干净。装有蛋黄的小盆中加入色拉油，牛奶搅拌均匀。低筋面粉和红茶粉一起过筛，把过筛后的面粉倒入搅拌好的蛋黄溶液中搅拌均匀。
伯爵红茶戚风蛋糕的做法：用70毫升热水泡伯爵茶(1个茶包)，待凉。另外，将茶叶磨成粉状。用电动打蛋器打发蛋黄及糖，打发约两分钟成蛋黄糊。
用料：蛋黄2个，玉米油20克，红茶粉4克，沸水35克，低筋面粉37克，蛋清2个，细砂糖30克。将红茶包拆开，倒出茶末。加入沸水，盖上盖子，焖泡至茶水变至温热。蛋黄和油倒入碗中，搅打均匀。
做法 1： 准备材料：使用冷藏蛋，蛋黄蛋白小心分开，粉类一起过筛2次，先用2包红茶注入约100CC热水煮浓茶，另准备2包乾红茶包，剪开取红茶粉。
做法 蛋白打到出现粗泡时加入柠檬汁，接着分三次加入糖粉，打到蛋白硬性发泡（蛋白是细致及挺立的蛋白霜）。
红茶戚风蛋糕的做法的常见做法?
红茶沫 1/2小勺+1/4小勺（约5克）蛋白霜 蛋白 2个 细砂糖 33克 果子学校红茶戚风蛋糕的做法 准备工作：4克红茶用56克开水冲泡，约10分钟，取出20克红茶水备用。鸡蛋最好是冰箱冷藏过。蛋白和蛋黄分离。
准备两个小盆，把蛋黄和蛋清分开，装有蛋清的小盆中不能有水滴油珠等杂质。要确保完全干净。装有蛋黄的小盆中加入色拉油，牛奶搅拌均匀。低筋面粉和红茶粉一起过筛，把过筛后的面粉倒入搅拌好的蛋黄溶液中搅拌均匀。
用料：蛋黄2个，玉米油20克，红茶粉4克，沸水35克，低筋面粉37克，蛋清2个，细砂糖30克。将红茶包拆开，倒出茶末。加入沸水，盖上盖子，焖泡至茶水变至温热。蛋黄和油倒入碗中，搅打均匀。
做法 蛋白打到出现粗泡时加入柠檬汁，接着分三次加入糖粉，打到蛋白硬性发泡（蛋白是细致及挺立的蛋白霜）。
伯爵红茶奶油戚风蛋糕
用70毫升热水泡伯爵茶（1个茶包），待凉。
伯爵红茶戚风蛋糕的做法 蛋黄糊：将蛋黄放入盆中加入20g细砂糖搅拌均匀、依次加入食用油和牛奶搅拌均匀、加入过筛后的低筋面粉和伯爵红茶 搅拌均匀。
做法步骤：第1步、将伯爵红茶叶打碎，放入到淡奶油中。第2步、盖保鲜膜微波炉加热1分钟，晾凉备用。第3步、奥利奥碎与融化的黄油搅拌均匀，6寸戚风模具中放置油纸，将搅拌好的饼干碎放进去压实，放入冰箱冷藏定型。
磅蛋糕的由来其实是因为面粉、黄油和糖等等食材都使用一磅，完成后奶油味香浓，也被称为是奶油蛋糕！因为保存较为容易，天气冷时不需冷藏就可以保存，所以在欧美常常被当作早餐或者是下午点心食用。
我的回答是：在原有配方中加入适量的红茶粉就可以制作红茶戚风蛋糕了，加的是红茶粉不是红茶，有的人说用红茶水这种做法是错误的，做出来的蛋糕根本没有红茶味道。
蛋白.糖.白醋，依戚风蛋糕作法打到干性发泡。
红茶戚风蛋糕的做法
1、红茶沫 1/2小勺+1/4小勺（约5克）蛋白霜 蛋白 2个 细砂糖 33克 果子学校红茶戚风蛋糕的做法 准备工作：4克红茶用56克开水冲泡，约10分钟，取出20克红茶水备用。鸡蛋最好是冰箱冷藏过。蛋白和蛋黄分离。
2、准备两个小盆，把蛋黄和蛋清分开，装有蛋清的小盆中不能有水滴油珠等杂质。要确保完全干净。装有蛋黄的小盆中加入色拉油，牛奶搅拌均匀。低筋面粉和红茶粉一起过筛，把过筛后的面粉倒入搅拌好的蛋黄溶液中搅拌均匀。
3、伯爵红茶戚风蛋糕的做法：用70毫升热水泡伯爵茶(1个茶包)，待凉。另外，将茶叶磨成粉状。用电动打蛋器打发蛋黄及糖，打发约两分钟成蛋黄糊。
4、用料：蛋黄2个，玉米油20克，红茶粉4克，沸水35克，低筋面粉37克，蛋清2个，细砂糖30克。将红茶包拆开，倒出茶末。加入沸水，盖上盖子，焖泡至茶水变至温热。蛋黄和油倒入碗中，搅打均匀。
5、做法 在33x23cm的长方形烤模底部铺上一张烘焙纸，准备一条干净的豆浆布和一张烘焙纸(尺寸皆须比烤模稍大)，烤箱预热160度C。
6、做法 1： 准备材料：使用冷藏蛋，蛋黄蛋白小心分开，粉类一起过筛2次，先用2包红茶注入约100CC热水煮浓茶，另准备2包乾红茶包，剪开取红茶粉。
如何制作红茶戚风蛋糕?
准备工作：4克红茶用56克开水冲泡，约10分钟，取出20克红茶水备用。鸡蛋最好是冰箱冷藏过。蛋白和蛋黄分离。蛋白先放入冰箱继续冷藏。低粉和红茶沫混合提前过一次筛。制作蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解。
伯爵红茶戚风蛋糕的做法：用70毫升热水泡伯爵茶(1个茶包)，待凉。另外，将茶叶磨成粉状。用电动打蛋器打发蛋黄及糖，打发约两分钟成蛋黄糊。
用料：蛋黄2个，玉米油20克，红茶粉4克，沸水35克，低筋面粉37克，蛋清2个，细砂糖30克。将红茶包拆开，倒出茶末。加入沸水，盖上盖子，焖泡至茶水变至温热。蛋黄和油倒入碗中，搅打均匀。
