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肉夹馍怎么做
1、把卤好的肉取出两三块，切一段青椒剁碎，把烙好的镆用刀从中间切开，把剁好的肉夹进去，浇上肉汤。可以依据个人口味，配上生菜或是青椒，或者是什么也不配光放肉也好吃。
2、肉夹馍饼的做法：食材用料：中筋面粉（也叫普通面粉）200克、盐1克、温水115克（水温建议在30-40度左右）、酵母3克、糖3克（也可以不放）。首先我们先将所有食材混合，揉成一个光滑的面团。
3、一种肉夹馍的制作方法 【食材】：面粉500g，酵母3g，糕点一小碗，温水适量。生产步骤 将面粉放入盆中，将酵母倒入面粉中，搅拌均匀。将温水慢慢倒入盆中，边倒边用筷子搅拌面粉，直至呈雪花状，用手蘸水揉成光滑的面团。
4、第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒，香料，冰糖，葱段。第3步、煮锅内加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，葱段，姜片，进行绰烫。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。
5、做法如下：第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒，香料，冰糖，葱段。第3步、煮锅内加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，葱段，姜片，进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。
阜阳卷馍怎么做
卷馍制作方法确有独到之处，前期类似于凉皮洗面，悠悠香卷馍具体做法：面粉10斤加35℃温水5斤和成面团，静止保温醒发30分钟。将面团放入常温水中揉洗出面筋，面浆低温沉淀5-8小时。
方法/步骤 将1千克面粉加温水和成面团，放在盆里保持醒发30分钟左右。将面团放入常温水中揉洗，直至洗出面筋。将洗出的面浆搁置在一边，盖好，进行沉淀。待沉淀后倒去面浆上部的清水，搅匀，备用。
方法/步骤如下：先把面粉和好，把盆里对点水不多不少，把和好的面放到水盆里。和一会吧多余的水倒到另一个盆里， 把面和到那块面只有三分之二或者更少的时候，应该就做成了卷馍里必不可少的配料。
薄皮饼的做法
1、步骤 1 面粉无需过筛，打入鸡蛋，盐和水，这里的水要看各自的面粉来，最好是一点点的加。
2、快手薄皮饼的做法 放入饼皮的材料，活成面团，保鲜膜盖上，静置10分钟，这时候我们来做馅料。将鸡蛋炒至金黄色用铲子把它铲成小块，虾皮放锅中爆炒一下，青椒用开水烫一下切碎。放入生抽，蚝油，盐，拌匀。
3、做法 *** 放入开水中焯烫后切碎，放入料理机中，磕入一粒鸡蛋榨成汁。取适量的面粉，倒入榨好的鸡蛋 *** 汁，盐、鸡精、适量的油搅拌均匀。
4、做法：酵母加少许温水泡3分钟加入面粉中，再加适量水活成面团。饧发1个小时左右。饧发的过程中，制作馅料。鸡胸肉剁成泥。蔬菜切成小太碎丁。鸡胸肉中加入白糖腌制一会，使之更嫩。
5、韭菜鸡蛋薄皮大馅饼 做法步骤：面粉中加入一点食盐，一半用开水一半用凉水，如果掌握不好就尽量少用开水，否则面团特别容易沾案板。鸡蛋打散炒好备用。
6、.摊好面皮薄饼 1三种薄皮饼卷起切成丝 1切好的饼丝装盘备用 1把切好的配菜丝煸炒一下 1配菜炒软，放入三种薄皮饼丝，加生抽，盐，糖，鸡粉拌匀，关火加2滴香油。
