柳叶包怎么包视频（柳叶包的做法视频）

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准备的食材。鸡蛋打散；韭菜切碎；豆腐切小丁。热锅、温油、炒鸡蛋。鸡蛋推一边，将豆腐炒几下，加盐。胡椒粉。酱油。待豆腐、鸡蛋冷却后倒入韭菜翻炒均匀。取一小团烫面，擀圆，放入馅料。

韭菜包子的做法步骤：16 16发成小剂子。韭菜包子的做法步骤：17 17擀成面皮韭菜包子的做法步骤：18 18根据自己的包法包成包子。韭菜包子的做法步骤：19 19有一个小面团，做成这种柳叶包了，女儿很喜欢。

第一步：韭菜去掉老叶，烂叶以后，清洗干净，放在案板上，切成小段，装入盆中。第二步：平时包其他菜馅的包子时，经常会加一些葱末和姜末调味，而包韭菜馅的包子时，不宜直接加葱末和姜末，容易串味。

猪肉切丁与姜末、生抽、老抽、蚝油、料酒、十三香混合调匀。临包前，将肉馅与韭菜、盐、香油混合调匀即可。韭菜虾仁馅包子。

步骤：牛肉切成小块，放入搅拌机搅碎。倒入干净的容器，加入盐和酱油搅拌均匀。加入花椒水顺着一个方向搅拌。倒入姜末搅匀。撒鸡粉或者味精搅匀。韭菜洗净控干水分，切碎。倒入搅好的肉馅里，搅匀。

日常生活中，很多人都喜欢吃韭菜馅的饺子，但包饺子的时候，调好的饺子馅总是出很多水，不仅增加了包饺子的难度，还影响口感。包韭菜饺子馅时保证不出水，煮好的饺子香气四溢。

1、用料面粉 1000g 水适量酵母 8g 猪肉 450g 盐适量糖适量老抽适量 *** 汁适量 *** 柳叶包的做法 500g 面粉揉成一个白色的面团，500g面粉加 *** 汁揉成绿色的一个面团。

2、首先我们先将面团部分所需食材除紫薯粉外，全部混合揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜进行室温发酵。将面团发酵至约为原来面团的两倍大，用手指戳个洞，洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态即可，说明发酵可以了。

3、平饺首先我们要拿出一张面皮，在中间放上馅料后然后将面皮对折，然后将饺子皮捏合在一起，这样的饺子是没有任何花纹，这是最基础的一种饺子。波纹饺我们先包好一个平饺，我在平脚的周围卡出波浪的形状。

1、柳叶包的包法慢动作如下：饺子皮包入馅以后，在右边捏一下，相当于把饺子皮对半分开，然后从头上捏拢。右手的食指稍稍往左手边推，饺子皮就会弯起来，然后把它捏拢。

2、每一个包子皮揉圆，擀开，放进包馅，裹成柳叶包。放到加了屉布的笼屉内，静放20min，随后走红蒸15min，关火3min之后打开表盖，既食。

3、面团所有材料倒入盆内，先用筷子搅成絮状，再用手活成光滑的面团，盖保鲜膜醒发。面团发酵期间开始做馅。鸡蛋打散，加入足量的盐，就是把要加在馅里的盐都加在鸡蛋里，炒成鸡蛋碎。晾凉备用。

每一个包子皮揉圆，擀开，放进包馅，裹成柳叶包。放到加了屉布的笼屉内，静放20min，随后走红蒸15min，关火3min之后打开表盖，既食。

面团所有材料倒入盆内，先用筷子搅成絮状，再用手活成光滑的面团，盖保鲜膜醒发。面团发酵期间开始做馅。鸡蛋打散，加入足量的盐，就是把要加在馅里的盐都加在鸡蛋里，炒成鸡蛋碎。晾凉备用。

其中一个面团中间戳个洞，任一位置断开，搓长条状。刀切剂，按扁，擀圆。拇指和食指捏住中间位置，捏实面皮。右边再捏过来一个，捏实，左边捏过来一个，这样交错捏完。包子包完需要再静置发酵20－30分钟才可入锅蒸。