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鱼胶能做菜吗?怎么做?请推荐几道简单的做法…谢谢!
1、鱼胶的做法 首先把鱼胶清洗干净，加入盐，花椒粉，还有生姜，腌制入味半个小时。然后把锅清洗干净，加入适量的花生油，放入多一点的花椒。然后把腌制入味好的鱼胶倒入锅里翻炒。
2、将鱼胶切成丝后放入清水中浸泡 泡软后清洗干净放入电炖锅中，再放入洗干净的桂圆肉，炖煮即可 炖煮好后放入适量冰糖就可以食用了，是不是特别的简单呢。
3、鱼胶炖牛奶食材：鱼胶+红枣+牛奶+枸杞。 功效：补血养颜，增强抵抗力。 观点：我喜欢当作早餐吃，牛奶不受高温，一般我是炖好后，早上倒入就好了。这点要记住哦，不要一起加牛奶炖了。 鱼胶猪肚汤。
鱼胶的做法有哪些?
鱼胶的做法 首先把鱼胶清洗干净，加入盐，花椒粉，还有生姜，腌制入味半个小时。然后把锅清洗干净，加入适量的花生油，放入多一点的花椒。然后把腌制入味好的鱼胶倒入锅里翻炒。
） 鱼胶当归汤 鱼胶15克、当归10克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者。4）鱼胶洋参汤 鱼胶15克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用。
干鱼胶的做法有以下几种：和排骨一起炖。准备20克鱼胶、50克排骨、3颗红枣、5克枸杞子、适量的生姜，鱼胶浸泡2小时之后，洗干净，排骨焯水，红枣去核，把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内。
做法 将鱼胶事先用冷水发泡至变软。将乌鸡洗净，焯掉血水，放入炖锅中。将鱼胶、红枣、枸杞一同放入。天际隔水炖，慢炖，5个小时。
具体方法：将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右，直至泡软。洗净后切成小块，视情况加入红枣、桂圆枸杞，或高丽参、西洋参等一起炖煮，也可以加入肉类如鸟、鸡、鸭、猪肉等。肉类在放入炖盅之前，要进行二次焯水。
鱼胶的吃法和做法大全
花胶干桂圆银耳莲子羹 原材料：花胶50克，大枣7个，白木耳一个半（1人份的量）。
鱼胶煲骨汤，鱼胶15克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。鱼胶当归汤，鱼胶15克、当归10克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。
材料：鱼胶4片、莲子20-30颗、水4碗、冰糖3小块。做法：鱼胶提前一晚洗净，浸泡。烧热一锅水，放入泡过的鱼胶，煮沸后关火，然后让其自然冷却，大约费时3-6小时(如果用瓦煲，散热会比较慢，但泡发效果也较好)。
步骤：首先把鱼胶清洗干净，加入盐，花椒粉，还有生姜，腌制入味半个小时。然后把锅清洗干净，加入适量的花生油，放入多一点的花椒。然后把腌制入味好的鱼胶倒入锅里翻炒。
油炸去腥法在100℃的油里，将没有泡发的鱼胶，用小火炸1~2分钟，也可以有效的去除腥味。小建议鱼胶水深，购买鱼胶时最好要找好的渠道。
准备好材料，鱼胶提前泡发，泡发方法：与姜片一起上蒸锅蒸5-10分钟，取出放入纯净水泡发24小时，水中加料酒与姜片，泡发过程中再换两次水。
鱼胶最常见的2种吃法(附做法)
1、酸辣泡椒炒鱼胶 材料：鱼胶200克、葱、姜、蒜、小香芹、泡椒、玉米油等。做法：(1)先将鱼胶用水泡一下，以可以切开为准。(2)等鱼胶软了之后将它切成小块。
2、具体方法：将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右，直至泡软。洗净后切成小块，视情况加入红枣、桂圆枸杞，或高丽参、西洋参等一起炖煮，也可以加入肉类如鸟、鸡、鸭、猪肉等。肉类在放入炖盅之前，要进行二次焯水。
3、高丽参鱼胶炖鸡 原材料：块状高丽参5-10克、花胶15-20克、鸡翅膀一只。
鱼胶怎么做好吃
首先把鱼胶清洗干净，加入盐，花椒粉，还有生姜，腌制入味半个小时。然后把锅清洗干净，加入适量的花生油，放入多一点的花椒。然后把腌制入味好的鱼胶倒入锅里翻炒。加水，这个时候已经不需要再加任何的调料了。
鱼胶怎么做才好吃1 主料、鱼胶适量。 辅料、油盐适量、花椒适量、葱姜适量。 首先把鱼胶清洗干净，加入盐，花椒粉，还有生姜，腌制入味半个小时。 然后把锅清洗干净，加入适量的花生油，放入多一点的花椒。
材料：猪骨1000g，鱼胶2片，香菜适量，盐适量，鸡精适量，姜适量。鱼胶提前一天泡好备用。锅中烧开水，猪骨焯一下，洗净备用。高压锅加水，将洗净的猪骨焯一下。多加点姜片。大火烧开，转小火，煮到好吃为止。
