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盐水虾做法
盐水虾大概要煮10-15分钟左右，做法如下：用料：小白虾适量、葱1根、姜2片、盐5克、姜末适量、蒜末适量、酱油适量、小葱适量、芝麻油适量。将小白虾洗干净，把姜葱洗干净，然后切片切段。
做法一：虾、葱、姜、料酒、盐各适量。葱姜处理干净；锅里烧水，虾洗干净，等锅里水沸腾后放入虾，葱姜、料酒、盐，等虾的颜色全部变红在略煮一会就可以开吃了。
放入虾，煮至变色，大概2-3分钟 出锅装盘 再切些葱花 撒在虾面上点缀即可上桌享用。
盐水虾最简单的做法就是清水里加点盐将虾煮熟。除此之外，盐水虾还有多种不同做法，现将各种做法及要领介绍如下，供大家参考。 做法一：虾、葱、姜、料酒、盐各适量。
草虾怎么做好吃又简单
1、：鲜活的小草虾买回家就这样放在袋子里别动它，更不要加水，以保鲜活。家里不像卖虾的那里可以打氧，所以别动它才能不挂，等调味料汁做好了再清洗后直接装盘。
2、冷冻越南草虾解冻后用水冲洗。生姜切丝，大蒜切片。备用。热锅，加油，炒姜丝。姜翻炒后，将大蒜片放入爆香。爆香后加入虾，然后加入一小碗水，适量美味鲜酱油，盐。盖锅盖。
3、(1)煎饼河虾：这是我们这个地方，饭店点餐量很高的一个菜品。
4、草虾去泥肠，剪开背部，以厨纸吸干水份；洋葱切丝，备用。热锅，倒入沙拉油，放入作法1的草虾，以小火煎至两面酥脆后盛出备用。
5、步骤：活冻草虾一盒，冷水退冰。葱、姜、蒜末适量。热锅热油倒入虾。云里雾里呀。吹口气，这下看得分明。炒制虾变色，盛起。洗锅（不想洗无妨）。热锅冷油下葱姜蒜末。倒入过油的虾翻炒。
盐水沼虾的做法,盐水沼虾怎么做好吃,盐水沼虾
1、起油锅。下葱姜末爆香。加水加盐。水沸入沼虾。水滚一二遍。撤火。闷三分钟。起锅装盘。根据口味，淋上香油，酱油少许。就可以吃了。
2、作法 罗氏沼虾自来水冲净。出锅放虾、米酒、姜蒜、盐和小半碗冷水煮5分钟就可以。脆炸蒸沼虾 原材料 大沼虾500克(大沼虾是上海市本地土特产的一种虾，还可以用基尾虾或是其他种类的很大一点的虾来替代。
3、沼虾约1000克，白糖75克，鸡汤150克，醋、酱油各5克，精盐0．5克，味精1克，绍酒15克，葱2克，姜1．5克，熟猪油500克（约耗50克）。将沼虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。
4、挑选活蹦乱跳的沼虾买回家，然后把沼虾放到容器里，倒入适量的清水，清洗干净，再把姜洗净切片，蒜洗净切碎备用。
5、葱姜蒜清洗干净切碎备用，处理干净的虾再次清洗一下。锅中倒入适量食用油，把虾滤水后倒入锅中翻炒，加入少许老抽翻炒均匀，加入一些水，盖上锅盖烧开。锅开后加入适量食盐，开中小火收汁，可以尝一下汤汁确认一下咸淡。
6、第一步：首先把攋尿虾冲洗一遍，生姜切一点姜片和姜丝，头菜切成丝备用。第二步：在锅里放入适量水，加入姜片，大火烧开。姜片能去腥，跟清水一起煮开能很好地使这个水充满了姜的鲜味。
盐水虾的做法和注意事项有什么
做盐水虾的过程我们在做咸水虾的过程中，首先是要将虾去须冲洗干净易干水分，同时要挑去虾线，然后用料酒，圆葱丝，姜丝，胡椒粉等腌好10来分钟左右。
盐水虾的做法步骤如下：准备材料，我把长的虾须都用剪刀剪去。虾放入清水中清洗干净，然后控干水份。锅内放清水，加入小葱，姜片，八角和花椒。加入适量的食盐。然后再加入料酒煮开。
第一步将准备好的虾用清水洗干净，放旁边备用，如下图所示。然后用菜刀将准备的葱，姜切好，放旁边备用，如下图所示。在锅中倒适量的水，把切好的葱，姜，大料放进去，再撒入适量的盐，腌制5分钟。
先放冷水，加入花椒，姜，盐，黄酒，水沸腾后，将洗净的虾放入，煮个七八分钟就可以了，味道很鲜美。
放入碗中；1根据个人口味加入适量醋；1充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食。
做法：首先，也是最重要的一点就是要质量好的新鲜大河虾，这会影响盐水虾的口感和营养。
盐水虾怎么做
1、第一步将准备好的虾用清水洗干净，放旁边备用，如下图所示。然后用菜刀将准备的葱，姜切好，放旁边备用，如下图所示。在锅中倒适量的水，把切好的葱，姜，大料放进去，再撒入适量的盐，腌制5分钟。
2、首先把姜切成末，姜末是制作盐水虾味汁时候所用的，把切好的姜末放进碗内，在碗内加入适量的东古一品鲜酱油，东古酱油起到给味汁提鲜的作用，再加入适量的姜汁醋，把味汁搅拌均匀备用，再吃盐水虾的时候用这个味汁。
3、盐水对虾的做法：对虾买回来多洗几遍就行了。锅中烧水，水开加姜片，葱结，料酒，2小勺盐烧两分钟。两分钟后倒入洗好的对虾。大火烧3到4分钟就可以捞出了。
4、做盐水虾最好采用鲜虾，才有鲜嫩的口感；加入适量料酒可以去除虾的腥味；八角和花椒不必放太多，以免掩盖了虾本身的鲜味；虾在盐水中焖10分钟，可以使虾更加入味。
5、根据虾大小时间在3-5分钟，虾体全部红了就是表示熟了。食材：虾适量（根据人数）。把虾洗净，锅里加水加葱段、姜片烧滚。倒入虾烧滚，加料酒，盐即可起锅了。虾入锅总时长月3-5分钟即可。
6、先放冷水，加入花椒，姜，盐，黄酒，水沸腾后，将洗净的虾放入，煮个七八分钟就可以了，味道很鲜美。
