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莲子炖排骨怎么做好吃,莲子炖排骨的家常做法
1、莲子汤的做法：原料：干莲子300克，白糖200克。将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。
2、步骤/方法：锅内加水，倒入排骨，煮沸，过水，过冷水；莲子去芯洗净，红枣去核洗净，百合元肉杞子洗净；瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。
3、步骤：排骨洗干净砍段，焯水沥干水。汤料准备好，洗干净。也可以浸泡一下。把上面全部汤汁倒入沙煲，加入适量水。浸泡的话把浸泡的水倒下煲中煲。大火煲开。
4、准备材料：猪肋排500克 去芯莲子100克 生姜片20克 精盐、味精、胡椒粉各适量。猪肋排治净，剁成5厘米长的节；莲子用温水洗净。
5、莲子排骨汤的做法非常简单，先将排骨洗干净以后焯水，准备适量的去芯莲子，因为有芯的莲子煲的汤味道偏苦。然后一起放入砂锅内，加入适量的水，煲两个半小时左右即可。
骨头莲子汤的做法
莲子汤的做法：原料：干莲子300克，白糖200克。将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。
莲子排骨汤的做法非常简单，先将排骨洗干净以后焯水，准备适量的去芯莲子，因为有芯的莲子煲的汤味道偏苦。然后一起放入砂锅内，加入适量的水，煲两个半小时左右即可。
预防骨质疏松，也有一定的作用。核桃莲子煲猪骨汤做法 煮粥煲汤时有人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以无需剥皮。放根胡萝卜，汤水更清甜。
步骤/方法：锅内加水，倒入排骨，煮沸，过水，过冷水；莲子去芯洗净，红枣去核洗净，百合元肉杞子洗净；瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。
红枣、枸杞、排骨、葱、姜、盐。做法：排骨焯水并冲洗干净，将葱切成段，姜切成片备用；锅中放入葱段、姜片、排骨、莲子、枸杞，加足量的水，炖煮5小时；起锅前1小时加入红枣；起锅时加入适量盐即可。
加适量清水 加盖炖煮，大火上汽后转小火，炖25分钟 加少许食盐调味 撒适量葱花即可 小贴士 排骨提前飞水，莲子提前30分钟泡于清水中。炖好后放盐，汤味更鲜美。
莲子炖排骨的做法及功效
1、菜品特色：排骨软，莲子酥糯，汤鲜味醇。莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。
2、排骨莲子汤有清心安神，补中益气的功效。排骨软，莲子酥糯，汤鲜味醇。莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。做法：主料：排骨6块、莲子30个。辅料：盐半勺、鸡精适量。
3、莲子和排骨都含有丰富的钙质，一起炖汤食用，钙元素溶入汤中，能更好的为人体补充钙质。莲子养心安神，滋阴润肺，健脾益胃，排骨具有滋阴润燥，益精补血的作用，二者炖汤适宜于气血不足，阴虚纳差人群食用。
4、莲子汤的做法：原料：干莲子300克，白糖200克。将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。
莲子排骨汤的做法
1、莲子汤的做法：原料：干莲子300克，白糖200克。将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。
2、做法：排骨焯水并冲洗干净，将葱切成段，姜切成片备用；锅中放入葱段、姜片、排骨、莲子、枸杞，加足量的水，炖煮5小时；起锅前1小时加入红枣；起锅时加入适量盐即可。
3、步骤/方法：锅内加水，倒入排骨，煮沸，过水，过冷水；莲子去芯洗净，红枣去核洗净，百合元肉杞子洗净；瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。
莲子可以跟排骨炖在一起吗
导语：莲子有养心安神、降血压、降血脂的作用，性味甘平去湿气，非常适合炎夏食用。
排骨---软，莲子酥糯，汤鲜味醇。莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。莲子---性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。
上火烧沸后，撇去面上浮沫，盖上盖，转小火炖约2小时，揭盖调入精盐、胡椒粉、味精即可。菜品特色：排骨软，莲子酥糯，汤鲜味醇。莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。
可以的，具体做法如下：所需材料：排骨500克，莲子150克，姜1块，盐适量，料酒适量，香葱末适量，水适量。准备好所有的材料。加入1500毫升清水锅，加入的一半姜片和一小碟料酒，开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净。
莲子红枣枸杞排骨汤，莲子、红枣、枸杞煮排骨是温补型的，其药物主要功效是滋阴补肾，健脾补血。材料：莲子、红枣、枸杞、排骨、葱、姜、盐。
莲子排骨汤属于药膳偏方，主要原料是排骨、莲子，口味是香，工艺是炖，制作难度属于中级。下面我整理莲子炖排骨的做法，一起来了解吧。
