薏仁米酿酒具体怎么做（薏仁酒的做法）

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薏苡仁洒怎么做

发酵。将蒸煮后的薏苡仁和糯米摊凉后，加入酒曲发充分拌匀后，移入容器中，在在28℃发酵，形成酒醪。蒸馏。将发酵好之后的薏苡仁和糯米的酒醪进行蒸馏，蒸酒期间要控制好火候。调配。

发酵。将蒸煮后的薏苡仁和糯米摊凉后，加入酒曲发充分拌匀后，放入容器中，在20~30度的温度中发酵，形成酒醪；蒸馏。将发酵好之后的薏苡仁和糯米的酒醪放入唐三镜酿酒设备中进行蒸馏，蒸酒期间要控制好火候。

薏苡仁100克、白酒500毫升 薏苡仁酒的制作方法 将薏苡仁洗净，放入瓶中，倒入白酒，浸泡半月即可。

浸泡 薏米洗净在水中泡24小时，糯米12小时左右就可 蒸煮 先将薏米和糯米在锅中煮10分钟，然后用水冲一冲再上锅蒸15分钟到20分钟，注意蒸时要垫上干净纱布，最好是包上。

薏苡仁酒（二）——（痹证） （《活人书》） 【配方】薏苡仁、牛膝各二两，海桐皮、五加皮、独活、防风、枳壳（炒）、杜仲（姜汁炙）各一两，干生地黄二两半，白术半两。

薏苡仁酒（一)---去风湿 配料：薏苡仁4克 白砂糖20克 蜂蜜30克 白酒500克。·特色：去风湿，强筋坚骨。操作：先将薏苡仁放入石磨内，用小石臼将薏苡仁捣碎或碾成粉状，然后装入布口袋中，扎紧袋口，待用。

薏苡酿酒方法:怎样酿造薏苡仁酒(薏米酒)

蒸馏。将发酵好之后的薏苡仁和糯米的酒醪放入唐三镜酿酒设备中进行蒸馏，蒸酒期间要控制好火候。调配。用蒸馏出的薏仁酒为基酒，调制得39°—55°的饮用薏仁酒。

做法 将薏苡仁碾成细粉，细曲碎成粗末；将高粱米1000克煮成稀粥状，倒入干净坛中。待冷后，再加入薏苡仁粉、细曲末，拌匀后加盖密封，置保温处，14日后开封。视表面有泡沫，味香甜，药酒即熟。压去糟，贮入瓶中备用。

薏米酒是以薏米，糯米，酒药等材料发酵而成的保健酒，此酒含有丰富的维生素和人体必须的氨基酸，有提高人体免疫力的功效。薏米有美白滋润，消斑，防止脱发，瘦脸，同时也有节食的效果。

薏苡仁酒（一)---去风湿 配料：薏苡仁4克 白砂糖20克 蜂蜜30克 白酒500克。·特色：去风湿，强筋坚骨。操作：先将薏苡仁放入石磨内，用小石臼将薏苡仁捣碎或碾成粉状，然后装入布口袋中，扎紧袋口，待用。

酿酒方法-如何酿制薏米酒?

1、蒸馏。将发酵好之后的薏苡仁和糯米的酒醪放入唐三镜酿酒设备中进行蒸馏，蒸酒期间要控制好火候。调配。用蒸馏出的薏仁酒为基酒，调制得39°—55°的饮用薏仁酒。

2、蒸馏。将发酵好之后的薏苡仁和糯米的酒醪进行蒸馏，蒸酒期间要控制好火候。调配。用蒸馏出的薏仁酒为基酒，调制得39°--55°的饮用薏仁酒。

3、薏米美容酒：薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。

4、薏米的大体成分和粮食差不多（主要说淀粉），一般说为药食，有的当杂粮。酿酒办法差不多，也是淀粉逐渐分解的过程。

5、新台红豆薏米酒还是不错的，因为那个红豆1米9的话，它可以有祛湿的功能。

薏仁酒的做法?

发酵。将蒸煮后的薏苡仁和糯米摊凉后，加入酒曲发充分拌匀后，移入容器中，在在28℃发酵，形成酒醪。蒸馏。将发酵好之后的薏苡仁和糯米的酒醪进行蒸馏，蒸酒期间要控制好火候。调配。

发酵。将蒸煮后的薏苡仁和糯米摊凉后，加入酒曲发充分拌匀后，放入容器中，在20~30度的温度中发酵，形成酒醪；蒸馏。将发酵好之后的薏苡仁和糯米的酒醪放入唐三镜酿酒设备中进行蒸馏，蒸酒期间要控制好火候。

做法 将薏苡仁碾成细粉，细曲碎成粗末；将高粱米1000克煮成稀粥状，倒入干净坛中。待冷后，再加入薏苡仁粉、细曲末，拌匀后加盖密封，置保温处，14日后开封。视表面有泡沫，味香甜，药酒即熟。

薏苡仁可以泡酒吗?

1、将薏苡仁碾成细粉，细曲碎成粗末；将高粱米1000克煮成稀粥状，倒入干净坛中。待冷后，再加入薏苡仁粉、细曲末，拌匀后加盖密封，置保温处，14日后开封。视表面有泡沫，味香甜，药酒即熟。压去糟，贮入瓶中备用。

2、将薏米碾成细粉，酒曲遂成粗末，备用。将高粱米煮成稀粥状，倒入干净的酒坛中，待冷却后，再加入薏米粉，酒曲末，备用。

3、就用生的薏苡仁直接磨碎后，装入布口袋中，扎紧袋口泡酒 薏苡仁酒（一)---去风湿 配料：薏苡仁4克 白砂糖20克 蜂蜜30克 白酒500克。·特色：去风湿，强筋坚骨。

4、薏米茯苓酒 材料：薏米，茯苓，白术，山药，天花粉，芡实各15克，白豆蔻9克，白酒500毫升。做法：将所有药材加工捣碎，放入瓶中，将白酒倒入，再盖好瓶盖密封，放置于阴凉处，浸泡7日后开封饮用。

5、达到增加食欲，止泻的功效；红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。综上所述 薏米是可以加红枣和枸杞一起泡酒。

薏仁米酒怎么做

发酵。将蒸煮后的薏苡仁和糯米摊凉后，加入酒曲发充分拌匀后，移入容器中，在在28℃发酵，形成酒醪。蒸馏。将发酵好之后的薏苡仁和糯米的酒醪进行蒸馏，蒸酒期间要控制好火候。调配。

发酵。将蒸煮后的薏苡仁和糯米摊凉后，加入酒曲发充分拌匀后，放入容器中，在20~30度的温度中发酵，形成酒醪；蒸馏。将发酵好之后的薏苡仁和糯米的酒醪放入唐三镜酿酒设备中进行蒸馏，蒸酒期间要控制好火候。

将薏苡仁碾成细粉，细曲碎成粗末；将高粱米1000克煮成稀粥状，倒入干净坛中。待冷后，再加入薏苡仁粉、细曲末，拌匀后加盖密封，置保温处，14日后开封。视表面有泡沫，味香甜，药酒即熟。压去糟，贮入瓶中备用。