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粉丝炒茄子的做法,粉丝炒茄子怎么做好吃,粉丝
：豆腐切片小煎至两面金黄，粉丝泡发。2：茄子用手撕开，葱姜切好备用。3：热锅凉油爆香葱姜后放入茄子大火煸炒。
粉丝炒茄子的做法步骤10汤汁充分收干后，关火 加入蒜碎翻炒均匀即可。
粉丝用温水泡软。切茄子：茄子洗净，切段，备用。切粉丝：泡好的粉丝用凉水焯一下，切段，备用。炒茄子：锅里放入油，油开后放入茄子，加入适量的味极鲜，翻炒。炒粉丝：放入粉丝，加入适量的盐，淋入少量的水，煸炒。
蒜蓉粉丝茄子的做法
步骤：准备食材洗净并切好备用。茄子切片后用清水泡一小时，吸饱水的茄子吸油少。热锅热油将茄子两面煎黄起皮。
首先我们需要准备好以上所需要的的食材，茄子、蒜末、调料，茄子尽量选择长茄。首先我们需要将茄子清洗干净，而后拿厨房用纸把茄子表面水分擦掉，茄子的根本我们需要切除掉。
步骤4｜把调配好的蒜蓉辣汁均匀铺在茄肉上面，然后再根据喜好，在蒜蓉辣汁上再摆放上如香肠、肉沫、粉丝等配料，也可不放。
茄子蒜泥：将茄子切成小段，煮熟后晾干，加入蒜泥、酱油、醋、糖、鸡精、辣椒油等调料，拌均匀即可。 西红柿炒鸡蛋：将西红柿切小块，加入少许盐和糖，拌匀后静置十分钟，然后和鸡蛋一起炒即可。
自制蒜蓉的做法如下：首先把蒜的皮给去掉，剥蒜是一个耐心活，不要急。把蒜剥掉皮之后用刀切碎，注意切的时候要横着竖着反复切，这样切出来的蒜才更加的细腻。
茄子炒粉丝的做法,茄子炒粉丝怎么做美味好吃
1、粉丝烧茄子的做法步骤2把茄子切成丁。粉丝烧茄子的做法步骤3锅中放油下入茄子丁翻炒。加入盐翻炒至茄子软烂。粉丝烧茄子的做法步骤4再加入酱油 糖继续翻炒。
2、主料：茄子250g，粉丝100g，鸡蛋1个。调料：食盐适量，生抽适量，甜面酱1勺，调和油适量，红尖椒1个。洗净茄子与红辣椒。粉丝用温水泡软。茄子切成条状，红椒切成小块，大蒜子切片。
3、粉丝茄子煲〖做法〗茄子洗干净，不用去皮，先切段，再切成粗条。粉丝用冷水泡软，捞出来控干水备用。猪肉稍微切碎，用料理机打成肉泥备用。 所有的调料都准备好。锅内油烧热倒入茄子条，煸炒至变色软榻。
4、让每一粒茄丁都裹上汤色。粉丝炒茄子的做法步骤8 加入泡软的粉丝和半碗水。粉丝炒茄子的做法步骤9盖上盖子，烧至汤汁收干【注意观察别烧焦】粉丝炒茄子的做法步骤10汤汁充分收干后，关火 加入蒜碎翻炒均匀即可。
5、切好的茄子先加入锅中，小火加热炒至微微变软，也就是7分熟的状态。这样先炒软后，可以在油炒的时候减少菜籽油的加入，做出来的茄子口感美味度也不减少。
6、放入粉丝 放盐、红椒、蒜片、生抽 放入1小勺甜面酱 翻炒后出锅，洒适量葱花 小贴士 茄子吃油，裹满蛋液再炒可少放油。若是夏季的本地新鲜茄子，不用去皮，也不用挂蛋液，紫皮茄子烧粉丝更好吃。
茄子加粉条怎么做简单又好吃
1、食材：茄子两个、粉条一缕、油盐适量、葱姜蒜辣椒适量、花椒大茴少许。茄子洗净，去蒂，剖成两半，切成一厘米厚的块。葱姜蒜辣椒，切碎。锅上火倒油，加入花椒大茴，爆香，加入葱姜蒜辣椒，爆香。
2、准备食材，粉条忘了拍了茄子可以切片，也可以切条，看个人喜好。粉条热水泡十分钟备用，此处脑补图片热锅放油，葱，蒜，花椒下锅炒香 放入茄子翻炒（加了点之前剩下的香肠。
3、粉条用温水泡软。圆茄子洗净切滚刀块。猪肉切宽片。热锅下油，放入少许葱姜炝锅。放入猪肉炒至出油。放入圆茄子翻炒。炒至茄子变软。加酱油，八角，水，剩下的葱姜，清水炒匀大火烧开。
4、茄子炖粉条的做法步骤8加酱油，八角，水，剩下的葱姜，清水炒匀大火烧开。茄子炖粉条的做法步骤9盖盖中火烧5分钟。茄子炖粉条的做法步骤10再放入泡软的粉条炒匀。
5、茄子洗净，切片备用。粉条洗净泡软备用。锅内不放油，烧热锅，倒入茄子，煸炒至软。将茄子炒软。将炒软的茄子推至一边，放一块荤油融化后倒入姜片和青椒。
粉丝茄子煲的做法
做法：1、粉丝用清水泡软，茄子切成条，蒜、葱、小红椒切末。
茄子粉丝做法一，材料 茄子 ，姜片 ，粉丝 ，香葱 ，豆腐 ，酱油 ，沙茶酱 ，做法 1：豆腐切片小煎至两面金黄，粉丝泡发。2：茄子用手撕开，葱姜切好备用。3：热锅凉油爆香葱姜后放入茄子大火煸炒。
原料：茄子、葱蒜、青红椒、盐、生抽、米醋、糖、花椒油、香油、鸡精、辣椒油 做法：茄子切条放到蒸锅中蒸熟；大蒜切末，葱切葱花，青红椒切末。
鱼香茄子煲用料：茄子(矮瓜)八两、半肥瘦肉二两剁幼粒或切丝，葱三条切碎，姜切幼粒半汤匙、蒜茸半汤匙、豆瓣酱半汤匙或酌量。调味：老抽一汤匙，糖一茶匙，盐1/3茶匙，醋半汤匙，麻油半汤匙，水半杯，鸡粉一茶匙。生粉茶匙。
