清汤豆花火锅的做法大全（清汤豆花肉片做法）

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豆花肉片不辣的怎么做好吃

加入水烧开，将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散，待肉片煮至散开变色时，调入盐、蚝油 将煮好的肉片连汤汁倒于豆花上，撒上来辣椒面，花椒粉。

内酯豆腐从盒中取出，切成2-3厘米见方的块，放入加了盐的开水中焯烫20秒钟，然后捞出备用；猪里脊切成薄片，然后加入料酒、盐5克、淀粉5克拌匀，腌制20分钟。

豆花清汤肉片的做法

1、加入水烧开，将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散，待肉片煮至散开变色时，调入盐、蚝油 将煮好的肉片连汤汁倒于豆花上，撒上来辣椒面，花椒粉。

2、准备食材。 豆腐（最好有河水豆花），眉毛肉（也可以用里脊肉），花椒，花椒面，辣椒面，葱姜蒜，豆豉，豆瓣，香料（可不要，香料味别太浓），盐，生粉...豆豉剁细，姜蒜切末。香料侵泡10分钟。

3、豆花肉片的做法 内酯豆腐从盒中取出，切成2-3厘米见方的块，放入加了盐的开水中焯烫20秒钟，然后捞出备用；猪里脊切成薄片，然后加入料酒、盐5克、淀粉5克拌匀，腌制20分钟。

4、豆花牛肉的正宗做法：主料：牛肉100克、嫩豆腐1盒、鸡蛋1个。辅料：生姜1小块、油炸黄豆1勺、香菜1根、生抽1勺、料酒2勺、淀粉1勺、油盐适量。步骤：准备原材料。

5、做法 瘦肉切片（大约1指长，2指宽），用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀，稍腌待用。白菜洗净，菜叶撕成大片，菜帮用刀斜切成片。

山西豆花肉片做法

加入水烧开，将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散，待肉片煮至散开变色时，调入盐、蚝油 将煮好的肉片连汤汁倒于豆花上，撒上来辣椒面，花椒粉。

原料及配料有大米饭、水豆花、黄豆芽、猪肉沫、水豆豉、油辣椒、酱油、味精、姜末、葱花。

豆花肉片的做法 内酯豆腐从盒中取出，切成2-3厘米见方的块，放入加了盐的开水中焯烫20秒钟，然后捞出备用；猪里脊切成薄片，然后加入料酒、盐5克、淀粉5克拌匀，腌制20分钟。

豆花肉片的做法

豆花肉片的做法 内酯豆腐从盒中取出，切成2-3厘米见方的块，放入加了盐的开水中焯烫20秒钟，然后捞出备用；猪里脊切成薄片，然后加入料酒、盐5克、淀粉5克拌匀，腌制20分钟。

step嫩豆腐切块，放入沸水中煮一下捞出来。step牛里脊切片，加入料酒，蚝油，生抽，淀粉抓匀。step锅内姜片和花椒爆香。step然后加入郫县豆瓣酱，如果有喜欢的辣酱那就一起放放放，别咸了就行。

里脊肉切片，用盐，味精，五香粉腌制，充分搅拌。 锅内留油，下葱姜蒜爆锅，加入花椒，豆腐，大火烧开，加入盐。 肉片上淀粉裹匀，下锅内滑熟，将豆花和肉片捞出。

香辣豆花肉片的做法步骤7将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散，待肉片煮至散开变色时，调入盐、蚝油 香辣豆花肉片的做法步骤8将煮好的肉片连汤汁倒于豆花上，撒上来辣椒面，花椒粉。

准备材料，泡菜100克，豆花200克，肉片150克，泡菜汤200克，葱末适量，油适量，蒜末适量，姜末适量，盐适量，糖适量，郫县豆瓣辣酱适量，辣椒面适量，花椒适量，水淀粉适量，肉片加水淀粉上浆。

内酯豆腐从盒中取出，切成2-3厘米见方的块，放入加了盐的开水中焯烫20秒钟，然后捞出备用；猪里脊切成薄片，然后加入料酒、盐5克、淀粉5克拌匀，腌制20分钟。

重庆美食攻略十大必吃排行榜

重庆必吃的十大美食有鱼香肉丝、酸辣粉、水煮肉片、泉水鸡、辣子鸡、酸菜鱼、回锅肉、水煮鱼、毛血旺、重庆火锅。

重庆火锅 又叫毛肚火锅、麻辣火锅，重庆也被称为“火锅之都”，大街小巷都有火锅的身影，不论春夏秋冬座无虚席，吃火锅对于重庆人来说已经成为一种常态，无辣不欢。

重庆美食攻略十大必吃有重庆火锅、重庆小面、山城小汤圆、辣子鸡、毛血旺、菊花酥、叉烧包子、豆花、重庆酸辣粉、烤脑花。重庆小面是小编最喜欢的一道面食了，特别是里面的豌豆最好吃。

重庆小面 重庆小面发源于重庆，是重庆的特色传统小吃之一。重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。也可以制作个人定制口味，如要求店家干熘、提黄、加青、重辣等等。一般在早餐比较常见。

重庆酸辣粉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。毛血旺发源于重庆磁器口古镇，是重庆名菜。毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香俱全。

都说重庆有三大特色：美景、美食、美女，今天我们就来说说重庆最出名的十大地方特色美食吧。重庆火锅分为麻辣锅底与鸳鸯锅，锅底在进店的时候可告诉服务员，菜品要自己点。不过重庆人一般都爱的是牛油锅底哦。

重庆有什么美食

1、重庆辣子鸡：非常具有重庆特色的一道美食，想必不少朋友都是吃过的，整个看起来就让人垂涎欲滴，尤其是那鸡肉吃起来外酥里嫩，香辣的口感完全就是能让人欲罢不能。

2、麻辣火锅：火锅是重庆最为出名的美食之一。麻辣口味是重庆火锅的代表。 烤鱼：烤鱼是重庆独特的美食之一，以鲜美的口感和独特的调料闻名于世。 江津鸡翅：江津鸡翅是一道四川传统名菜，以酱香味浓、鲜嫩可口著称。

3、重庆家常菜：毛血旺、鱼香肉丝、酸菜鱼、辣子鸡、尖椒鸡。

4、重庆红油抄手很多外地的朋友可能不知道“抄手”是什么。其实抄手和“馄饨”是同一样美食，只不过是叫法不同。

5、酸辣粉、烤猪蹄、山城小汤圆等。整条小吃街，此起彼伏的叫卖声，不绝于耳，一派繁荣的景象。扑鼻而来的香味香味 *** 着味蕾，直钻入鼻孔心头，磁器口以及洪崖洞和大学城熙街的美食也不错，十分推荐。