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怎么用微波炉烤制简单布丁?
布丁的做法:往牛奶里放入砂糖,入微波炉,加热至60~70度(500W1分钟左右)。取出,搅拌将糖化开。将蛋打开,注意尽量不要出泡。把上一步的牛奶慢慢注入蛋液里,搅匀。
把制作好的焦糖布丁从微波炉中取出放凉十分钟左右,然后取个盘子将装有布丁的碗倒扣在盘子上,取下碗,焦糖布丁就做好啦 特别提示 将碗从微波炉中取出的时候要注意带手套,不然会被烫伤的。
微波炉怎么做懒人布丁 做之前,要准备好材料,适量的焦糖、牛奶、鸡蛋等。把一些白糖放入马克杯里,加点开水进去,搅拌均匀。放入微波炉里加热,大概两分钟,当白糖的颜色焦化后,拿出来。在做时,糖不要太焦,否则会很苦。
放进微波炉内,选择【80%的微波火力-火力键或微波键,按三次再按时间】加热6分钟。取出布丁在上面撒上一层糖粉。将撒好糖粉的布丁放入微波炉后一排,选择【纯光波】烤4分钟左右,直至布丁表面有焦黄色即可。
焦糖布丁用微波炉烤要几分钟,什么火?
1、托盘内最好注入一些开水。放入微波炉,200W先加热3分钟,然后,根据布丁的凝固程度,再一分钟一分钟的加热,至到成型。免得让我们这些初学者,一次性加热过度,导致太多的蜂窝。
2、一般布丁都用烤箱烤的,大概35分钟的样子。如果用微波炉的话,火力大概中低火的温度,时间可以十分钟一间隔打开看看,表面凝固就可以了。最好使用模具,烤出来后造型会比较好看。
3、然后微波炉调到低火,叮四分钟左右就可以出炉了。但是不同的烤箱有不同的脾性,这个时候就要根据布丁具体的成色再来增加烤制的时间。11 这就是制作好的焦糖布丁。
4、微波炉中高火,叮一分钟。有的微波炉一分钟可能只会让一部分糖变成焦糖的感觉,可以再加个20秒或者十秒,让整个糖水变成焦糖的感觉。微波炉性质来具体确定时间即可。将糖水取出,就是这种焦糖的感觉了。
5、、放入提前预热到170度的烤箱中层,上下火170度烤10~15分钟,至布丁表面微黄上色。注意不同烤箱存在温差,可以用温度计调整好温差后再烘烤。1取出,在表面撒上一层细砂糖。
微波炉怎么做懒人布丁
工具/材料:鸡蛋,牛奶,白砂糖,少许水。首先取一个小碗,最好不要用盘子来做焦糖布丁,盘子会让后续材料散开。在小碗中加入适量的白砂糖。将少许水加入白砂糖中,水不能放得太多。
微波炉怎么做懒人布丁 做之前,要准备好材料,适量的焦糖、牛奶、鸡蛋等。把一些白糖放入马克杯里,加点开水进去,搅拌均匀。放入微波炉里加热,大概两分钟,当白糖的颜色焦化后,拿出来。在做时,糖不要太焦,否则会很苦。
将搅拌好的布丁液放入烤箱中,布丁液不能加得太满,不然在烤制过程中会溢出来。然后微波炉调到低火,叮四分钟左右就可以出炉了。但是不同的烤箱有不同的脾性,这个时候就要根据布丁具体的成色再来增加烤制的时间。