胡萝卜做法大全家常菜图片（胡萝卜做法大全家常菜）

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1、胡萝卜木耳鸡蛋豆腐粉条蒸饺【食材】：胡萝卜1根、木耳（干）1小把、北豆腐200克、土豆或红薯粉条1小把、鸡蛋4个、蚝油1汤匙、熟花生油2汤匙、盐适量、面粉和清水适量。

2、胡萝卜切成细条再上锅蒸，可缩短加热时间；搅拌前加入少许凉开水，以免水分太少，致使搅拌不够顺畅；胡萝卜羹过筛，可使口感更加细滑；吃时可添加少许酸奶或炼乳，增加风味。

3、将新鲜海底椰及猪腱洗净；蜜枣、南北杏及核桃浸洗；玉米及胡萝卜切件。煮开一锅水，加入猪腱用中火汆水5分钟，将海底椰、玉米、胡萝卜、猪腱、蜜枣、南北杏、核桃及适量水用中高火煮开。

4、把胡萝卜放进冰箱前先切掉顶上绿色的部分。把胡萝卜放进塑料袋里(这是为了防止水分流失)，放在冷藏室最冷的那格，并远离苹果、梨、土豆等会释放乙烯的催熟蔬果附近。

可以做炒胡萝卜。炒胡萝卜是一道做法简单，营养丰富的家常菜。主料：胡萝卜300克。辅料：豆腐干150克。调料：酱油10克，白砂糖10克，味精2克，盐3克，植物油25克。

胡萝卜烧肉：准备食材如下：五花肉300克，胡萝卜4根，食盐1茶匙，冰糖适量，葱8段，姜1块，八角2个，花椒适量，干辣椒3个，老抽少许。

胡萝卜炒雪菜原料：胡萝卜250克，雪菜(腌雪里红)200克，植物油，酱油，白糖，盐。做法：胡萝卜洗净，去皮，切成细丝；雪菜泡去多余盐分洗净，切成碎末。

做法：食材洗干净，把胡萝卜切成丝，青椒也切成丝。取一个碗加入糖、醋、生抽、葱姜蒜、淀粉和适量的水搅拌均匀成料汁。锅中放油加入胡萝卜丝煸炒。加入盐煸炒至炒出红油盛出。加入泡椒煸炒出香味。

瓠子胡萝卜鸡片食材准备：瓠子200克，鸡肉100克，胡萝卜1根，木耳少许，油、盐、葱姜、鸡精适量做法步骤：鸡肉切片用盐、酱油、料酒、淀粉腌10分钟。瓠子去皮切片，胡萝卜切片，木耳泡发。

胡萝卜玉子烧胡萝卜切碎，放入微波炉2分钟至变软。鸡蛋打成蛋液，把胡萝卜碎拌入，再加入适量盐拌匀。

首先把胡萝卜洗净擦丝，葱切段，姜切末，把三种食材和剩米饭搅拌在一起后打入一颗鸡蛋搅拌均匀，再分成几小部分捏成球状，热锅热油，把胡萝卜球下锅炸至金黄，盛出放凉即可食用，刚炸出来的时候口感酥脆小心烫嘴。

胡萝卜的好吃做法胡萝卜牛肉丝原料：胡萝卜、牛肉。调味料：酱油、盐、干淀粉、葱花、姜末、料酒。制作过程牛肉洗净切丝，用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味，腌10分钟。胡萝卜洗净去皮，切丝。

第一：切胡萝卜片的时候，厚薄程度尽量一样，这样做出来的糖果口感也是一样的。第二：在胡萝卜片中加上白糖腌半小时，这样可以把胡萝卜里面的水分都腌出来，让胡萝卜水分和白糖充分融合在一起。

为此我们酒店专门研发了一款以酸甜口味为主的胡萝卜小凉菜，成品色泽金黄，口味酸甜，口感筋道，深受小朋友和女士的喜爱，所以我觉得胡萝卜这样做比较好吃。它的做法并不复杂，在家庭制作也非常简单。