蜜食的制作配方（蜜食的做法视频教程）

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1、蜜三刀的做法和配方：主料：面粉18克、黑芝麻10克、花生油4克、水9克。

2、第五步：锅里加入清水40克、白糖10克、麦芽糖66克，小火慢慢熬至有密集浓稠的泡泡即可关火备用。

3、下面我便会将蜜三刀的详细配方和做法分享给大家，相信你即使是个新手也能轻松学得会。

4、蜜三刀的做法和配方窍门食材：酥皮：350g面粉、150g麦芽糖、30g油、3g小苏打、90g水。油皮：35g面粉、25g白芝麻、7g油、20g水。糖浆：50g清水、150g白糖、200g麦芽糖。

1、口感上，老式鸡蛋糕比戚风略显粗糙，刚出炉的蛋糕表皮脆脆的，别有一番风味。下面详细介绍制作步骤和需要注意的细节。

2、四个步骤：面粉、泡打粉、黄油、糖、盐、鸡蛋、加一点点的水、所有的材料混在一起用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏15分钟把面团分成两份，分别擀成饼状.中间撒上芝麻。最上面也撒上芝麻.擀一擀。

3、将面发成老发面，对上碱，和成面团干面750克，饴糖750克，和成饴糖面。发面团一分为二，擀成片状，饴糖面也擀成片状。

4、做法：用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜；或用银耳炖汤，再加入适量蜂蜜，也能润肤止咳。蜂蜜+大米+香蕉：防止便秘做法：大米50~100克，香蕉200克，蜂蜜适量。

美食做法蜜三刀是由“里子面”和“皮子面”组成。

第一步：做酥面。碗中加入50ml清水，加入80克麦芽糖，搅拌均匀，放一旁备用。然后在盆中准备200克面粉，加入20克食用油，2克泡打粉，搅拌均匀，再加入调好的麦芽糖水，和成偏硬一点的面团，盖好盖子，松弛20分钟。

将面发成老醒面，对上碱，合成面糊。干面750克，麦芽糖750克，合成麦芽糖面。发面团一分为二，擀成块状，麦芽糖面也擀成块状。双层醒面夹一层麦芽糖面成三层用刀割成一小块，顺切三刀连刀。

其制作方法是：将用开水烫过的面、发酵面和干面，适当搭配均匀，做成圆饼，用香油、花生油放在油锅里炸熟，但一般不叫“炸”而称“下油”。

白蜜食是山东传统名点，已有悠久历史。此点是以富强粉、白糖、生油、饴糖、枣泥等为原料精制而成的油炸挂浆点心。成品形状各异，有马蹄形、琵琶、苹果、搬指、菊花等多种形状。

炸鸡裹粉主要是由面粉、淀粉、泡打粉混合组成的。炸鸡裹粉还有色拉油或者豆油、生抽、食用盐、五香粉、白糖、辣椒粉、面包屑等配料。如果再加点玉米粉，有凝结作用，炸出来口感更酥脆。

面粉、泡打粉、黄油、糖、盐、鸡蛋、加一点点的水、所有的材料混在一起用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏15分钟把面团分成两份，分别擀成饼状.中间撒上芝麻。最上面也撒上芝麻.擀一擀。