辣萝卜条的制作方法（爽口脆辣萝卜条的做法）

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辣萝卜条怎么腌好吃又脆

1、步骤：白萝卜洗净，擦干水分。白萝卜切条，撒适量盐。腌两小时，杀出水分。阳台上晾干水分，需要3-7天，中间要翻动萝卜条。晾好后，再用清水洗一下，晾干水分待用。使用自制剁椒辣酱。

2、做腌制麻辣萝卜方法如下：取青萝卜若干切成一指厚二指宽的片，再方平切一刀别切断，把没切断的萝卜片挂在细线上晒干，一定要见阳光，别阴干。

3、将萝卜洗干净之后，切成条状，放入到准备好容器里面，撒入适量盐腌制半个小时左右，然后，再加入准备好的辣椒和醋，再将它整个倒入到准备好玻璃坛子里面，盖上盖子密封保存，一般十多天之后就可以吃到美味的酸辣萝卜条了。

怎么腌制萝卜条脆辣爽口

1、坛子中依次加入白醋，泡菜盐，白糖，高度白酒，嫩姜，小米辣，大放入玻璃坛中，倒入萝卜和辣椒加凉白开或者纯净水，水没过萝卜即可，然后加盐，盐和水的比例差不多1：6先用盐腌，腌出水倒掉。再用糖腌。腌出水倒掉。

2、步骤：萝卜洗干净，切成小条条。找个大盘子，放盘子里晾干，不加任何调料。选个好天气晾成八成干。用水清洗掉灰尘。捞出来沥干水份。装盆放辣椒面，花椒面，盐，糖，生抽，醋。使劲揉搓入味。

3、做腌制麻辣萝卜方法如下：取青萝卜若干切成一指厚二指宽的片，再方平切一刀别切断，把没切断的萝卜片挂在细线上晒干，一定要见阳光，别阴干。

4、先把萝卜清洗干净，切成长条。把萝卜条放入盆中，撒上多一点的食用盐，用手抓均匀，腌制一会儿，将萝卜的水分腌出来倒掉，这是保持脆爽入味的关键一步。

5、要准备好所需的材料，包括新鲜的萝卜、醋、盐、糖、花椒、葱、姜、蒜、香叶等。2，将萝卜洗净，擦干，切成比较薄的片，然后放入一大碗中，再加入一勺盐和半勺糖，把萝卜片搅拌均匀，腌制半小时左右。

6、步骤：洗净萝卜，切去头尾。将萝卜切成0.5公分左右的片。将萝卜改刀。腌制两个小时左右（十斤萝卜2两盐），将腌好的萝卜清洗两三次。将清洗过的萝卜晾晒两天左右（七八成干）。

饭店那酸辣脆爽的萝卜条,到底是用哪些诀窍做出来的?

毫升 酸辣萝卜条的做法步骤 1将白萝卜清洗干净，去皮，切成拇指长的粗条。2将胡萝卜清洗干净，去皮，切成与白萝卜条大小一样的粗条。3将切好的白萝卜条和胡萝卜条放在同一个玻璃器皿中。

加入白糖40克，味极鲜20克，生抽30克，陈醋40克，搅拌均匀，封上保鲜膜，放入冰箱里面腌制24个小时。

将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内，加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀，盛入盘内即成。功效：酸辣萝卜丝属于东北地区的名菜，属于东北菜。酸辣萝卜丝脆嫩咸鲜，微辣回甜。

辣萝卜条怎么腌好吃又脆?

1、姜切片，香菜洗净。白萝卜去皮。切条。撒入少许盐，腌渍出水分。把腌出来的水倒掉，凉开水冲洗到萝卜没有涩味。沥干水。热锅倒油油，加入花椒和姜片马上关火。

2、萝卜洗好切条。放入簸箕晒2天。晒干后加盐糖腌制2小时。把腌制的水倒掉，挤干。然后加花椒面、辣椒面、麻油拌匀即可。

3、做腌制麻辣萝卜方法如下：取青萝卜若干切成一指厚二指宽的片，再方平切一刀别切断，把没切断的萝卜片挂在细线上晒干，一定要见阳光，别阴干。

4、将萝卜洗干净之后，切成条状，放入到准备好容器里面，撒入适量盐腌制半个小时左右，然后，再加入准备好的辣椒和醋，再将它整个倒入到准备好玻璃坛子里面，盖上盖子密封保存，一般十多天之后就可以吃到美味的酸辣萝卜条了。

5、腌制酸辣白萝卜条的方法如下：食材：新鲜白萝卜500克、生姜5克、蒜瓣5克、盐10克、辣椒粉10克、大料5克、醋10毫升、鸡精3克。将新鲜白萝卜、姜、蒜清洗干净，晾干。用刀把白萝卜切成长条、蒜、姜切成末。

五香萝卜条口感脆爽,香辣开胃,自己怎样腌制?

做五香萝卜条要选择新鲜的萝卜，虽然现在的萝卜都很新鲜，但是买萝卜的时候还是要注意，不要买到发糠的萝卜了，萝卜不要去皮，这样腌制出来的萝卜条才更脆爽。

将萝卜洗净，去须，去掉坑坑洼洼的地方。然后将白萝卜切成1cm的长条。将切好的白萝卜长条放入容器中，加入适量的盐来腌制5小时。腌制5小时后，将腌好的白萝卜中的水分充分挤出来，尽量挤干。

长萝卜洗净切薄片，加入第一次用盐5～6小匙，腌制约30分钟后，倒掉腌出的水份）。

辣萝卜条的做法

制作步骤 1 白萝卜不去皮，切成片状之后再切成条。把萝卜条放进大碗，撒上盐，搅拌均匀，静置20分钟左右，杀出水分。然后在把萝卜冲洗干净，控干水备用。如果不喜欢萝卜的辣味可以去掉萝卜皮。

辣萝卜条 材料：萝卜条，韩国辣酱，韩国辣椒面，韩国糖浆，炒熟芝麻。做法：用水在锅里先把糖浆划开，再加辣椒酱，后放上辣椒面。酱稍晾后，拌上泡好的萝卜头条，再在上面撒上芝麻即可。

主料白萝卜5000g辣椒面40g食醋750g白糖200g食盐150g香油75g花椒适量大料适量味精适量水适量腌香辣萝卜条的做法步骤腌香辣萝卜条的做法图解1 白萝卜洗净腌香辣萝卜条的做法图解2 切成5厘米长，0.8厘米见方的长条。

取青萝卜若干切成一指厚二指宽的片，再方平切一刀别切断，把没切断的萝卜片挂在细线上晒干，一定要见阳光，别阴干。

辣萝卜条的做法 食材准备：白萝卜1000克、大蒜、泰椒、酱油300克、老陈醋300克做法步骤：做腌萝卜干一定要选择新鲜脆嫩、水分足的萝卜，不能用糠心萝卜。把新鲜的白萝卜用清水洗净后去头去尾，切成条状。

酸辣萝卜条的腌制方法教程 挑选大个却比较嫩的白萝卜，用专用工具去皮之后，在水龙头下面冲洗干净，再用刀切成萝卜条。