健康饮食的由来（健康饮食起源）

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首先说每天吃公司的所谓健康餐，对减肥是有效的，但效果不是非常明显。公司的健康餐主要以低热量高蛋白为主是经过科学的配方讲究膳食结构均衡，五谷杂粮搭配，优化营养成分。这样的健康餐是健康的。

如欧、美等国以动物性食物为主；印度、巴基斯坦、印尼、泰国为典型的素食结构；日本吸收东西方膳食的优点，植物与动物蛋白搭配比较合理，加之 *** 对膳食营养比例、食品构成、消费比重的重视，使日本人均预期寿命现在居世界前列。

第五类是油脂类，油脂类可供给热量，促进脂溶性维生素的吸收，供给不饱和脂肪酸。植物油所含的必需脂肪酸比动物油高，而动物油的饱和脂肪酸多，脂肪熔点也比较高，因此不易为人体消化吸收，故而应少吃动物脂肪，多吃植物油。

四是地中海模式。为居住在地中海地区的居民所特有。突出特点是饱和脂肪摄入量低，不饱和脂肪摄入量高。膳食含大量碳水化合物。蔬菜水果摄入量较高。心脑血管疾病发生率很低。

人类常见的膳食结构类型有三种：西方膳食结构以西方发达国家为代表的膳食结构中，粮谷类食物过少，而动物性食物和食粮占比较大，因而膳食营养上具有高热量、高脂肪（胆固醇）、高蛋白质的“三高”特点。

简单的烹饪也可以减少盐和油的摄入，这对你的健康是有好处的。轻食不是“吃草”，它讲究食物的均衡搭配，五谷杂粮、蔬菜水果、肉类、豆制品和奶类都缺一不可，保证人体摄取全面充足的营养。

营养专家提醒，“轻食”大多是凉食，摄入过多凉食容易造成肠胃功能絮乱，长期过度“轻食”还可能会导致营养不均衡。因此，均匀的膳食搭配和适当的运动才是保持健康的最佳方式。

这些食物当中的营养物质非常的丰富，对于人体的健康有着很大的好处，不仅能够补充足够的维生素和纤维素，也能够补充到适量的蛋白质和其他的微量元素，非常有利于人体的消化和吸收，不会给肠胃造成负担。

让食用者的营养摄取无负担，无压力，更健康，同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式。轻食一说，最早是从欧洲而来的。

轻食作为一种全民追捧的健康饮食，其存在不无道理，合理利用好轻食，能够更好帮助减肥和有需求的人。