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法国美食
“马卡龙”是使用西班牙语发音音译的结果。奶油蘑菇汤 是法国菜谱之一，以蘑菇为制作主料，以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。奶油蘑菇汤制作的时候面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠。
\x0d\x0a\x0d\x0a鹅肝在法文中为Foie Gras，而煎煮则是 Saute，所以在法国餐厅如果看见开胃菜中有 Foie Gras Saute，那便是法式煎鹅肝了。
蜗牛也叫法国田螺。这是一道前菜，以勃艮第地区葡萄园中的蜗牛最为上乘。因为个头大、肉质紧密。法国蜗牛需要很长的烹调时间，加入大量黄油、大蒜等调味料一起烤制，喷香扑鼻。有的地区也有熬成汤的吃法。
中国近代哪些革命家,军事家写一些他的生平主要贡献?
1、他的兵法谋略，既是对马克思主义军事思想的运用和发展，又是对中国古代兵法的批判和继承。刘伯承是中国杰出的无产阶级革命家、军事家，中国人民 *** 的创建人和领导人。
2、向警予原名向俊贤，1895年生于湖南溆浦县。她是中国 *** 早期领导人及创始人之一，女权主义领袖、无产阶级革命家、妇女解放运动领导人之一。在有迹可循的史料里，她是中国 *** 唯一的女创始人。
3、伟大的无产阶级革命家、政治家、军事家和外交家，中国无产阶级代表和中华人民共和国主要领导人之一，中国人民 *** 创建人之一。原籍浙江绍兴，生于江苏淮安。
4、中华人民共和国成立后，任 *** 中央西南局第二书记，西南军政委员会主席，中国人民 *** 军事学院院长兼政治委员，人民革命军事委员会副主席，军委训练总监部部长，高等军事学院院长兼政治 委员， *** 中央军委副主席。
5、 *** 是全党全军全国各族人民公认的享有崇高威望的卓越领导人，伟大的马克思主义者，伟大的无产阶级革命家、政治家、军事家、外交家，久经考验的共产主义战士。
6、刘伯承同志是中国人民的伟大战士，中国 *** 的优秀党员，中国人民 *** 的缔造者之一，伟大的无产阶级革命家、军事家，马克思主义军事理论家。
饮食文化研究的内容
1、饮食文化的主要内容1 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。
2、饮食文化的研究内容 ：饮食文化是关于人类（或一个民族）在什么条件下吃、吃什么、怎么吃、吃了以后怎样等等的学问。
3、影响中国饮食文化研究的因素较多，从各种角度对中国饮食文化进行研究，有助于扩展研究思路，形成完整的饮食文化研究体系。文化人类学引入中国的历史并不长，在本土化的过程中，有与中国饮食文化研究类似的历程。
