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你觉得最有人间烟火气的街边小吃是什么?
在我心目当中，认为最具有人间烟火气的街边小吃有鸡蛋灌饼，臭豆腐和烤冷面！第一鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼，是将面饼加鸡蛋摊熟了，抹上秘制酱料，卷上生菜或者土豆丝食用。后来有人脑洞大开，出现了改良版本。
烤地瓜可以说是街边最受欢迎的一种小吃，在大冬天里能吃上冒着热气的烤地瓜，原本还在瑟瑟发抖的你瞬间变得温暖起来。烤地瓜在每个城市都能看到，大家也很庆幸，还好，最爱的它还没有消失在城市里。
烤串，水煮就是一个大锅里面放了很多东西，围了一圈人吃，还有关东煮，凉皮，烤鱿鱼，还有章鱼小丸子，最喜欢逛小吃街了 当然属于各种烧烤、麻辣烫了不是。
我心目中最有人间烟火气的街边小吃是山东煎饼。这样的美食融合了我童年的记忆，以及我对饼的那种莫名的热爱的情愫。农大北门的山东煎饼，是用玉米面和白面混在一起做成的。北门卖煎饼的人是一个四十来岁的中年妇女。
学什么小吃简单又好卖?
干煎饼小吃简单又挣钱。煎饼或者手抓饼，选择厂区附近，早上上班人挺多，有的赶时间匆忙买早餐，如果卖得好一早就是300，成本也就几千元左右。
简单容易学的摆摊小吃如下：麻辣烫 麻辣烫可以说是“长盛不衰”的地摊美食了，无论有多少人说它不健康，大家也都抵抗不了它的诱惑。
其中主要的小吃有：早餐面点类——包子馒头系列，小笼包，馄饨，灌汤包，钵子糕，米花糕，生煎包.饺子，油条，芝麻球，现磨豆浆，绿豆粥，营养粥等。
煎饼果子，凉皮和凉粉很适合摆摊，但是煎饼果子可以作为主食出现，而且中国的煎饼果子在国内外都十分受欢迎，煎饼果子的做法简单、材料也是我们生活中经常见到的，所以摆摊煎饼果子也是一个很好的选择。
长沙臭豆腐长沙臭豆腐小吃的制作工艺网上都有的学，也可以选择加盟品牌，成本非常低，其皮薄、脆、酥、亦臭亦香的特色，以独特的口味，深受广大消费者的青睐。
新年摆摊卖小吃选什么好春节摆小吃摊卖什么好赚钱
1、逢年过节，炒货、干货、糖果、年糕等年货销量很大，因此是摆摊售卖的好选择。但贩卖这类商品，需要的投入和人手比较多，同时也要考虑摆摊的位置和来往客流的情况。纸钱、香烛等节庆祭祀用品，也是春节前后的畅销品。
2、卤肉，酱牛肉，大家过年的时候家家都喜欢买一些酱牛肉，或者卤肉，腊牛肉吃，逢年过节的时候，这个总是凉菜的必备，切片装盘，简单省事，关键是美味，客人来了也有面儿。
3、卖春联、灯笼、香烛、烟花爆竹类，过年前，烟花、爆竹、春联、香烛是每家都需要购置的年货，而这几类产品投入不高，若找个好的摊位，价格适宜，轻松赚钱也不是不可能。
4、虾仁水饺：虾仁水饺是一种非常受欢迎的传统小吃，春节期间可以卖得很好。可以选择使用新鲜的虾仁和各种蔬菜和调味料来制作美味的水饺。 牛肉拉面：牛肉拉面是一种非常受欢迎的主食，可以吸引大量的顾客。
5、卖手工食品，如果你会做某一样食品，也可以摆地摊拿去卖，现在的人都是吃货，只要是纯手工做出来的美食，都非常喜欢。
6、晚上做什么生意赚钱 过年摆地摊卖什么很赚钱 可以卖点小吃，烧烤，冷盘卤菜一类的，投资小，回报快，就是要找个大点的学校先把技术学好点，毕竟这些店都得靠味道吸引人。
摆摊卖小吃真的赚钱吗?适合摆摊的小吃项目有哪些?
摆摊，买各种小吃，成本低，第一种：烤面筋 相信许多朋友都吃过烤面筋吧，面筋独特的口感，遇到各种孜然粉、烧烤粉还有辣椒粉，尤其是刚烤好以后，真的特别的好吃。
所以摆摊卖煎饼是一个很不错的选择。烤串类食物 烤串类食物同样也是夜市中的一种“网红”小吃，不少网友纷纷表示：“它就是我的最爱，每一次逛夜市都必点，怎么吃也不会吃腻。
臭豆腐 臭豆腐这类小吃，在夜市、美食街里特别常见，可以一边逛街一边吃臭豆腐，如果一条美食街里缺了臭豆腐的“臭香味”，感觉都不够完整。卖臭豆腐需要的设备不多，只需一个一米半左右的小吃车即可解决问题。
味道可口、位置合理的话，很多摆摊小吃是赚钱的。一些暴利的摆摊小吃举例：肉夹馍 肉三明治是美食家爱吃的零食，可以缓解饥饿，抵抗饥饿。从几十年前的白暨豚馒头和腊肉开始，这种肉、蔬菜和鸡蛋形式的小吃特别受欢迎。
那么对于想要摆摊赚钱的人来说夜市卖什么好呢？人们最喜欢买哪些特色小吃呢？下面的内容我们就一起来看一下摆摊可以月入上万的几个火爆小吃。
