家庭红烧肉的简单做法百度（家庭版红烧肉的简单实用做法）

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家常版红烧肉怎么做

红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。

五花肉洗干净切成小方块，葱姜切好，调味料准备好，一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮不能少。

做法步骤：把五花肉清洗干净后切成2厘米左右见方的肉块备用。把小葱切成长段、生姜切成片，再准备两颗八角、一小块桂皮备用。做红烧肉不需要太多的香料，有这几位料就够了。

赶紧把肉倒进去迅速的翻炒，让肉都能均匀的裹上糖色。这个炒糖色的火候一定要掌握好，火候不可过了，如果炒过了，糖色颜色发黑，做出来的肉会苦；如果火候没到就把肉放进去炒的话，做出来的红烧肉太甜，反而影响口感。

将五花肉洗干净，切成块状。将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片和适量的料酒，大火煮开后焯一下，撇去浮沫。将五花肉放入无水无油的锅中，小火煸炒后盛出。

家常红烧肉的做法一 材料：猪肉(五花肉)、蒜瓣、桂皮、八角、白糖、鸡精、生抽、老抽、料酒、盐、香油。做法 加少许盐腌过的五花肉，用小火将肉煎至两面略黄。

家庭版红烧肉的简单做法

五花肉洗干净切成小方块，葱姜切好，调味料准备好，一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮不能少。

家庭版红烧肉的做法 步骤step 1 准备材料。步骤step 2 五花肉切块，放入冷水锅中，加一勺料酒去去腥，撇去浮沫。步骤step 3 焯过水的五花肉放入锅内，中小火煸出多余的油份。步骤step 4 煸出的多余的油。

然后准备一下配料，主要是你喜欢的香料，还有腐乳，不喜欢腐乳的可以不放，将这些东西全都放到锅中。 切记切记，这个阶段，不需要放盐和酱油，否者肉容易变硬，而且会变小，腐乳里面也含一定盐分，但是还OK的哈。

红烧肉的做法：准备好其他需要下锅的辅助材料。将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。

家庭版红烧肉的简单做法如下：用料：五花肉500g、红烧酱油小半碗、冰糖6g、料酒8g、姜10片、外婆乡小榨菜籽油80g、小葱把2个、八角2颗、盐5g、花椒1g、清水适量。步骤：准备所有食材。

红烧肉的做法：五花肉焯水备用，锅中加水、冰糖等，熬出糖色，下入五花肉炒上糖色，出锅备用，爆香调料，倒入五花肉翻炒入味，再加入调味料和水盖上锅盖焖煮，最后收汁，出锅装盘即可。

家庭自制红烧肉的做法

1、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。

2、做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。

3、操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。

家庭做红烧肉怎么做

步骤：五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角，香叶、桂皮都不能少。把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来。

做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。

五花肉洗干净切成小方块，葱姜切好，调味料准备好，一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮不能少。

最简单的红烧肉做法如下：主料：红烧肉500克。辅料：香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。步骤：准备好其他需要下锅的辅助材料。

赶紧把肉倒进去迅速的翻炒，让肉都能均匀的裹上糖色。这个炒糖色的火候一定要掌握好，火候不可过了，如果炒过了，糖色颜色发黑，做出来的肉会苦；如果火候没到就把肉放进去炒的话，做出来的红烧肉太甜，反而影响口感。

红烧肉的做法：五花肉焯水备用，锅中加水、冰糖等，熬出糖色，下入五花肉炒上糖色，出锅备用，爆香调料，倒入五花肉翻炒入味，再加入调味料和水盖上锅盖焖煮，最后收汁，出锅装盘即可。

如何做家庭红烧肉做法

1、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。

2、红烧肉的做法：五花肉焯水备用，锅中加水、冰糖等，熬出糖色，下入五花肉炒上糖色，出锅备用，爆香调料，倒入五花肉翻炒入味，再加入调味料和水盖上锅盖焖煮，最后收汁，出锅装盘即可。

3、赶紧把肉倒进去迅速的翻炒，让肉都能均匀的裹上糖色。这个炒糖色的火候一定要掌握好，火候不可过了，如果炒过了，糖色颜色发黑，做出来的肉会苦；如果火候没到就把肉放进去炒的话，做出来的红烧肉太甜，反而影响口感。

红烧肉家庭做法

1、五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角，香叶、桂皮都不能少。把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来。

2、红烧肉的做法：五花肉焯水备用，锅中加水、冰糖等，熬出糖色，下入五花肉炒上糖色，出锅备用，爆香调料，倒入五花肉翻炒入味，再加入调味料和水盖上锅盖焖煮，最后收汁，出锅装盘即可。

3、家常红烧肉的做法一 材料：猪肉(五花肉)、蒜瓣、桂皮、八角、白糖、鸡精、生抽、老抽、料酒、盐、香油。做法 加少许盐腌过的五花肉，用小火将肉煎至两面略黄。

4、步骤：五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角，香叶、桂皮都不能少。把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来。