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桑叶煲汤的做法
1、桑叶汤的做法 桑叶把枝与叶分开。取汤锅加入适量的水，把桑叶枝、白扁豆、薏米，蜜枣、姜片、淡菜放入水内，煮20分钟，再捞起桑叶枝不要（白扁豆、薏米提前泡透。另取一个锅，把猪骨头煮去血水，再捞出。
2、主料：干燥桑根片300克，干桑叶30克，老母鸡1只（约1500克），枸杞子2汤匙，当归少许，米酒300毫升。将干燥切块桑根、干桑叶洗净，加水煮1小时。将飞水后的鸡块、枸杞、当归、米酒放入桑根汤中炖煮50分钟即可。
3、桑叶嫩叶，猪肉末，油，盐，味精，鸡精。桑叶嫩芽汤的做法：新摘的桑叶嫩叶洗干净。焯水一遍捞出来（摘多点，一焯水小了一半）。
4、主料 桑叶桑果 250g 猪骨350g 辅料 姜适量 盐适量 步骤 桑叶，桑果，猪骨，姜 调料：盐 桑果可不放，我是摘了不够熟的桑果很酸，没人吃就干脆扔去煲汤。
桑叶怎么吃
桑叶的经典吃法凉拌桑叶：选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄)，洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。
桑叶菜饼：桑叶也能做菜饼食用。将洗干净的桑叶切成小块，放入开水锅里焯一下，捞起来过凉水，再将沥干水的桑叶和面粉混均匀，烙饼吃，桑叶菜饼的口感是非常不错的，有促进消化的功效哦。
桑叶瘦肉汤 桑叶洗净，瘦肉剁成肉末加盐、香葱末一起搅拌均匀，锅中水烧开后肉末分成小坨依次放入水中煮1-2分钟，锅中加入桑叶、鸡精煮一分钟后起锅，淋几滴香油即可。
桑叶的食用方法有：油炸着吃、凉拌、做成肉馅吃等。桑叶可裹点面糊炸着吃，不过其中油脂较多，超重、肥胖者建议少吃。
桑叶煮水怎么做
桑叶 一把 冰糖 少量 桑叶冰糖水的做法 把水煮开，放入新鲜桑叶煮5分钟左右。捞起桑叶。加入冰糖即可。
将干躁切片桑根、干桑树叶清洗，煮开1钟头。将鸡切片，焯水预留。添加枸杞子、川芎、酒酿放进桑根汤中烧煮50分钟就可以。
先摘二三十片桑叶洗净灰尘。把桑叶放一小盆里，取500毫升的自来水。将桑叶揉搓成叶末出稠汁，然后把桑叶汁分离出来。
这样煮桑叶水对吗?和桑叶水一样起明目功效的还有那些草药?
1、桑叶：有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目。枸杞：有扶阴固本、补精益气的功效。枸杞子泡完之后不能直接扔掉，不然会导致浪费。
2、桑叶有降血糖作用。其所含的蜕皮甾酮对多种方法诱导的血糖升高均有降糖作用，可促进葡萄糖转化为糖元，但不改变正常动物的血糖。桑叶有降低血压的作用。
3、也可以发现桑叶有着清肝明目的效果，与菊花一起用沸水进行冲泡，就可以有清肝明目的效果。可以发现桑叶是一种性寒的植物，可以帮助人们疏散风热。
4、“桑叶能入药，味甘，性寒，能清肝明目，疏风清热。”市民用桑叶泡水喝，对于风热引起的咳嗽效果很好。另外，因为桑叶有去水肿的作用，常喝能减肥。
5、抗菌 曾有科学家研究发现，桑叶水对于一些细菌与病原微生物有着抑制作用，它不仅能抵御病菌，对某一些病菌还有消灭的功效。所以常喝桑叶水可以有助于人体抵抗病菌，有效保护身体健康。
6、治头发不长，桑叶、麻叶，煮泔水沐之，7次，可长数尺。 ——《千金方》聪耳明目：桑叶且有祛风明目之性，可缓解因肝肾亏虚导致的头晕、眼花、目赤、肿痛，有平肝火的作用。
桑叶怎么煮
锅中加入适量的凉水，煮至沸腾，然后，将桑叶倒入锅中进行焯烫几分钟，捞出，放入盘中。03 葱洗净，洗净，切碎。大蒜，洗净，捣成蒜泥。辣椒，洗净，切碎。放入盘中待用。
桑叶的经典吃法凉拌桑叶：选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄)，洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。
做法：桑叶冼净，猪肝切片，用清水煲汤，煮约60分钟，用食盐调味即可。桑叶猪骨汤 材料：鲜桑叶300克、猪骨(猪月展也行)500克、蜜枣3颗。
用料 桑叶 一把 冰糖 少量 桑叶冰糖水的做法 把水煮开，放入新鲜桑叶煮5分钟左右。捞起桑叶。加入冰糖即可。
桑叶怎样制做泡水喝
揉搓：待桑叶摊凉后，用手在木板上沿一个方向摊滚，使叶形大致卷曲，叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感即可。干燥：将揉搓好的桑叶进行干燥，可以放入热锅中不停地翻动蒸干水分。
桑叶茶的制作方法如下：准备无污染无病虫害的桑叶，将桑叶抖松装入铺好干净纱布的蒸笼内。锅内烧水把蒸笼放在锅内盖严。用大火蒸揭盖后立即出笼，倒入干净的容器内摊晾，将桑叶放在热锅中，用木铲不停翻动。
第一步桑叶茶是霜后采收的药力最好，夏季流汗多，多饮水能够及时补充身体内的水份，大家采收桑叶来制作成茶，泡水喝，口味醇香顺滑，生津止渴回甜，最先把桑叶清洗干净，沥干水份，切成细丝。
洗干净沥干水分，备用。取一只玻璃杯，做好不要用塑料杯，玻璃杯热水烫洗后，将沥干水分的桑叶放进玻璃杯。将开水倒入玻璃杯中，水淹过桑叶刚好。泡一次后，就不要再倒水泡了，一次不要喝太多。
采摘新鲜桑叶。整理采摘下来的桑叶。将整理好的桑叶切小块。杀青，锅内放清水，烧开后，将蒸笼放在锅内盖严，用大火、急火迅速蒸，待上大气后，根据蒸具密闭程度改用小火蒸5-5分钟。
将桑叶和菊花洗净，放入杯中；注入适量沸水，放入冰糖；搅拌均匀，盖上杯盖；冲泡5~10分钟，即可饮用。
