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红焖肉的做法家常简单又好吃
第1步、五花肉清洗干净。第2步、切肉前把刀磨一下，这样切起来比较容易。第3步、先把肉切成5厘米宽的长条，再切成小块。第4步、切好的肉放盆中备用。
选取新鲜的五花肉，把皮上的毛刨干净。洗干净，待用。切成大小均匀的块状态。如果豆亲切菜方法不太熟练，建议把肉帮热水里绰一下，使肉定型，结实，更容易切成统一的块状。冷锅，把肉摊好在锅里，起火。
制作：将五花肉切成3×2公分的小块；用水放入冰糖开镬，加入豉油煮成糖胶，放入切好脯肉、酒、盐拌 匀，慢火焖熟；将焖熟的脯肉，整齐摆放在扣碗内，然后扣在碟上便成。猪五花肉250克。
红焖羊肉的家常做法是怎样的?
1、步骤如下：羊肉洗净沥干水分5cm见方的块胡萝卜切大块；锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。
2、怎么做才好吃？ 想要做做好红焖羊肉，首先要了解一下“焖”的做法。
3、红焖羊肉的做法 羊排斩块，用清水浸泡2小时去除血水，土豆和红萝卜切滚刀块，洋葱切片，小葱打结，姜切片。锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄。姜葱入锅炒香。沿锅边蘸洒料酒增香去腥。
4、主料：羊肉500克、白萝卜1根。辅料：葱3根、姜2块、蒜半头、花椒适量、冰糖1大块、豆瓣酱2汤匙、八角2个、香叶2片、桂皮1段、生抽2汤匙、老抽1汤匙、陈醋少许、黑胡椒少许、料酒2汤匙。
红焖羊肉的家常做法有哪些?
1、步骤如下：羊肉洗净沥干水分5cm见方的块胡萝卜切大块；锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。
2、家庭版红焖羊肉做法如下：羊肉冷水下锅，盖上锅盖煮沸捞出，用热水洗净备用，千万不要放料酒。山楂对半切去核。马蹄削皮。
3、正宗红焖羊肉配方如下：用料：羊腩、红、白萝卜、姜片、八角、桂皮、桂圆、红枣、小茴、花椒、当归、党参、陈皮、香叶、葱、盐、料酒。步骤：锅内倒入食用油，放入姜片炒香，再倒入羊肉翻炒。
4、“焖”和“烧”方法极度相近，但还是有些区别，“焖”要盖紧锅盖，用微火将食材煮熟，关火后一般还需要继续焖放一定的时间。“焖”比“烧”出来的食材更加酥软入味。了解了“炖”。再来看看红焖羊肉的做法。
5、再将羊肉焖至5分钟，再放入萝卜，酱油，煸炒呈红色即成。
6、红焖羊肉的做法：胡萝卜切滚刀块。羊排浸泡1小时，中途换水。锅内热水，放入羊排，大火烧开去浮皮。捞出羊排。锅内热油，放入各种料（葱姜蒜八角花椒等）炝锅，加一点儿糖。
红焖牛肉牛肉的家常做法火锅
1、装盘开吃！红焖牛肉的用料 牛肉 600克 红焖牛肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 牛肉600克切成5厘米块，放入黄酒40克，腌5分钟。
2、牛肉一块洗净备用 红焖牛肉火锅的做法步骤2将洗净的牛肉切块备用，注意块不要太小，肉熟的时候，会缩小。红焖牛肉火锅的做法步骤3葱姜蒜洗净，分别将葱打葱结，姜切片，蒜拍粒备用。
3、加入适量的水，因为是吃火锅用，所以，可以多放一些水，这样中间需要加汤的时候，可以直接加入有滋味的牛肉汤。12 电压力锅，选择牛羊肉键，程序结束，自动解压即可用，如果用普通锅炖，炖至牛肉酥烂即可。
4、炒锅放油，先炒姜片和蒜头，再放入切块的牛肉炒到肉变色。加入豆瓣酱拌炒，再加入糖和酱油拌炒。
5、食材 主料 面条 200g 白水煮蛋 20g 辅料 芝麻油 适量 生抽 适量 小葱 15g 步骤 面条。下入锅中煮熟。加葱花调色、加一点点盐调味。生抽、芝麻油调匀。盛出面条，鸡蛋剥皮码入，即可食用。
红焖肉土豆的家常做法
土豆红烧肉的材料 猪瘦肉、土豆、葱、姜、大料 土豆红烧肉的做法 将肉清洗干净，切成适量大的块。
准备主料：五花肉。辅料：土豆、大葱、姜、八角、香叶、桂皮、老抽。调料：冰糖、白糖、植物油、料酒、食盐、生抽。准备好原材料，五花肉切成两厘米左右的块，土豆两个。葱斜切成一厘米左右的段，姜切片。
红烧肉焖土豆的做法步骤 1 五花肉、土豆都切成边长约为1厘米的方块。2 锅中加水，煮沸后倒入五花肉。3 五花肉焯水5分钟左右。4 盛出，控水，待用。5 锅中放入少量的植物油，使锅内都均匀占油即可。
土豆炖红烧肉 准备食材：上好的五花肉500克、干辣椒4~6个、老姜一块、蒜子4~6瓣、香葱一到两根、青尖椒一个。制作步骤：第一步：用温水把五花肉清洗干净，切5~2厘米左右的正四方形的坨或者厚一点的片。
红焖肉的做法家常做法
选取新鲜的五花肉，把皮上的毛刨干净，洗干净，待用。切成大小均匀的块状态。如果豆亲切菜方法不太熟练，建议把肉帮热水里绰一下，使肉定型，结实，更容易切成统一的块状。冷锅，把肉摊好在锅里，起火。
第1步、五花肉清洗干净。第2步、切肉前把刀磨一下，这样切起来比较容易。第3步、先把肉切成5厘米宽的长条，再切成小块。第4步、切好的肉放盆中备用。
红焖肉好吃的做法 第红烧肉炖土豆 准备五花肉500克、2个土豆。将土豆清洗干净，切成滚刀块备用。锅中加入适量清水，几片生姜、几块葱段、40克的料酒，然后将五花肉下锅，大火烧开，烧开后撇去浮沫，煮15分钟。
红焖肉好吃的做法如下：用料：五花肉500g、粉条适量、葱姜蒜适量、八角适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。步骤：五花肉流动的水洗净切成小块。锅里加少量玉米油，放入五花肉煎，放适量葱姜蒜，干辣椒。
步骤一：五花肉，切记先不要把五花肉切了，这个步骤很重要，不能忽略！整块五花肉，皮做底，热锅里走锅，直到皮刚发黄起焦即可。步骤二：冷水下锅，放入两小段大葱段，姜片（3-5片），少量料酒，五花肉。
