西安美食汇小吃培训中心怎么样(西安美食汇小吃培训中心官网)

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1、甑糕是陕西关中地区的早点食品。以糯米、红枣为原料,相间叠放,铺三四层。用大、小火蒸熟。色泽鲜艳,红白相间,粘甜味美。

2、甑糕的正宗做法教程如下:主料:糯米300克、红枣50克、花生米50克、葡萄干50克、红芸豆50克。步骤:提前泡好食材。糯米、红芸豆、花生米提前泡至少6小时;红枣剪成两半,去核,提前泡1小时。

3、陕西正宗的甑糕做法是:糯米500克、红枣150克、红芸豆80克、砂糖20克、清水30克、油30克。找一个深一些的容器,先均匀地铺上一层糯米,可以厚一点。再均匀的铺上蒸好的红枣。再铺上一层糯米,一定要把枣盖住。

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