家常下饭菜的做法大全视频（家常下饭菜的做法大全）

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红烧茄子红烧茄子，一道传统的家常菜。其鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，是多数人喜欢的经典家常菜。白灼金针菇这道白灼金针菇，使用到的食材简单，整道菜成本很低。做法也很简单，10分钟就可以上桌。

番茄牛肉汤是一道经典美食。该菜品香味浓郁、口感微微酸甜、开胃健脾，搭配米饭或面包，有肉汤、有主食，即成方便、美味又营养的一餐。

：下五花肉+粉丝+2勺陈醋+1勺生抽+1勺蚝油+大半勺糖+四分之一勺盐+4颗干辣椒段+1碗清水，大火煮开转小火焖煮5分钟，撒点葱花。

其实很多家常菜，不需要猪肉，也可以很下饭，比如下面这10道。每一道几分钟就能做好，简单快捷，但却很下饭；一盘成本不足5元，端上桌，老公直夸会过日子。

1、第一道：茄汁玉米鸡丁茄汁玉米鸡丁的做法如下：食材准备：番茄，鸡胸肉，盐，生抽，淀粉，玉米粒等。步骤一：番茄用开水烫一会儿去掉外皮，切成小丁，备用。鸡胸肉切丁盛入碗中，加一点盐、生抽、淀粉腌制十分钟，备用。

2、葱烧啤酒虾食物：虾、啤洒、葱、姜、蒜、生抽酱油适当、白胡椒粉适当、米酒、麻椒、老冰糖适当作法：虾去裁掉虾须去除虾线洗干净后用米酒、白胡椒粉、盐翻拌腌渍五到十分钟。

3、准备食材：粉条、韭菜、鸡蛋、绿豆芽、蒜、小米辣、绿豆芽、老抽、蚝油、生抽、食盐、鸡精炒合菜的做法：（1）粉丝提前泡软，韭菜摘洗干净切段，绿豆芽淘洗干净，蒜瓣切片备用。

1、土仔姜爆嫩水鸭这是一款典型湘菜家常菜，主料和辅料都是湖南本地特色食材，突出地方风味，用本地土仔姜引爆仔鸭的鲜香，菜品香辣入味、开胃下饭，是夏季餐桌非常受欢迎的菜品。原料：土仔鸭500克，仔姜、小米椒各150克。

2、最下饭的十道家常菜举例：红烧肉，色泽诱人，肥而不腻，选用的是肥肉相间的五花肉，做法有很多种，最出名的就是杭州的东坡肉，那才是真正的肥而不腻，入口即化。

3、最下饭的十道家常菜有：鱼香肉丝、红烧肉、酸辣土豆丝、可乐鸡翅、手撕干锅包菜、拍黄瓜、干煸四季豆、西红柿炒鸡蛋、糖醋排骨、回锅肉。

4、水煮肉片是川菜中著名的一道家常菜，水煮肉片肉的特色，肉片嫩滑，汤红油亮，麻辣鲜明香，加上配菜营养也好，是人们喜欢的一道开胃下饭菜。

5、番茄炒蛋——其做法简单，食材便宜，用番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材，颜色鲜艳，酸甜爽口，既营养丰富又开胃下饭。

土仔姜爆嫩水鸭这是一款典型湘菜家常菜，主料和辅料都是湖南本地特色食材，突出地方风味，用本地土仔姜引爆仔鸭的鲜香，菜品香辣入味、开胃下饭，是夏季餐桌非常受欢迎的菜品。原料：土仔鸭500克，仔姜、小米椒各150克。

超级下饭。粉丝包菜这是一道制作简单、可口下饭、成本又非常实惠的家常菜，非常适合居家一试。油淋生菜这是一道非常脆嫩爽口的快手菜，十几分钟就可以做好，简单方便。吃起来清脆开胃，非常下饭。

麻婆豆腐——属于川菜。以南豆腐为最佳主食材，它将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，是最受欢迎的下饭家常菜之一。回锅肉——回锅肉色香味俱全，是一道很受欢迎的下饭家常菜，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。

下饭的家常菜有：回锅肉、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、鱼香肉丝等。麻婆豆腐麻婆豆腐已被列入四川省省级非物质文化遗产代表性项目名录。麻婆豆腐是麻辣鲜香的代表，传播最广，制作最方便，而且是最下饭的一道家常菜。

1、准备好所需材料，土豆去皮洗净，茄子和尖椒洗净，茄子最好选用紫皮长茄子，皮薄比较嫩，吃茄子最好不要去皮，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。

2、：1把粉丝泡软，500g五花肉洗干净切3毫米薄片，中小火煎至出油两面微黄，盛出备用。2：水开下粉丝，大火煮5分钟。捞出+1勺老抽拌匀备用。

3、咖喱牛肉咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛肉或者牛腩、洋葱等，这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。特别受年轻人的喜欢。锅包肉锅包肉兼有北方菜系的咸，还有点西洋风味的酸甜。