济南坛子肉的做法（济南坛子肉十大排行榜）

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1、明水香稻：明水香稻是章丘市的名、优、特产品，曾经在《舌尖上的中国》中出镜，受到无数关注，节目播出后据说卖到脱销，明水香稻是山东济南十大特产排行榜第三位。

2、济南能带走的十大特产有：章丘大葱、明水香稻、龙山小米、平阴阿胶、鲁绣、蜜三刀、江米糕、玉皇庙豆腐皮、胡庄玫瑰花球、草包包子。

3、十大小吃有：奶汤蒲菜，油旋，甜沫，盘丝饼，老玉记扒鸡，孟家扒蹄，锅贴，把子肉，酥锅，草包包子。奶汤蒲菜，是济南的一道传统风味名菜之一，在很早的时候就很有名气了。

4、坛子肉坛子肉是济南最具有代表性的特产美食之一，也是传统名菜，历史悠久。

5、草包包子。草包包子铺总店及分店，遍布泉城济南。草包包子不仅外形美观，而且看起来令人垂涎欲滴，吃起来更是汤汁丰富、口感细腻，它以其独特的工艺和风味多次荣获济南市“名优小吃”的称号孟家扒蹄。

草草包子：草草包子从1937年开始在济南流行。它外形美观，肉质鲜美，汤汁丰富，以其独特的风味赢得了济南市“著名小吃”的称号。孟家扒蹄：孟家扒蹄是济南著名的小吃之一。

到济南必吃的十大小吃：把子肉、甜沫、油旋、草包包子、老玉记扒鸡、孟家扒蹄、奶汤蒲菜、济南酥锅、济南锅贴、盘丝饼。

黄家烤肉系济南名吃，起源于明末清初，距今已有300年历史，以整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名。

坛子肉。草包包子。孟家扒蹄。酥锅。奶汤蒲菜。济南烧烤。锅贴。把子肉。亮亮拉面。名士多烤全羊。简介。坛子肉。

名士多烤全羊泉城济南“十大名吃之一”，清朝末期即名声大起，其选取的都是梁山1岁左右的青山羊，并选用自己独家秘方烤制，不但保持了羊肉的鲜美，还有烧烤独特的香气。

黄家烤肉黄家烤肉系济南名吃，起源于明末清初，距今已有300年历史，以整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名。传说早在元朝，章丘市黄家湾有一个姓黄的人在朝中做武官，因打了败仗被贬回原籍。

1、坛子肉是传统特色菜肴，济南名菜，始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店。其特点是色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，该菜由此著名。因肉用磁坛炖成，故名坛子肉。

2、济南酥锅是山东济南传统名菜，当地传统春节食品之一。是以肘子骨、五花肉、整鸡、整鱼、藕、海带、豆腐、大白菜等为原材料制作而成。做法简单，配料丰富，营养价值高，味道酥烂醇香，老少、酒饭皆宜，回味无穷。

3、糖醋鲤鱼是济南名菜，糖醋鲤鱼采用济南北临黄河鲤鱼，这里的鲤鱼肉质肥美，鲜美可口，在很多的宴会上，糖醋鲤鱼基本上都是必吃的，酸甜可口，吃起来外脆里嫩，糖醋鲤鱼是济南代表菜肴之一。

4、黄家烤肉系济南名吃，起源于明末清初，距今已有300年历史，以整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名。

5、坛子肉。草包包子。孟家扒蹄。酥锅。奶汤蒲菜。济南烧烤。锅贴。把子肉。亮亮拉面。名士多烤全羊。简介。坛子肉。

6、孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃，孟氏趴蹄有软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香的特点。成品软烂香醇、色泽细腻而红润，肉烂脱骨而皮整，味咸醇厚而鲜香。