本文目录一览
- 1、最近很火的日式咖喱饭
- 2、日本料理都有什么菜
- 3、日本普通家庭的家常菜
- 4、日本料理菜谱
- 5、正宗日本料理菜谱大全
最近很火的日式咖喱饭
1、将咖喱块掰入，以上面的材料来说得放一整盒。放入后得经常搅拌，防止沾锅底。这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。米饭装盘，舀几勺咖喱放一边。大功告成！简单方便。
2、正宗日式咖喱鸡饭 材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐 做法：1。鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。2。土豆，胡萝卜，洋葱切块。
3、日式咖喱鸡饭！鸡肉切小块腌一下 ：抓上少许干淀粉，料酒，抓均（酱油盐 少少放一点就ok！口轻的可以不让，不要多放，因为咖喱块的味道很足不然会太咸哦）这样腌过鸡肉会很嫩很嫩，口感超好。
4、从汤里及时撇出油沫，再用小火煮至食材全部变软；熄火后放入咖喱块，待咖喱块溶化后，再用小火煮20分钟左右；把做好的咖喱汁淋在米饭上，一道美味的咖喱饭就完成了。
5、准备好酱过的肉丝，倒入锅中，炒熟备用。将切好的土豆丁和胡萝卜丁倒入锅中炒熟，再加入肉丝，青椒，混炒一会。加入咖喱块，倒入足量清水，盖上锅盖焖一会。
6、主料：牛肉400克、咖喱块。配料：洋葱1个、香叶、黄油、胡萝卜半根、土豆1个。牛肉切块，放入高压锅，再加一个洋葱，和少许香叶，加水煮20分钟左右。
日本料理都有什么菜
1、经典日本料理菜有：刺身、寿司、天妇罗、寿喜烧、味噌汤。
2、天妇罗：在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐，宴会时都有可以上的菜。天妇罗的名字来自葡萄牙，大约已有150年的历史。天妇罗的炸法多种多样。
3、寿司 寿司是日本料理中非常经典的一道菜肴，它以米饭、寿司醋、海苔等物为主要原料制成，具有携带方便、储存方便、低油低盐的特点，在日本古代寿司是指盐、米腌制而成的咸鱼，后来才慢慢演变成今天的样子。
4、天妇罗。天妇罗是日本的一道家常小炒，也是油炸食品。天妇罗外酥里嫩，香而不腻。日式拉面。日式拉面是日本最具代表性的面食，日式拉面最重要的是汤底，在日本，每家拉面馆都有着自己独特的汤底。
5、日本料理都有寿司、刺身、乌冬面、鳗鱼、天妇罗、味噌汤、日式拉面、日式煎饺、天津饭、唐扬鸡块等菜。日本料理起源于日本列岛，现在已经逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。
日本普通家庭的家常菜
日本家庭家常一般会吃寿司、味增汤、玉子烧、各式日式盖饭、炒饭，日式拉面等等。日式美食一般以注重原汁原味为主，不要求过度烹饪。
在日本，以牛蒡做的料理很常见，最有名的是ごぼうのきんぴら(牛蒡的金平)、用牛蒡等材料做的炸什锦等。金平(きんぴら)是日本料理中家常菜的一种。一般材料为牛蒡、胡萝卜、莲菜等。
日本料理家常菜的种类有很多，而且比较的健康营养。那么，大家知道日本料理家常菜的做法步骤是怎么样的吗。
日本料理菜谱
1、日本筑前煮 材料 胡萝卜1根，鸡腿肉250G，干香菇4个，蒟蒻1块，盐1小勺，藕100G，薄片小豆角12个，日本酒3大勺(1大勺15ML)，DASI汁5杯。
2、日本料理有生鱼片、天妇罗、味增汤、寿司、烤牛肉、章鱼丸、日式蛋包饭、铁板烧、寿司、日本拉面、北极贝、烤鳗鱼、烤鳕鱼、香油鱼、土豆沙拉、乌冬面、炸猪排、寿喜烧、烤牛舌、炉端烧等。
3、日式料理的代表菜如下：荞麦面：荞麦面可以说算是日本土生土长的面类了，既可以热着吃，也可以冷着吃，冷面里具有代表的是蒸笼荞麦面、笸箩荞麦面等。热面有素汤荞麦面，天麸罗荞麦面。
4、吃时配以天妇罗汁、萝卜泥、柠檬，外酥脆里软滑，清甜，大概是中国人最容易接受的日本料理。 酢物 即醋酸菜，可以与冷菜一起上，也可放在菜点之后，酱汤之前，既可开胃，又可使人在饭后不产生油腻感。
5、鶏の水炊き（とりのみずたき）：鸡肉汆锅，有点像中国的小鸡炖蘑菇的样子，加入蔬菜，豆腐等和鸡肉一起炖，汤很鲜美。
6、北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、吞那鱼、三文鱼、剑鱼和金枪鱼。通常刚入冬时候的海鲜肉质最为肥美。把芥辣和酱油拌匀成糊状用来蘸点寿司的做法，在日本人眼中却是非常失礼的举动。
正宗日本料理菜谱大全
红色香肠 用料：脆皮香肠 做法： 脆皮红香肠一端用小刀切三刀，另一端要相连不要切断； 下煎锅，煎至“章鱼须”卷起； 其他配料摆盘。
日本筑前煮 材料 胡萝卜1根，鸡腿肉250G，干香菇4个，蒟蒻1块，盐1小勺，藕100G，薄片小豆角12个，日本酒3大勺(1大勺15ML)，DASI汁5杯。
寿司，拉面，串烧，鳗鱼饭 寿司的做法 大多采用醋拌米饭的方法来加工其主料，米饭中一般要加入四种以上的调料。
